съвета

Ето как да планирате храненията си, да прочетете етикетите на съставките и да настроите настроението си към изцяло нов начин на хранене.

Ако смятате, че се нуждаете от нулиране на диета, може би обмисляте да опитате първия си кръг на Whole30. Може би сте чували за това и преди. Програмата е 30-дневен хранителен план, който според поддръжниците е създаден, за да ви помогне да идентифицирате храни, които оказват негативно влияние върху вашето здраве. (1) За да направите това, използвате елиминационна диета, отървавайки се от потенциалните задействащи храни за цели 30 дни. Те включват това, което основателите на Whole30 наричат ​​„хранителни групи, предизвикващи жажда, дисбалансиращи хормони, смущаващи чревния тракт, възпалителни“. През месеца ще избягвате зърнени храни, бобови растения (боб, грах, леща), алкохол, добавена захар, изкуствена захар и млечни продукти. (2) По-важното е, че ще се съсредоточите върху напълването на чинията си с зеленчуци, плодове, меса, яйца, риба, здравословни мазнини, билки и подправки.

„Положителното за Whole30 е, че ядете истински храни, а не предварително опаковани ястия и закуски и научавате как да планирате и приготвяте храна“, казва Вики Шанта Ретели, RDN, базираната в Чикаго автор на Total Body Diet for Dummies.

Изчерпателно ръководство за противовъзпалителна диета

Докато създателите на Whole30 са го проектирали да продължи само 30 дни - както подсказва името на програмата - привържениците казват, че ползите могат да продължат в дългосрочен план. „За мнозина Whole30 е портал към това да се научат да готвят, да готвят повече вкъщи или да включват в диетата си по-богати на хранителни вещества храни като плодове и зеленчуци“, казва Джесика Биком, RDN, от Боулдър, Колорадо, и Стейси Хасинг, RDN, от Ийстън, Минесота, съоснователите на The Real Food Dietitians. (Beacom и Hassing са и двамата сертифицирани треньори Whole30.)