Този зеленчуков пържен кафяв ориз се събира бързо само с 5 съставки. Вкусна и здравословна рецепта за кафяв ориз, идеална за безмесни понеделници или гарнитура в натоварени училищни вечери.

5-ингредиентен

Ако има нещо, което научавам, това е, че винаги ще се благодаря на вторник вечер за приготвянето на партида кафяв ориз в неделя. Приготвянето на храна като готвене на зърнени храни, печени картофи и дори настъргано пиле в бавната печка ВИНАГИ ме спасява през учебната седмица.

Когато се почувствам несигурен какво искам да приготвя за вечеря (да не говорим, липсва време), винаги е изключително полезно да има няколко готови скоби, които вече са приготвени и чакат в хладилника. Кафявият ориз е един от тези основни продукти и помага да се направи този супер бърз и лесен зеленчуков пържен кафяв ориз възможен дори в най-натоварените нощи.

Какви зеленчуци влизат в пържен ориз?

Намерих замразена органична зеленчукова смесица с едамаме в Costco и я обичам за лесни гарнитури, които знам, че децата ми ще ядат, или за включване в здравословни рецепти за кафяв ориз като тази. Замразените смесени зеленчуци са чудесна съкратена съставка за пържен ориз, но можете да включите толкова много различни зеленчуци, особено ако се опитвате да изчистите чекмеджето за продукти.

Тези зеленчуци са идеални за пържен ориз:

  • грах
  • нарязан лук
  • морков на кубчета
  • нарязани броколи
  • едамаме
  • зелен боб
  • царевица

Можете да направите тази рецепта за пържен кафяв ориз още по-добра, като хвърлите остатъци от протеини, които може да имате (пържола, пиле, скариди), за да я напълните или ако сте в настроение за нещо леко, това е страхотно, както е. Семейството ми обича азиатската храна и се опитвам да приготвя разбъркване поне веднъж седмично. Този зеленчуков пържен ориз е идеалното допълнение за разбъркване през нощта.

Сервирайте тази здравословна рецепта за кафяв ориз с любимото си разбъркване или ястие, вдъхновено от Азия. Ето някои, които да опитате:

Този пържен зеленчуков пържен кафяв ориз беше представен във вегетариански рецепти с пет или по-малко съставки на Greatist!

5-ингредиентен зеленчуков пържен кафяв ориз

  • Автор: Aggies Kitchen
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 15 минути
  • Общо време: 20 минути
  • Добив: 4 порции 1 x
  • Категория: Гарнитура
  • Метод: Skillet
  • Кухня: азиатска

Този зеленчуков пържен кафяв ориз се събира бързо само с 5 съставки. Здравословна рецепта за кафяв ориз, перфектна като гарнитура в натоварените седмици.

Съставки

  • 1 чаена лъжичка кокосово масло (или друго масло за готвене с висока температура)
  • 2 яйца, леко разбъркани
  • 1 чаша замразени смесени зеленчуци
  • 2 чаши варен кафяв ориз
  • 1/4 - 1/3 чаша соев сос с ниско съдържание на натрий

Инструкции

  1. Загрейте олио в голям уок на средно силен огън.
  2. Добавете замразени смесени зеленчуци и варете 2 минути, като често разбърквате. Добавете кафяв ориз и соев сос към зеленчуците и гответе до 5 минути или докато всичко се загрее.
  3. Направете кладенче в центъра на зеленчуците и ориза и добавете разбърканите яйца към уока. Оставете да се готви и оставете за минута. Начупете яйцата с помощта на шпатула или лъжица (използвам тази бамбукова шпатула за пържене) на малки парченца. Разбъркайте в пържен ориз.
  4. Подправете добре с едра сол, пресен смлян пипер и допълнителен соев сос на вкус. Сервирайте с червен чили сос или сирача.

Бележки

Информацията за храненето се изчислява въз основа на по-често срещаната замразена смесена зеленчукова смес, която намирате в хранителните магазини, без едамаме. Чувствайте се свободни да добавите едамаме в допълнение към зеленчуците и да преизчислите информацията за храненето, ако е необходимо (обичам да използвам My Fitness Pal).

Хранене

  • Порция: 1/4 рецепта
  • Калории: 132
  • Дебел: 4
  • Въглехидрати: 16.
  • Фибри: 2
  • Протеин: 6

Ключови думи: кафяв ориз, пържен ориз, вегетариански

Направихте ли тази рецепта

Маркирайте @aggieskitchen в Instagram и го маркирайте #aggieskitchen