Като диабетик, тялото ви не метаболизира правилно захарта. Ако сте диабет тип 1, може да сте родени без способността да произвеждате достатъчно инсулин. Като диабет тип 2, извънреден труд тялото ви може да е станало устойчиво на инсулин или увреждането на панкреаса е довело до намаляване на производството на инсулин в тялото ви. Във всеки случай управлението на нивата на глюкозата е важно. Най-директно да управлявате нивата на кръвната си захар, като следите какво ядете. По-рано тази година написахме блог, който ви дава няколко бързи съвета за поддържане на по-здравословна диета. Днес споделяме с вас 5 храни, които помагат за понижаване на кръвната захар! Прочетете до края, за да научите за още няколко неща, които можете да направите, за да поддържате правилните нива на глюкозата.

Най-добрите храни за поддържане на здравословно ниво на кръвната захар

Включете следните храни във вашата диета, за да ви помогне да поддържате здравословни нива на глюкоза:

Сладки картофи

Сладките картофи са вкусна нишестена храна, която е с високо съдържание на храна, но регистрира нисък GI резултат. Тези оранжеви зеленчуци са с високо съдържание на фибри и са чудесен заместител на обикновените картофи, които са високо в таблицата с GI.

Въпреки че няма убедителни доказателства, че яденето на сладки картофи само ще понижи нивата на кръвната Ви захар, сладките картофи са здравословна алтернатива на ежедневните бързо метаболизиращи се въглехидрати.

Пълнозърнест

За диабетиците тестените изделия и хлябът обикновено са първите неща, от които трябва да се откажат по време на промяна в диетата. Въпреки това, като замените 100 процента смлян с камък пълнозърнест хляб от пшеница или пуперникел, може да успеете да запълните този сандвич, без да жертвате вашите A1C. Тези заместители са не само вкусни, но и двата часовника са на 55 или по-малко по GI скалата.

Храните, приготвени от бяло брашно, са силно обработени и са отстранени влакнестите черупки на зърната. Пълнозърнеста пшеница на ръка, има тази черупка непокътната и като такава въвежда така необходимите фибри във вашата диета, които могат да помогнат за забавяне на храносмилането и стабилизиране на кръвната захар.

Студеноводни риби

които

По принцип рибите и другите меса не се регистрират в ГИ класациите, тъй като не съдържат въглехидрати. Въпреки това, когато избирате вашите протеини, запазете въглехидратите не са единственият макрос, с който се занимаваме. Повишените мазнини могат да доведат до затлъстяване и инсулинова резистентност. Рибите като сьомга, треска и пикша са здравословни източници на протеини. Включването на качествени източници на протеини с вашите ястия също ще помогне за контрола на порциите. Повече за това по-долу.

Бобови растения

Бобовите растения се предлагат в голямо разнообразие от размери, цветове, вкусове и текстури. Но едно нещо е последователно; те са много ниско на GI диаграмата. Проучване от 2012 г. установи, че включването на бобови растения във вашата диета подобрява гликемичния контрол и намалява риска от коронарна болест на сърцето при хора с диабет тип 2. Бобовите растения са богати на фибри, сложни въглехидрати (добрият вид) и добър източник на протеини. Внимание, ПРОЧЕТЕТЕ ЕТИКЕТИТЕ! Някои бобови продукти, особено тези, намиращи се в кутии, съдържат добавени захари и нишестета под формата на сосове или маринати. Когато се съмнявате, изберете да закупите вашите бобови на едро и да ги приготвите сами.

Кисело мляко

Повечето неподсладени кисели млека имат GI резултат под 50. В проучване, проведено върху консумацията на млечни продукти и риска от диабет тип 2, изследователите установяват, че като цяло консумацията на млечни продукти не е свързана с рискове от диабет тип 2. Това проучване обаче също заключава, че киселото мляко може да е единственият млечен продукт, който всъщност може нисък риска от диабет тип 2.