кандида

Има голяма вероятност да сте се сблъсквали с кандида и преди, но знаете ли какво точно е и какво прави тя в човешкото тяло? Какво ще кажете за спазване на диетата на кандида? Е, позволете ни да ви обясним и да ви настигнем.

"Candida е една от най-разпространените гъбички в човешкото тяло и балансът на тези гъби е от съществено значение за здравето. Ако настъпи свръхрастеж, това може да доведе до инфекция, наречена кандидоза", казва Британи Майкълс, MS, RDN, LDN, регистриран диетолог за Витамин Шопе. "Обикновено здравите бактерии в организма държат тези вредители под контрол, но наличието на отслабена имунна система и/или нарушено здраве на червата може да доведе до свръхрастеж. От около 200 вида Candida, Candida albicans е един от най-популярните за причиняване на инфекция."

Така че сега, когато имате представа какво точно е кандида, каква точно е диетата на кандида?

Идеята зад диетата на кандида е да гладувате кандида.

"Диетата на кандида се основава на идеята, че захарта храни вид дрожди, наречена кандида, и причинява свръхрастеж или кандидоза. Кандидозата обикновено засяга устата, гърлото, червата и гениталиите", казва Ерин Коутс, RD, регистриран диетолог в клиниката в Кливланд Уелнес. "По-често се среща и при хора с потисната имунна система, които имат диабет, по-високи нива на естроген (както по време на бременност) или при редовно употребяващи антибиотици."

Диетата на кандида се разглежда като част от лечението на кандидоза, както и използването на противогъбични лекарства.

„Популярно е хората, страдащи от кандидоза, да бъдат поставяни на противогъбични лекарства“, казва Михелс. "Тези лекарства сами по себе си могат да премахнат свръхрастежа, но неправилната диета може да подхрани отново Candida и да предизвика повторни епизоди. Диетата е задължителна за дългосрочното управление."

Какво можете и какво не можете да ядете на диетата на кандида?

Като цяло списъкът с диетични храни с кандида е доста рестриктивен.

„Най-често срещаният съвет за хората на диета с кандида е да се елиминират храни със захар, глутен, храни, съдържащи дрожди, и бяло брашно, и да се ядат повече храни, богати на пробиотици, за лечение на свръхрастежа“, казва Коутс.

Храните, които обикновено са ограничени при диета с кандида, могат да включват:

  • Захар
  • Храни с ниско съдържание на фибри
  • бяло брашно
  • Дрожди, съдържащи храни като бира, оцет и хлебни изделия
  • Кофеинови напитки и храни
  • Някои млечни продукти
  • Всяка храна, съдържаща плесен (т.е. сирена и т.н.)

Освен елиминирането на някои храни, когато спазвате диетата на кандида, важно е и да нагласите другите.

„Някои последователи на диетата ядат само зърнени храни без глутен и обикновено последователите на диетата на кандида се фокусират върху зеленчуци без нишесте и здравословни мазнини, билки, подправки, плодове с ниско съдържание на захар и здравословни източници на протеини“, казва Джен Брунинг, MS, RDN, LDN, говорител на Академията по хранене и диететика.

По същество обаче диетата на кандида е мечта за здравето на червата.

Храните, препоръчани за диетата на кандида, включват:

  • Кисело мляко
  • Ферментирали храни, богати на пробиотици, като кисело зеле, кисело мляко и кефир
  • Не-скорбялни зеленчуци като броколи или зеленчуци
  • Плодове с ниско съдържание на захар като плодове
  • Безглутенови зърна като киноа
  • Постни протеини като пилешко, пуешко, риба, яйца и боб

Какви са ползите от диетата на кандида?

Има някои, но ограничени изследвания върху диетата на кандида във връзка с прекомерния растеж на дрожди. Едно проучване установи, че намаляването на приема на изкуствени подсладители и захар намалява честотата на гъбични инфекции при жени, които са склонни към тях. Има и някои изследвания, които предполагат, че редовното консумиране на кисело мляко може да намали разпространението на кандида както в устата, така и във влагалището.

Освен да се справя със самата кандидоза, диетата на кандида може да има и доста големи хранителни ползи.

"При тази диета премахвате храни, които нямат никаква реална хранителна стойност. Лишавате диетата си от добавени захари и рафинирани зърнени храни, което отрязва много преработени храни", казва Коутс. „Ако добавите храни с по-голяма хранителна стойност на мястото на по-малко питателните храни, ползата е, че може да започнете да се чувствате по-добре, да имате повече енергия и дори потенциално да отслабнете.“

СВЪРЗАНИ: Вашето ръководство за противовъзпалителната диета, която лекува червата, забавя признаците на стареене и ви помага да отслабнете.

Какви са рисковете от диетата на кандида?

„Въпреки че няма краткосрочни рискове от диетата на кандида, както всички рестриктивни диети, елиминирането на цели групи храни може да изложи индивида в риск от недостиг на хранителни вещества в дългосрочен план“, казва Майкълс.

Например, някой, който елиминира млечните продукти от диетата си, ще трябва да замени хранителните вещества с не-млечни алтернативи или добавки с калций и витамин D.

„Не бих препоръчал тази диета на някой, който има анамнеза за хранително разстройство или който просто иска да отслабне“, казва Коутс. "Това е ограничително и всяка диета, която напълно елиминира всяка храна, може да ви настрои за неуспех, като създаде нездравословна връзка с храната. Създаването на диета, която елиминира изцяло всяка храна, може да се почувства ограничаващо и ако не се спазва правилно, може да доведе до натрапчиво поведение, хранителен дисбаланс, вина около храната и в крайна сметка преяждане. "

Трябва ли да опитате диетата на кандида?

Ако имате свръхрастеж с дрожди, първата ви стъпка трябва да бъде да посетите лекар.

„Ако в тялото ви има активно разрастване на кандида, диетолозите знаят, че най-добре е първо да се консултирате с вашия лекар, за да потърсите медицинско лечение“, казва Коутс. „Това може да помогне за лечение на свръхрастежа и да донесе облекчение на симптоми като умора, гадене, диария, газове и др. Превантивните мерки могат да включват проследяване на здравословна диета.“

И ако се интересувате от изпробване на диетата на кандида, може би е най-добре да я направите с подкрепата на регистриран диетолог.

„Не препоръчвам да го следвате без надзор от квалифициран здравен специалист, особено ако сте с имунокомпрометирани“, казва Брунинг. „Препоръчвам ви да намерите RDN във вашия район, с който да работите, ако страдате от чести инфекции с дрожди, за да видите дали те могат да препоръчат конкретни диетични промени, които могат да ви бъдат от полза.“