Поради законодателството на ЕС за защита на данните, ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

автоимунно

Съгласен съм Не съм съгласен

Ако имате автоимунно състояние, искате да се почувствате по-добре и да обърнете напредъка на болестта си. От гледна точка на функционалната медицина и двете неща са възможни, когато се обърнете към основните причини за вашето състояние - и се смята, че глутенът е една от многото възможни основни причини.

Има добре известна връзка между глутена и автоимунното заболяване.

Ето защо много доставчици на здравни услуги с функционална медицина препоръчват да се придържате към безглутенов начин на живот, когато имате автоимунно състояние.

Подобно на мнозина, може да бъдете объркани от глутеновата загадка. Може да се чудите дали наистина е необходимо да елиминирате глутена - особено ако нямате храносмилателни симптоми или ако сте тествали отрицателно за целиакия или чувствителност към глутен.

Глутенът може да бъде подъл. Яденето му не винаги причинява незабавни симптоми и премахването му не винаги ви кара да се чувствате по-добре веднага. въпреки това, повечето хора с автоимунно състояние трябва да се придържат към безглутенов начин на живот. Ето защо.

Глутенът боли тялото ви. Той задейства пътища и механизми, които водят до заболяване - дори ако сте тествали отрицателно за чувствителност към глутен. Ето четирите основни причини, поради които глутенът и автоимунните заболявания не се смесват.

Причина # 1: Глутенът предизвиква възпаление

Хроничното възпаление е замесено в почти всяко хронично заболяване - включително автоимунно заболяване. С други думи, ако имате хроничен здравословен проблем, вероятно сте имали възпаление в тялото си в продължение на много години. Дългосрочен възпалението може да отключи автоимунно заболяване поради щетите, които причинява на клетките ви.

Неща като стрес, избор на храна и начин на живот, токсичност в нашата среда и хронични инфекции допринасят за хронично възпаление. Това са същите неща, които се считат за първопричините за автоимунните заболявания.

С крачка напред, възпалението влошава симптомите и прогресията на автоимунните състояния. Всичко, което можете да направите, за да намалите общото възпаление и да предизвикате противовъзпалителни механизми в тялото си, ще помогне да се обърне автоимунния процес. Проучванията показват, че безглутеновите диети намаляват общото възпаление.

Като странична бележка е много важно да имате предвид, че етикетираните храни без глутен - като „хляб без глутен“ и „бисквитки без глутен“ - могат да бъдат много възпалително. Това е така, защото алтернативите на глутена, използвани в тези продукти - като тапиока и картофено нишесте - могат да бъдат дори по-възпалителни от глутена.

Причина # 2: Глутенът променя чревния микробиом

Чревният ви микробиом се състои от всички микроорганизми - добрите и лошите бактерии - които живеят в храносмилателния тракт. Изследванията продължават да разкриват, че нашият чревен микробиом играе критична роля в развитието на болестта. Изследванията дори предполагат, че автоимунитетът може да се развие от дисбаланс в чревния микробиом - иначе известен като дисбиоза.

Ето защо трябва да се съсредоточите върху подобряването на здравето на червата, ако имате автоимунно или хронично здравословно състояние (дори ако нямате храносмилателни симптоми). И храната е един от най-бързите начини да промените микробиома. Проучванията показват, че бактериалният състав на червата може да се промени бързо - в рамките на часове след ядене на храни!

В крайна сметка, когато постоянно ядете храни, за които е известно, че хранят добрите бактерии в червата, ще подобрите микробиома си. Глутенът влияе негативно на чревния микробиом и може пряко да повлияе на развитието и прогресирането на автоимунното заболяване. Само това е убедителна причина да премахнете глутена от диетата си.

Глутенът със сигурност не е единственото, което влияе на микробите в червата. Други видове храни, стрес, лекарства и хронични инфекции също могат да повлияят кои бактерии се размножават в храносмилателния тракт. Глутенът обаче променя отрицателно микробиома и тези промени в променените бактерии може да повлияят на вашето автоимунно състояние.

Причина # 3: Глутенът предизвиква пропускливо черво

Друга убедителна причина глутенът и автоимунните заболявания да не се смесват е, защото глутенът играе съществена роля в създаването на спукан черва. Пропускливото черво се появява, когато лигавицата на храносмилателния тракт се повреди и загуби способността си да функционира правилно. Това създава „дупки“ в лигавицата на червата, които не трябва да има.

Ако имате изтичащи черва, частиците, които не трябва да влизат в кръвта ви и циркулират в тялото ви, се пробиват през чревната лигавица. Когато това се случи, имунната система се насочва към тези молекули, генерирайки възпалителен отговор. Смята се, че това е един от механизмите за развитие на автоимунно заболяване.

В своето знаменателно проучване от 2009 г. д-р Алесио Фасано предлага това трябва да присъстват три неща, за да се развие автоимунно състояние: генетично предразположение, спусък, и спукан черва. Освен това той предположи, че глутенът директно задейства освобождаването на зонулин, молекулата, която разгражда стегнатите връзки (или лепилото), които държат чревната ни обвивка заедно.

С други думи, глутенът причинява изтичане на червата. И пропускливото черво създава възможност за „спусъка“ да навлезе в кръвния поток, улеснявайки развитието на автоимунно заболяване. Когато премахнете глутена от диетата си и приложите „4 R’s Approach to Healing Your Leaky Gut“, можете да излекувате тялото си.

Често срещано погрешно схващане е, че ако нямате храносмилателни симптоми, тогава нямате спукан черва. Това не е вярно. Ако знаете, че сте чувствителни към глутен, но не изпитвате храносмилателни симптоми, все още предизвиквате изтичане на червата, когато ядете глутен. Ужасно, нали?

Причина # 4: Две думи ... Молекулярна мимикрия

Молекулярната имитация всъщност означава, че две молекули или вещества си приличат - едната имитира другата. Смята се, че това е ключов механизъм за задействане на автоимунитет в тялото. Работи така. Нещо чуждо за нашето тяло - като вирус, бактерии или хранителни частици - споделя подобна молекулярна структура на част от тялото ни - като щитовидната тъкан.

Когато чужди частици попаднат в кръвта ви (често заради пропускливото ви черво), тялото създава антитела към тази частица. Той казва на имунната система да го „унищожи“ или да се отърве. Проблемът възниква, когато вашата собствена телесна тъкан наподобява същата молекулярна структура като тази чужда частица.

Тялото се обърква и може да създаде антитела към собствената ви телесна тъкан. А антителата към собственото ви тяло водят до автоимунно заболяване. Глутенът и автоимунитетът не се смесват поради това потенциално взаимодействие.

Проучванията са установили, че антителата към глиадин (протеин в глутена) реагират с няколко различни телесни тъкани. Това е известно още като „автоимунна реактивност на храната“ и се наблюдава, когато антителата към глутена реагират с тъканите на щитовидната жлеза, мозъка, нервната система и ставите.

С други думи, ако тялото ви е чувствително към глутен, вие произвеждате антитела към части от молекулата на глутена, като глиадин. Същите тези анти-глиадинови антитела могат да се прикрепят към тъканите в тялото ви, като ги маркират за унищожаване.

Ако изцяло премахнете глутена от диетата си, вече няма да създавате тези анти-глиадинови антитела и ще бъдете по-малко склонни да създадете такъв тип отговор.

Някои финални мисли

Ако имате автоимунно заболяване, глутенът може силно да повлияе на симптомите и прогресията на заболяването ви.

Глутенът не само причинява възпаление, променен микробиом и спукан черва, но може и директно да задейства автоимунитет в тялото ви чрез молекулярна имитация.

Елиминирането на глутена може да бъде важна ключова стъпка по пътя ви към по-добро чувство. Може да ви се струва непреодолима задача да премахнете глутена от диетата си, но си заслужава. Работете с доставчик на здравни услуги с функционална медицина, който може да ви насочи.

Можете да се чувствате по-добре. Можете да откриете и лекувате основните проблеми на автоимунното си състояние и да видите как животът ви се обръща към по-добро. И отново можете да се почувствате добре.

Искате ли да знаете повече? Новата ми поредица „10 дни за по-добро здраве: Какво трябва да знаете за автоимунните състояния“ може да бъде полезна за вас.