Тези планирани ястия ще ви помогнат да останете здрави и пълноценни между разговорите с EMS

Често правим храненето твърде трудно и сложно. Когато вашият наистина беше на улицата в оживена градска система, щях да приготвя ястия ден преди дългата седмица на разговори. Въпреки че е необходимо известно планиране, успях да се храня добре, да спестя пари и да се контролирам от храни с високо съдържание на захар и ниско съдържание на здраве, които изглеждат широко разпространени в нашия свят.

Нека започнем с готвенето, за да подобрим формата и здравето си.

1. Поставете лентите за отговор

заети

Свързани статии

3 задействания за главоболие и как да ги поправите

3 основни неща за лечение на синдром на гладен медик

Фелдшери, имате ли проблем с храната?

Това е домашно приготвен протеин за заместване на храна, който можете да промените, за да отговаря на вашия вкус.

  • 2 чаши овесени ядки
  • 4 лъжички ванилов яйчен белтък на прах (използвайте лъжичката във ваната, а белтъците имат най-добър вкус, когато се готвят)
  • 1 чаша бадемово хранене
  • 1 чаша стафиди
  • ½ чаша нарязани на кубчета ядки по ваш избор
  • 2 с.л. бадемово или фъстъчено масло
  • 1 чаша бадемово мляко и 1 чаша вода
  • 2 с.л. ябълков сос

Загрейте фурната до 295 F. Комбинирайте съставките в купа и разбъркайте добре до желаната консистенция. Повече влага е по-добре от по-малко. Печете в кръгла форма за кекс от 16 до 18 минути. Не гответе прекалено. Нарежете на равни парчета; всяко парче ще съдържа приблизително 12 грама протеин.

Дръжте решетките в хладилника до вашата смяна и решетките ще бъдат добре охладени в продължение на 12 до 14 часа.

2. Опаковане на респонденти

Ето безглутенова обвивка, спанак или пълнозърнеста обвивка за вкусно и здравословно хранене в движение.

  • 4-5 филийки пуешки гърди с намалено съдържание на натрий (риба тон или пиле също работи)
  • Горчица
  • Сирене като проволон или чедър
  • Свободен лист спанак или кейл
  • Спаначени или пълнозърнести обвивки

Направете две обвивки и разрежете всяка на две, след като ги навиете. Те са лесни за консумация между разговорите, независимо къде се намирате. Една обвивка ще ви поддържа поне два часа и ще ви помогне да контролирате порциите си. Пийте вода, докато ядете всяка обвивка, за да се почувствате сити и да останете хидратирани.

3. Основна протеинова основа

Всяко добро хранене се нуждае от добра основа, за да го подобри. С тази комбинация можете да добавите всеки протеин, който харесвате, и той винаги ще има добър вкус. Плюс това може да се яде топло, студено или между тях, в зависимост от това кога тоновете изчезват.

  • 2 чаши кафяв ориз
  • 1 кутия черен боб
  • 2-3 домати на кубчета
  • Спанак от свободни листа
  • Всеки протеин, който искате

Гответе ориз според указанията на опаковката. Когато оризът е готов, веднага добавете боба и доматите. Подправете на вкус.

След като се охлади, поставете сместа в контейнер за съхранение и я хвърлете в хладилника. Преди вашата смяна, комбинирайте оризовата смес със спаначен лист и протеинов източник.

Помислете за предварително приготвяне на три до четири пилешки гърди и добавяне на ¾ гърди (на кубчета) в сместа.

Дресинг за салата като собствената медена горчица на Newman’s Own наистина може да добави малко вкус.

4. Готови овесени ядки

Това е много здравословна, вкусна и лесна рецепта за предварително приготвена закуска или дори хранене.

  • Старомоден валцуван овес (не незабавен, бърз или нарязан на стомана)
  • гръцко кисело мляко
  • Бадемово или соево мляко
  • Шепа семена от чиа - да, семена от чиа, те са супер храна и безвкусни

Добавете съставките към буркан Mason от 1 чаша в този ред: овес, мляко, кисело мляко и семена от чиа, заедно с желаните подсладители или аромати. Помислете за замразени боровинки, фъстъчено масло и банани, или ябълков сос и канела. Опциите са безкрайни.

Внимателно разбъркайте и поставете в хладилника за една нощ. Насладете се на следващия ден. Четири буркана ще държат за дълга смяна седмица.

5. Лесно калцоне

Прави страхотно хранене и ще нахрани до петима души, или ще ви накара да се хранят четири или пет смени.

  • Пълно пшенично тесто за пица
  • Кученца зеленчуци по ваш избор
  • Предварително сварени пилешки гърди или друг протеин по ваш избор
  • Сирене по избор

Загрейте фурната до 350 F. Леко намажете камък за пица или лист за печене със зехтин. Разточете тестото си за пица в кръг и го оставете настрана.

В отделен тиган леко задушете нарязани на кубчета зеленчуци по ваш избор. Предпочитам тиквички, броколи, лук, чесън и накрая спанак (пресен или замразен), но всеки зелен зеленчук ще свърши работа.

Добавете пилешки гърди или протеин по ваш избор (предварително сварени).

Добавете леко задушените зеленчуци към тестото за пица и внимателно сгънете, за да направите калцоне. Можете, разбира се, да добавите малко сирене; Обичам да добавям допълнителни зелени листа като кейл, зеленчуци или спанак, тъй като те се сваряват много бързо.

Печете 15-20 минути или докато кората свърши. Малко тестени сосове отгоре допълват това страхотно ястие.

Всичко това са лесни, бюджетни и здравословни ястия, които разработих по време на полето си. С малко планиране ще се храните добре през цялата седмица.

За автора

Bryan Fass, ATC, LAT, CSCS, EMT-P (оттегляне), посветен в продължение на десетилетие на промяната на културата на EMS от болка, нараняване и болест, към ергономично съвършенство и уелнес на доставчика. Той се възползва от 15-годишната си кариера в спортната медицина, атлетичните тренировки, рехабилитацията на гръбначния стълб, силата и кондицията и като фелдшер, за да стане експерт по доболнична работа с болни/оборудване и противопожарна EMS фитнес. Неговата компания, Fit Responder, работи на национално ниво с отдели за намаляване на нараняванията и подобряване на годността за първи реагиращи.

Брайън почина през септември 2019 г., оставяйки наследство от приноса си за здравето и фитнеса, безопасността и готовността на EMS.