Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

които

Този, който практикува йога без умерено хранене, получава различни заболявания и не постига успех. " (Геранда Самхита 5/16)

Нито йога, нито Аюрведа са единични практики. Те са по-скоро като клони на дървото на ведическата мъдрост.

За да се поддържа баланс, трябва да има постоянен обмен между индивида и Вселената. Начинът, по който се храним, дишаме, пием и живеем, трябва да бъде хармоничен. Когато не е, ние сме в състояние на неразположение.

Това е основната философия на йога: Умът, тялото и духът са едно и не могат да бъдат разделени. Йогическите философии признават храната като отговорна за растежа на тялото. Ето защо често се нарича Брахман или Бог.

В допълнение към йога и медитация, храната играе важна роля за балансиране на тялото отвътре. Ако искате да постигнете физическа сила, здрав ум, добро здраве и дълголетие, ще искате да изместите фокуса си върху сатвичните храни. Това са най-чистите видове храни, които можете да консумирате, според аюрведичните принципи.

Сатвичните храни могат да помогнат да подобрите практиката си и да насърчите спокоен ум и тяло с балансиран поток от енергия между двете. Душата зависи от тялото, а тялото от храната.

Основните принципи на сатвичната диета се състоят от лека и лесно смилаема храна. Много от тях са слънчеви храни, което означава, че те растат над земята и имат бърз ефект върху нервната и храносмилателната система на тялото.

Включете следните храни в ежедневната си диета, за да насърчите цялостното уелнес и да спомогнете за привеждането на вашия ум, тяло и душа в съответствие.

  1. Гхи

  1. Покълнали пълнозърнести храни

Според сатвичната традиция зърнените култури трябва да бъдат жизненоважна част от всяко хранене. Йогите понякога могат да постит от зърнени храни, но те са включени като важна част от сатвичната диета. Цялото покълнало зърно осигурява храна и е символ на здраве, щастие и просперитет. Помислете за добавяне на покълнал ориз, спелта, овесени ядки и ечемик към вашите ястия. Има голямо разнообразие, така че лесно можете да включите зърно към всяко хранене. Само не забравяйте да избягвате квасен хляб.

  1. Пресни органични плодове

В по-голямата си част всеки пресен органичен плод може да бъде включен в сатвичната диета, но има някои изключения. Авокадото и доматите се считат за раджаз и никога не трябва да се консумират в излишък. Но вие сте в безопасност да ядете повечето плодове, включително ябълки, банани, плодове, грозде, пъпеши, портокали, праскови и сливи. Те се считат за особено сатвични. Йогите също могат да постит от плодове, но в противен случай те са важна част от сатвичната диета. Те се считат за символи на щедростта и духовността. Смята се, че яденето на плодове и зеленчуци повишава магнетизма.

  1. Пчелен мед

Медът е в краткия списък на подсладителите, който е приемливо да се използва умерено при сатвична диета. Сироп от кафяв ориз, концентрати от плодови сокове, кленов сироп, суканат и сок от захарна тръстика също са приемливи в умерени количества. Избягвайте преработената бяла захар, ако е възможно.

  1. Органични сухоземни и морски зеленчуци

Бихте безопасно да ядете почти всеки зеленчук на сатвична диета, но може да срещнете проблеми, ако имате навика да готвите с чесън и лук. Тези зеленчуци, заедно с лютите чушки, гъбите и картофите не се считат за сатвични. Придържайте се към меки, органични зеленчуци, като цвекло, моркови, целина, краставици, зелени листа, сладки картофи и тикви. Соковете от зеленчуци са бърз и лесен начин за достъп до тяхната прана (животворна сила).

  1. Ядки, семена и масла

Накисването на ядки и семена за една нощ ще премахне естествените им ензимни инхибитори и ще ги направи по-лесни за храносмилане. Изберете пресни, чисти ядки или семена. Ако са били прекалено печени или осолени, те губят сатвичните си свойства. Бадемите, конопените семена, кедровите ядки, сусамовите семена, орехите и ленените семена са чудесен избор. Повечето масла трябва да се консумират сурови, но някои могат да се използват при готвене. Те включват гхи, сусамово масло и кокосово масло.

  1. Бобови растения

Бобовите растения са друга важна част от сатвичната диета и колкото по-малки са, толкова по-добре. По-малките зърна, като мунг боб, разцепен грах и леща, се усвояват по-лесно. Можете също така да се насладите на нахут, фасул и органичен тофу. За пълноценен източник на протеини комбинирайте бобовите растения с пълнозърнести храни.

  1. Билки

Билките директно поддържат ума и често се използват заедно с медитация. Общите сатвични билки включват:

  • Ашваганда - Използва се за борба със стреса, умората и затрудненото концентриране.
  • Bacopa - Използва се за намаляване на безпокойството и подобряване на формирането на паметта.
  • Каламус - Използва се като успокоително и мускулно отпускащо средство.
  • Готу кола - Обикновено се използва за подобряване на медитацията.
  • Гинко - Тази популярна билка се използва за балансиране на много симптоми на неразположение в тялото, включително проблеми със сърцето, белите дробове и бъбреците.
  • Шафран - Смята се, че шафранът успокоява и трите доши и често се използва в готвенето.
  • Тулси - Известна още като свещен босилек, тази билка се използва в лечебни чайове, за да помогне за балансиране на тялото.

Както йога и аюрведа не са единични практики, така и храненето. Тези сатвични храни, консумирани самостоятелно, могат да имат хранителни ползи, но не очаквайте да получите пълните предимства на сатвичната диета, освен ако не използвате по-цялостен подход. За да сме в хармония с начина, по който се храним, пием, дишаме и живеем, трябва да подходим към уелнес от по-висока гледна точка. Заедно йога, медитация, хранене и билкови добавки могат да помогнат за заземяване на тялото и да просветлят ума.

Забележка на редактора: Това е пост за гост от Линдзи Олсен. Линдзи е писател на съдържание на свободна практика за prAna, запален ентусиаст по фитнес и йога и нова майка, която ще бъде!