Боксове

айова

Боксове

Съставки

  • 1 чаша остатъци от картофено пюре
  • 1 чаша настърган хеш кафяв размразени, ако използвате замразени
  • 1 ч. Л. Сол
  • 1/2 чаша AP брашно
  • Смлян черен пипер на вкус

Инструкции

Шотландски яйца

Шотландски яйца

Съставки

  • 4 твърдо сварени яйца белени
  • 1 кг смлян колбас за закуска
  • 1 яйце леко разбито
  • 1/2 чаша AP брашно
  • 1 чаша галета редовно или Панко

Инструкции

Бележки

Ден на отворени врати на Iowa Food Cooperative’s в Еймс

Кооперацията за хранителни продукти в Айова е развълнувана да обяви нашия ден на отворените врати на 28 февруари от 4: 30-5: 30ч в общата стая на Уайтсфийлд кооператив! Ще имаме местни проби от храна и томбола за сертификат за подарък на Iowa Food Cooperative за 25 долара. Очакваме да те видим. Помогнете ни да разпространим думата и да споделим нашето събитие.

Какво представлява Айова Food Cooperative?
-Ние сме специализирана група, която улеснява връзките между производителите на храни в Айова и потребителите на храна в Айова (Вие!).
-Ние се грижим за местната хранителна общност и за изграждане на взаимоотношения между фермери и потребители. Вярваме, че е важно да разберете как се произвежда храната, която ви подхранва. Кооперацията подкрепя фермерите, които използват устойчиви практики, за да подобрят качеството на водата и почвата ни, заедно с поддържащи екосистеми за нашите опрашители.

Как работи Iooda Food Cooperative?
-Кооперацията управлява целогодишен онлайн пазар на фермери. Нашите членове (имаме 6-месечно безплатно пробно членство) правят поръчки онлайн на всеки две седмици; нашите производители доставят стоките до основния ни сайт в Де Мойн. Оттам нашите доброволци сортират поръчки и опаковат стоките, за да излязат до нашите сателитни локации. Клиентите на Ames взимат поръчката си в петък от 4: 30-5: 30P в хранителния магазин Wheatsfield.

Посетете нашия ден на отворени врати, за да се регистрирате + научете повече за това, което прави Iooda Food Cooperative най-добрият източник за местна храна.

Птицата е пилето в стила на думата - Rotisserie вкъщи

Птицата е пилето в стила на думата - Rotisserie вкъщи

Съставки

  • 1 3,5 до 5 lb цяло пиле
  • 1/2 ч. Л. Сушен риган
  • 1/2 ч. Л. Сух босилек
  • 1 1/2 TB ПЛОТЕН Костен бульон Чага-мащерка Подправка
  • 1 ч. Л. Смлян черен пипер
  • 1 TB груба смляна сол като кошерна сол
  • 2 TB зехтин

Инструкции

Видео

Бележки

Ден на отворените врати в църквата Maple Grove

Кооперацията за хранителни продукти в Айова е развълнувана да съобщи, че църквата Maple Grove предлага да бъде домакин на нашите дистрибуции в West Des Moines!

Какво представлява Айова Food Cooperative?
-Ние сме специализирана група, която улеснява връзките между производителите на храни в Айова и потребителите на храна в Айова (Вие!).
-Ние се грижим за местната хранителна общност и за изграждане на взаимоотношения между фермери и потребители. Вярваме, че е важно да разберете как се произвежда храната, която ви подхранва. Кооперацията подкрепя фермерите, които използват устойчиви практики, за да подобрят качеството на водата и почвата ни, заедно с поддържащи екосистеми за нашите опрашители.

Как работи Iooda Food Cooperative?
-Кооперацията управлява целогодишен онлайн пазар на фермери. Нашите членове (имаме 6-месечно безплатно пробно членство) правят поръчки онлайн на всеки две седмици; нашите производители доставят стоките до основния ни сайт в Де Мойн. Оттам нашите доброволци сортират поръчки и опаковат стоките, за да излязат до нашите сателитни локации. След това потребителите взимат стоките си на избрания обект.

Посетете нашия ден на отворените врати в църквата Maple Grove в четвъртък, 13 февруари от 5P-6: 30P, за да се регистрирате + научете повече за това, което прави Iooda Food Cooperative най-добрият източник за местна храна.

Говеждо и юфка с бюджетни носилки

Говеждо и юфка с бюджетни носилки

Съставки

Състав на IFC:

  • Мляно говеждо: http://bit.ly/GroundBeefIFC
  • Моркови: http://bit.ly/CarrotsIFC
  • Лук: http://bit.ly/OnionsIFC
  • Яйце юфка: http://bit.ly/BearCreekIFC
  • Розмарин: http://bit.ly/DriedHerbsIFC

Състав:

  • 1 кг телешко месо
  • 1/4 чаша нарязан лук
  • 1 чаша накълцани моркови
  • 1 чаша замразен грах
  • 6 чаши телешки бульон
  • 1 ч. Л. Сушена мащерка
  • 1 ч. Л. Сушен розмарин
  • 1/2 ч. Л. Чесън на прах
  • 1/3 чаша + 3 TB царевично нишесте
  • 1/2 чаша вода
  • 12 унции суха юфка

Инструкции

Бележки

Iowa Food Co-op: Вашето целогодишно фермерско решение на пазара

Отбийте се в Iowa Food Cooperative (IFC) в редуващи се четвъртъци и ще видите „катерята“ в действие. Това, което се разбърква, е резултат от стотици местни ентусиасти, които създават поръчки за храна на уебсайта на кооперацията. Производителите на фермери в Айова доставят изобилие от зеленчуци, яйца, месо, млечни продукти, печени продукти, сосове и други, за да изпълнят тези поръчки за ден и половина. Борбата започва в 14:00. Четвъртък, когато всички доставки се реорганизират бързо, така че потребителските купувачи могат да получат своите индивидуални поръчки още от 16:00 ч.

Райън Маркуад, главен мениджър на IFC, ще ви каже колко много се забавлява екип от предимно доброволци в дните на караница. Това не само е предизвикателство, но подкрепя иоанците, които се грижат откъде идва храната им и как се произвеждат. Разположен на улица Франклин в квартала Merle Hay в Де Мойн, IFC е в своята 11-та година на работа.

Като член на производителя в продължение на повече от десет години, бивш президент на управителния съвет и сега главен мениджър от март, Marquadt е добре подготвен да ръководи тези усилия за изграждане на хранителна общност. Заедно със съпругата му Джанис и двете им деца Маркадтите са известни от 5-то поколение близо до Ван Метър. В своята ферма, Wild Rose Pastures, те осигуряват отглеждани на пасища пуйки, не съдържащи химикали и антибиотици, пилета-бройлери, яйца и говеждо месо в онлайн магазина на IFC.

„Тъй като фермерските пазари приключват сезона си, IFC продължава целогодишен достъп до стотици хранителни и нехранителни продукти директно от фермери и занаятчии от Айова“, заявява Маркад. Той добавя: „Това е огромна възможност за Iowans да подкрепят другарите Iowans в яденето на качествени местни храни.“

Факти за въздействието на хранителната кооперация на Айова в Айова:

  • Всички наши продукти се продават от производители, които са отгледали, направили или отгледали всеки артикул
  • За продажба се предлагат 1600 различни продукта
  • Четирите най-продавани артикула са яйца, говеждо месо, кисело мляко и листни зеленчуци
  • Ние предлагаме 10 различни дистрибуционни сайта за потребителите, за да вземат своята поръчка
  • Членове са над 300 фермерски производители и 1400 потребителски купувачи
  • Производителите предоставят профили, които описват техните производствени практики
  • Годишно в кооперацията се реализират над 400 000 долара продажби
  • 82,5% от покупната цена отива направо за нашите фермери-собственици
  • Имаме 8 служители на непълно работно време и 60 доброволци; и двете са от съществено значение за успеха на кооперацията
  • Ние помагаме да защитим въздуха, водата, почвата и дивата природа на Айова, като подкрепяме земеделски практики, които подобряват околната среда