Резюме

Тази статия разглежда три алтернативни вида данъци върху мазнините, за да се определи доколко те могат да бъдат ефективни за намаляване на затлъстяването. След проучване на наличните доказателства за ефективността на данъците върху мазнините за намаляване на затлъстяването авторите заключават, че всички видове данъци върху мазнините не са достатъчно конкретни за насочване на затлъстяването. В някои случаи налагането на данък върху мазнините всъщност може да доведе до обръщане на предвидения ефект. Следователно използването на данъци за намаляване на затлъстяването и насърчаване на здравословни резултати не се препоръчва.

данъци

Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.

Опции за достъп

Купете единична статия

Незабавен достъп до пълната статия PDF.

Изчисляването на данъка ще бъде финализирано по време на плащане.

Абонирайте се за списание

Незабавен онлайн достъп до всички издания от 2019 г. Абонаментът ще се подновява автоматично ежегодно.

Изчисляването на данъка ще бъде финализирано по време на плащане.

Препратки

Chouinard, H. H., Davis, D. E., LaFrance, J. T., & Perloff, J. M. (2007). Данъци върху мазнините: големи пари за дребни пари. Форум за здравна икономика и политика 10 (2).

Chuive, S., Sampson, L., & Willett, W. (2010). Дали хранителните рейтингови системи насърчават здравословното хранене? Оценка на общия качествен индекс (ONQI) и риска от хронично заболяване. Вестник на Федерацията на американските изследвания за експериментална биология. Резюме. Достъпно на: http://www.fasebj.org/cgi/content/meeting_abstract/24/1_MeetingAbstracts/lb383

Clark, J. S., & Levedahl, J. W. (2005). Дали данъците върху мазнините ще доведат до по-дебели американци? Заявление за месо в САЩ. Избрана статия в Международната асоциация на земеделските икономисти, Бризбейн, Австралия, август 2005 г.

Clark, J. S., Prochazka, P., & Levedahl, J. W. (2006). Данъци върху мазнините в цялостна система за търсене на храна. Монреал: Съвместните срещи на канадската и канадската асоциация по земеделска икономика.

Медицински институт. (2005). Маркетинг на храни за деца и младежи: Заплаха или възможност? Вашингтон, окръг Колумбия: The National Academies Press.

Katz, D. L., Njike, V. Y., Kennedy, D., & Treu, J. (2007). Общ хранителен индекс на качеството, справочно ръководство. Дерби: Изследователски център за превенция, Медицинско училище в Йейл, болница Грифин.

Katz, D. L., Njike, V. Y., Rhee, L. Q., Reingold, A., & Ayoob, K. T. (2010). Ефективни характеристики на NuVal и общия хранителен индекс за качество (ONQI). Американското списание за клинично хранене, 91, 1102s – 1108s.

Ким, Д. и Кавачи, И. (2006). Данъчно облагане и стратегии за ценообразуване за изтъняване на епидемията от затлъстяване. Американски вестник за превантивна медицина, 30(5), 430–437.

Schroeter, C., Lusk, J., & Tyner, W. (2008). Определяне на въздействието на промените в цените и доходите върху телесното тегло. Списание за икономика на здравето, 27, 45–68.

Smed, S., Jensen, J. D., & Denver, S. (2005). Диференцирани данъци върху храните като инструмент в политиката за здраве и хранене, Избрана статия в Европейската асоциация на земеделските икономисти, Копенхаген, Дания, август 2005 г.

Sohini, P., Dhar, T., & Baylis, K. (2009). Ефектите от данъчна схема, основана на хранителни вещества в Канада, Среща на мрежата за изследване на потребителското търсене. Отава май, 2009 г.

Информация за автора

Принадлежности

Департамент по бизнес и социални науки, Селскостопански колеж в Нова Скотия, Truro, NS, B2N-5E3, Канада

J. Стивън Кларк

Катедра по икономически теории, Факултет по икономика и управление, Чешки университет за науки за живота, Kamýcká 129, 165 21, Praha 6 — Suchdol, Чехия

О. Лудвиг Дитрих

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar