метаболизъм

Клаудия Тотир/Гети изображения

Първо, ще свършим с лошите новини с: Малко, ако има такива, всъщност ще засилят метаболизма ви. Според Monica Auslander Moreno, RD и консултант по хранене за RSP Nutrition, кофеинът и лют червен пипер може да имат лек усилващ ефект, "но по-важното (за кофеина) може да ви накара да се почувствате достатъчно енергични, за да упражнявате, което всъщност ще има значително влияние върху метаболизма. " Ако обаче подозирате, че метаболизмът ви се забавя (сигурни признаци включват наддаване на тегло, летаргия, жажда за сладкиши и главоболие), Ilana Muhlstein, RD, казва, че бавният метаболизъм също означава, че вероятно ще се почувствате по-пълни и енергизирани от по-малко калории и следователно трябва да се съсредоточи върху пълненето и задоволяването на нискокалорични храни. По-долу Мюлщайн споделя своите препоръки за ограничаване на глада от цели храни, които ще бъдат полезни в дългосрочен план.

Габриел Габи Букатару/Стокси

„Кръстоцветните зеленчуци като брюкселско зеле, броколи, къдраво зеле, карфиол, бок чой и зеле са чудесен пример“, казва Мюлщайн. "Те са с много високо съдържание на фибри, които могат да помогнат за усвояването на излишните мазнини и калории и да насърчат елиминирането." Тя обяснява, че тези зеленчуци имат и минерали като желязо и калций, които са от съществено значение за здравословния работен метаболизъм.

"Суроватъчният протеин, който се съдържа в протеиновите шейкови прахове като Shakeology, също е чудесен за засилване на метаболизма. Протеинът изисква допълнителна енергия, за да се разгради, което кара тялото ви да изгаря излишните калории и да разклаща потенциала ви за изгаряне на мазнини", казва тя, обяснявайки, че постният протеин също така стимулира нашите хормони на глада, за да ни помогне да се чувстваме по-сити и предотвратява преяждането. И не забравяйте по-рано как споменахме, че упражненията са фактор, който доказано засилва метаболизма? Мюлщайн казва, че суроватъчният протеин, заедно с тренировките, помага на телата ни да изгарят повече калории. "Протеинът също съдържа левцин, аминокиселина, която може да помогне за изграждането на мускули, което може да подобри метаболизма ни", казва тя.

Бобовите растения са отличен източник на протеини, друга група храни, която Мюлщайн препоръчва за поддържане на метаболизма ви с висока скорост. "Те са много богати на растителни протеини и желязо, и двете са от съществено значение за поддържането на здравословен метаболизъм. Освен това фасулът и бобовите растения са богати източници на устойчиво нишесте. Това нишесте е по-трудно за тялото да се разгради, което означава, че помага да ни задържим по-дълго, може да намали реакцията ни на кръвната захар и насърчава тялото ни да изгаря повече калории, за да я разгради “, обяснява тя. Високото съдържание на фибри в бобовите растения също може да помогне за намаляване на съхранението на мазнини в тялото и подобряване на движението на червата, което всъщност е полезно за засилване на положителната метаболитна система.

Има проучвания, които показват, че съставките в зеления чай, като полифенолни катехини и кофеин, могат да ускорят метаболизма ви.

Виктор Лупанеску/Гети изображения

Можете ли да се справите с топлината? Някои проучвания казват, че пикантността от люти чушки може да помогне за увеличаване на метаболизма и изгаряне на мазнини. Освен това може да добави някои противовъзпалителни свойства.

„Изследванията показват, че започването на деня ви със закуска на базата на яйца може да ви помогне да се чувствате сити по-дълго и да консумирате по-малко общо калории“, каза ни диетологът Amy Shapiro MS, RD, CDN, от „Real Nutrition“. "Тъй като яйцата са направени от висококачествен протеин, храносмилането може да увеличи метаболизма, тъй като изисква повече енергия за смилане от въглехидратите и мазнините."

Сега, след като знаете кои храни ще помогнат за повишаване на мускулите и ще се чувствате сити без чувството за вина, нека се съсредоточим върху времето. Казва Мюлщайн, „Изследвано е и е показано, че вашият метаболизъм работи около два пъти по-силно през първата половина на деня в сравнение с втората половина. Ядете храна по едно и също време, когато сте ангажирани с ежедневните си дейности, което е идеален за изгаряне на повече калории. " С други думи, повече В храна трябва да се яде през първата половина на деня и по-малко тежки ястия вечер (без късни закуски!), За да помогне на метаболизма Ви да работи по-добре.

По същия начин Морено казва, че по-малкото хранене през нощта може да допринесе за загуба на тегло, въпреки че трябва да се проведат повече изследвания. „Има някои изследвания, че отслабването (балансирано, здравословно) хранене от осем до 12 часа на ден води до по-добро клетъчно възстановяване и потенциална загуба на тегло за хората, но са необходими повече изследвания и загубата на тегло може просто да възникне поради времето на„ прекъсване “ следобед/вечер. Повечето хора са склонни да прекомерно консумират калории през нощта и грешни видове калории. "

Тази публикация беше актуализирана от Сара Янг.