В нашето съвременно време, когато трябва да се храните в движение, гастритът - е едно от най-често срещаните заболявания. За тези, които страдат от стомашни проблеми, открихме a диета за гастрит развити специалисти. Менюто му включва вкусни, питателни и здравословни храни.

здравословно

Тази диета се предписва при проблеми с язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и след лечение на остър гастрит. Но докато подобни проблеми не възникват, принципите на гастритната диета могат да бъдат основата за здравословно хранене, което помага на храносмилането.

Основните правила на гастритната диета

За да поддържате храносмилателния тракт и да му дадете шанс да се възстанови, трябва да варите, приготвяте на пара или да печете (без коричка) вашите ястия. Също така ще трябва да изключите много горещи и много студени храни. Диетолозите казват, че храната трябва да има средна температура, така че тялото да не губи ресурсите си за нагряване на храната и да не бъде подложено на изгаряния.

Употребата на сол трябва да бъде ограничена, защото тя не само задържа вода от тялото, но и дразни стомаха.

Храненето трябва да е частично: 5-6 пъти на ден постепенно. Калоричното съдържание трябва да бъде 2800-3000 калории на ден.

Можете да приготвите огромно разнообразие от вкусни и здравословни супи. Най-добрият избор е супа на основата на зеленчуков бульон, допълнен с тестени изделия, ориз и различни зеленчуци. Можете да добавите към такива супи заквасена сметана или яйце, което ще придаде на ястието неочакван вкус.

Вместо обичайния маслен хляб (ако го ядете, въпреки притесненията относно фигурата), можете да използвате сух хляб или бисквити, които могат да се добавят директно в супата.

Що се отнася до месото, препоръчително е да се яде пиле с ниско съдържание на мазнини или заек - най-диетичното месо. Печено говеждо или пуешко също може да озарява вашата диетична трапеза. Няколко дни в седмицата можете да готвите нискомаслени видове риба за двойка или като рибни сладкиши с кремообразен сос.

За да се предпазите от гастрит и да запазите здравето на храносмилателния тракт, трябва да консумирате млечни продукти. Ако млечните продукти са скучни, винаги можете да се поглезите с печени чийзкейкове или да добавите мляко към ястия с яйца и да получите нежен, вкусен омлет.