6-те

Съществува асортимент от ползи за пробиотиците и те изглежда са актуална тема в днешно време. Има толкова много вкусни пробиотични съставки и храни; почти е лесно да го консумирате по естествен начин. Може да помогне с храносмилане, отслабване, имунната система и здравето на пикочните пътища (освен много други неща). Попитахме любимия ни диетолог - Микаела Рубен - за начини да опаковаме диетите си с повече пробиотици. Тя ни даде шест храни, които биха направили точно това ...

Кисело мляко: Опитвам кисело мляко с плодове и мюсли, смутита, дзадзики, лабне, кисело мляко сорбет, печени зеленчуци с билка кисело мляко, чиа пудинг, леща от белуга с нар, покрита с кисело мляко, накълцана мента и подправени лешници, кисело мляко нахут хумус или кисело мляко-цвекло-хрян.

Кимчи: Кимчи с хрупкав кафяв ориз и азиатски зеленчуци, салата от келп с юфка с кимчи, севиче с кимчи или зеленчукова супа кимчи.

Мисо: Дресинг за салата Мисо, мисо супа с хрупкави водорасли и тофу, дресинг от мисо-цезар, карпачо от сурови гъби в дресинг от мисо, тартар от риба тон с мисо или печени зеленчуци с мисо.

Кисело зеле: Кисело зеле с настъргана ябълка и цвекло, панини с кисело зеле и печени зеленчуци, спанак, рукола и авокадо с гарнитура от кисело зеле.

Темпе: Хрупкави темпетови крутони с салата цезар кейл, сурови пролетни ролки с темпе, кебап от темпе, бъркани темпе или бургери от темпе.

Кефир: Сладолед, приготвен с кефир, дресинг за салати, „сирене“, потапяне със зеленчуци или смутита.