Този сайт и някои трети страни биха искали да зададат бисквитки и да имат достъп и да събират данни, за да ви предоставят персонализирано съдържание и реклами.

домати

Ако искате това персонализирано изживяване, просто щракнете върху Приеми. Ако искате да се откажете от това събиране на данни, моля, кликнете върху „отказ“, за да продължите без персонализация.

Както беше обещано, ето първата част от предизвикателството със съставките. Ако се чудите за какво говоря, миналия понеделник помолих читателите да представят 2-3 съставки, които имат в кухнята си, и щях да избера един комплект и да подготвя рецепта. Имаше ТОЛКОВА много страхотни идеи и започнах да обмислям всички тях, но много ми хареса идеята да използвам елда с летни продукти и затова отидох с комбинацията от елда, домати и тиквички (благодаря, Кристина!) това време на годината, в която тиквичките изглеждат доминиращи и честно казано, раздробяването им за хляб от тиквички ще ви стигне до момента. Обичам пълнени тиквички, защото е чудесен съд за много различни съставки.

Няколко други идеи, които имах за тази комбинация, които можете да опитате:

Тази салата от елда от тиквички, където можете да замените доматите с царевица (или просто да добавите доматите в салатата, без да оставяте нищо, все още фантастично).

Смилането на елдата в брашно и използването на 60g за заместване на овесеното брашно в тези крепове, след което се пълни с рикота и печена тиквичка/доматена салса (просто добавете доматите за печене или ги хвърлете в края).

Що се отнася до тази конкретна рецепта, ако се окажете на скара, препоръчвам да изпечете половинките тиквички на скара, преди да извадите вътрешността/пълнежа. Обичам приготвения вкус на тиквички от грила и той намалява времето, през което трябва да използвате фурната си (или наистина, винаги можете да напълните тиквичките, да ги върнете в скарата на слаб огън/горна решетка и да ги оставите да готвят за малко по този начин, само докато сиренето се разтопи - не е необходима фурна!)

Имате ли идеи за елда, домати и тиквички заедно? Бих искал да знам! Чувствайте се свободни да оставяте връзки в коментарите.