Според ново проучване, публикувано в Nature, изследователски екип от Йейл е идентифицирал механизма, при който чревната дисбиоза води до затлъстяване. Учените вече са разбрали, че чревният микробиом е свързан с метаболитни маркери и диабет тип II. Въпреки че може да знаем, че затлъстяването е свързано с промени в чревните бактерии, свързаният с него механизъм е неясен.

бактерии

Предишни изследвания показаха, че късата верига мастна киселина, ацетат, стимулира секрецията на инсулин при мишки. В това ново проучване, когато изследователите сравняват ацетата с други SCFA, те откриват по-високи нива на ацетат при тези, които консумират диета с високо съдържание на мазнини. Те също така видяха, че ацетатът стимулира секрецията на инсулин от бета клетки в панкреаса, но този механизъм не е ясен.

След това изследователите наблюдават, че когато ацетатът се инжектира директно в мозъка, това води до повишено освобождаване на инсулин, стимулиращо парасимпатиковата нервна система. В резултат на това повишеният ацетат стимулира бета клетките на панкреаса да отделят повече инсулин в отговор на глюкозата. Това също стимулира секрецията на гастрин и грелин, причинявайки увеличаване на приема на храна.

За да установи причинно-следствена връзка между чревната микробиота и повишения инсулин, изследователският екип прехвърля фекалните вещества от една група мишки в друга. В резултат на това те наблюдават подобни промени в чревната микробиота с нивата на ацетат и инсулин.

В обобщение, това изследване демонстрира асоциация на промени в чревната микробиота в резултат на диетични промени, водещи до повишено производство на ацетат. Освен това, повишеният ацетат води до повишен прием на храна, причинявайки метаболитен синдром, инсулинова резистентност и затлъстяване. Изследователският екип предполага, че този механизъм може да е изиграл роля в еволюцията, като е стимулирал животните да угояват по време на недостиг на храна.

Посетих пробиотичен семинар в Йейл миналия март и една от презентациите беше изнесена от Макс Нуеудроп, доктор по медицина, доктор по медицина, интернист и ендокринолог от Амстердам, който влезе в подробности за микробиотата и метаболизма. Той показа как бутиратът, SCFA, подобрява инсулиновата резистентност и активирането на кафявите мазнини. Като цяло, ниско-късите верижни мастни киселини (SCFA) са свързани с ниско разнообразие и изобилие от коменсални бактерии. Обикновено искаме да видим високи нива на бутират, а не на ацетат. Когато пациентите въвеждат пробиотици и увеличават приема на диетични фибри чрез консумация на плодове и зеленчуци, полезните бактерии, бутират и SCFA се увеличават.

Пробиотиците спомагат за насърчаване на микробното разнообразие, особено ако пробиотичната добавка е от смесени видове. В екологично отношение е по-стабилно да има разнообразни популации във всяка екосистема. Същото важи и за стомашно-чревния микробиом.

Това също така изтъква важността на изследването на изпражненията при пациенти с метаболитен синдром и диабет, като се разглеждат профилите на глюкозата на гладно, инсулина, A1c и липидите.

Други изследвания показват, че затлъстяването има микробен компонент, който променя калоричната екстракция от погълнатата храна. Например, ако присъстват повече Bacteroidetes, индивидът има тенденция да бъде по-слаб. Известно е, че високите съотношения на Firmicutes към Bacteroidetes увеличават калорийната екстракция от храната и тези индивиди са склонни да бъдат по-затлъстели. Това също свързва важността на диетичните фибри и загубата на тегло.

От Майкъл Юргелевич, DC, DACBN, DCBCND Проекти за здраве