Ниските нива на калий в диетата могат да бъдат толкова важен фактор за високото кръвно налягане, колкото високите нива на натрий - особено сред афро-американците - изследователите са установили.

„Намаляването на солта или натрия в диетата за понижаване на кръвното налягане е относително добре известно, но е необходима повече публичност относно повишаването на калия в храната“, казва водещият автор Сюзън Хедаяти, д-р, от Югозападния медицински център на Университета на Тексас в Далас и Далас, Вирджиния Медицински център.

Хедаяти и нейният екип са изследвали дали ниският прием на калий, независимо от приема на натрий, е свързан с повишено кръвно налягане. Те анализираха проби от кръв на гладно и урина от първа кухина и кръвно налягане на повече от 3300 мултиетнически участници в Далаското сърдечно проучване, около половината от които бяха афро-американци.

Резултатите показват, че колкото по-нисък е калият в урината и по този начин в диетата, толкова по-високо е кръвното налягане. Тази връзка остава значима дори след контролиране на сърдечно-съдовите рискови фактори и степента на бъбречна функция. Ефектът на калия върху кръвното налягане е дори по-силен от ефекта на натрия.

калий

Допълнителни изследвания, водени от д-р Чоу-Лонг Хуанг, съавтор на това проучване, предполагат, че специфичен ген, наречен WNK1, може да е отговорен за ефектите на калия върху кръвното налягане. В момента Hedayati, Huang и техният екип тестват колко ниско съдържание на калий в храната влияе върху кръвното налягане чрез активността на този ген.

„Това проучване подчертава дълго подозираните благоприятни ефекти на диета с калий върху регулирането на кръвното налягане“, каза д-р Леви Моше от Отдела за бъбречни заболявания и хипертония в Университета в Денвър. „Сега проучванията за идентифициране на участващите механизми ще бъдат най-интересни и важни.“

Проучването „Диетичният дефицит на калий е независимо свързан с повишеното кръвно налягане в кохорта, основана на мултиетническа популация“ беше представено като част от безплатна комуникационна сесия на тема „Клинични аспекти на хипертонията при бъбречна болест“ в бъбречната седмица.