Аз съм на 50 (роден през 1954 г.) и практикувам CRON от 1997 г. По това време тежах 155 килограма; Винаги съм бил доста слаб (най-много, което някога съм тежал, е около 170). От 2000 г. поддържам идеалното си тегло CRON от 132 паунда (дайте или вземете 2). Аз съм 5'10.5 ", телесните мазнини са около 5%, ИТМ е около 19

калориите

Моят профил на калории: 1850/ден (с около 350 изразходвани при упражнения)

Хранителен профил: Ниско съдържание на мазнини, много ниско наситени и хидрогенирани мазнини, високо съдържание на фибри, средно съдържание на протеини: 25% мазнини (45g фибри,> 1g калций, Друго: Умерено упражнение: 1 до 1,5 часа мощност ходене на ден, плюс случайно бягане, стълби, лицеви опори, брадички и др. плюс дълги преходи. Добър сън (около 8 часа), намален стрес.

Добавки, които приемам (въпреки че съм доста скептичен относно тяхната ефективност)

  • Vit B-комплекс (смес) 500 mg - Vit C 500 mg - Vit E 600 iu - CoQ10 50 mg - Пикногенол 50 mg - Чесън 1g - Калций 500 mg - Магнезий 300 mg - Бор 1 mg - Vit D 400 iu - Селен 50 mcg - Хром 75 - Mcg цинк 1mcg

>> актуализация: Спрях да приемам добавки през 2007 г., тъй като вече не вярвам, че те предлагат измерими ползи, ако се храните здравословно (CRON). Всъщност някои добавки се оказаха вредни.

Започнах CRON твърде агресивно - отслабнах твърде бързо. За първата година или нещо така (ненужно) страдах от глад - трябваше да се впусна по-бавно, като дадох на тялото си повече време за приспособяване. Другите недостатъци бяха по-често студени и трудно седнали удобно. Всички тези дискомфорти изчезнаха през следващите години.

Друга грешка, която направих, беше, че не получих изчерпателни биомаркери, преди да започна - започнах да получавам тестове само една година по-късно. Оттогава си правя редовни тестове.

Намаленият тестостерон донякъде намали либидото ми и ме направи малко по-мек в дебата (и двете не са наистина нежелани за мен, тъй като обикновено бях в горния край на скалата).

Изпитвах и различни други непосредствени ползи: по-голямо оценяване и наслада от храната, по-малко настинки (по-силна имунна система), чувство за по-добра/по-здрава и разбира се по-ниско кръвно налягане и по-добри липиди в кръвта.

Как усъвършенствам практиката си в CRON на текуща основа:

Искам да науча хранителното съдържание на храните, които ям, и търся нови хранителни храни, които харесвам. През годините станах доста добър в преценката на калориите и качеството на храната.

През първите няколко години поддържах (много) точен хранителен дневник на всеки 4 месеца или така за период от около 3 седмици: Точно какво и колко ядох всеки ден. Този дневник беше електронна таблица, която създадох и която точно изчислява хранителното съдържание на моите ястия. Това ми даде информацията, за да променя хранителните си навици, за да осигуря по-оптимално хранене.

Бавно намалих приема на мазнини (особено сат и транс мазнини), като същевременно увеличих фибрите и хранителните вещества. През годините непрекъснато откривам нови здравословни храни, които наистина харесвам, като постепенно премахвам повечето нездравословни храни.

Много постепенно намалявам компонентите с високо съдържание на кал и/или ниско хранене: напр. над 2 до 3 години от 2 tbs (!) захар на 24 oz чай до 1/2 tsp, след това до никаква; от 1/2 филия пълномаслено сирене на крекер до 1/8 филия нискомаслена; от 2 супени лъжици дресинг за салата до 1 ч.л.

Странно и за щастие открих, че вкусовите ми рецептори се приспособяват и храната изглежда още по-вкусна - вече мога да различавам по-фини текстури и вкусове. Също така просто вече не ми харесва храна, която е много мазна, сладка или тежка; нито ми се яде толкова много, колкото преди - стомахът ми се е свил.

Към момента навиците ми се стабилизират до голяма степен, въпреки че все още търся и откривам нови храни, съставки, рецепти и ресторанти през цялото време. Наистина обичам храната, която сега ям, и я пропускам, когато не мога да я взема.

Моята философия на CRON:

  • Това е промяна в начина на живот - не диета. Сменяйте (хранителните) навици бавно, но непрекъснато. Приложете промени, които с удоволствие поддържам за неопределено време.
  • Направете CRON положително преживяване; не става въпрос за това какво „не трябва да правя или да ям“. Фокусирайте се върху предимствата. Изживейте и се насладете на нови, вкусни храни.
  • Разработете лесни и удобни начини за практикуване на CRON. Без досадно специално пазаруване, приготвяне или готвене за мен. Поддържайте го просто и приятно.
  • Няма табута: мога да се храня навън, да ходя на партита, да хапвам „не ме интересува“, каквото и да е. Редовното, обичайно калорично и хранително съдържание се брои, а не от време на време е „тежко“ лечение.
  • Изтласквайте лошите храни с добри храни.
  • Яжте голямо разнообразие от храни. Намирам го за по-приятен, плюс получавам много по-добър хранителен профил (по-малък риск от липса на важни хранителни вещества).
  • Не се бия над ограничения/неуспехи, но празнувам своите постижения в CRON.

Какво ям (обикновено):

  • От време на време почерпка са овесените овесени ядки с обезмаслено мляко, банан, ягоди, стафиди и канела.
  • Веднъж месечно може да имам тестени изделия, пица, локс и хляб или гевреци, или ястие от тайландски оризови юфка, специално приготвено за мен с много малко масло.
  • Понякога, когато наистина ми се пече, приготвям наистина вкусен щрудел с ябълково-стафиди с фило тесто, на практика без мазнина (имам 2 порции от 110 кал. - рецептата е на разположение.)
  • Друга здравословна рецепта е страхотна зелена салата със стафиди, обезмаслена майонеза, обезмаслено кисело мляко (210 кал. За огромна помощ - рецептата е на разположение.)

    • Освен това имам и случайни (може би 10% от общите калории) суши, индийска или немска храна, червено месо, тестени изделия и различни други здравословни или нездравословни храни.

    И накрая: Това, което работи за мен, може да не работи за вас. Ще трябва да откриете собствения си начин на живот на CRON, който е практичен, който можете да поддържате и който ви харесва!