Понякога се казва, че хората учат това, което най-много трябва да научат за себе си. Аз изнасям лекции за диетата и храненето от 1984 г. и мога да потвърдя истинността на това твърдение! ... И също така открих доста полезна информация по пътя, която бих искал да споделя с вас, особено тъй като почти всички във всичките ми класове признаха, че са объркани относно това, което всъщност е НАЙ-ДОБРАТА диета.

диетично

Познай какво? НЯМА „най-добрата” диета. Различните „диети“ работят за различни хора и трикът е да се съобрази изборът на храна с това, от което се нуждае и предпочита тялото на всеки отделен човек, НЕ това, което нашите умове са убедени, че е „правилно“.

След като изпробвах SAD (стандартната американска диета, на която израснах), станах вегетарианец, след това веган, който се върнах към вегетарианец само с ротация на храна ... след това, докато все още бях основно вегетарианец, ядох малко риба, опитах да ям правилно за вашата кръв Тип диета ... и все пак нещо не беше „както трябва“. И така, към едно наистина радикално отклонение: първичната диета на Aajonus (където цялата ви храна е сурова, включително зеленчукови сокове, месо, яйца и млечни продукти, всички които ядох в изобилие) и отново, след няколко години ... Ще измисля ли някога това навън !? Правих всичко възможно да комбинирам всичко, което някога бях научил: много сурови храни (млечни продукти, яйца, накиснати ядки и семена и малко месо), 7 до 9 порции плодове и зеленчуци на ден (предимно сурови), някои варени храни (риба, нишесте от пълнозърнести храни), пресни зеленчукови сокове, домашно приготвени ферментирали храни и почти цялата ми храна органична .... добра мъка, защо не се чувствам добре!?

Тогава само преди няколко месеца поисках помощ от 3 различни източника. Направих анализ на косата на минерали (и съотношения на минерали), отидох при китайски акупунктурист, който също има докторска степен. В Nutrition от Харвард и отидох онлайн, за да направя тест за метаболитно типизиране на д-р Меркола ... и ето, че всички (най-вече) се съгласиха! Шок! Оказва се, че (почти) съм се върнал там, откъдето започнах (минус Velveeta, белия хляб и консервираните храни). Аз съм смесен метаболитен тип, който се справя по-добре с повече яйца, месо, риба, боб, семена и ядки и по-малко зърнени храни и млечни продукти. Конституцията ми казва „да“ на много плодове и зеленчуци, но не много сурови, особено през зимата. Кой знаеше Суровото НЕ винаги е по-добро. Човек може да бъде Твърде алкален. Оказа се, че фокусът върху ниското съдържание на протеини чрез Китайското проучване е не да се основава на добра наука.

Това, което също научих, беше, че само яденето на най-добрите храни за вашия тип тяло и конституция може да не е достатъчно. Не съм само с ниско съдържание на хранителни ензими (които приемам от години и които най-накрая ми помогнаха да усвоя мазнини), но също така и солна киселина и пепсин. Така че сега мога да ям варено месо и да нямам „проблеми“.

Интересно е, че 2-те ми любими книги за диетата и храненето, „Подхранващи традиции“ на Сали Фалън и Диана Шварцбейн, докторска степен „Принципът на Шварцбейн II; Преходът “се оказа вярно с течение на времето за повечето хора. Добавете много метаболитни типове (Уилям Уолкот и Trish Fahey “The Metabolic Typing Diet”) и/или диетите на д-р Меркола за всеки метаболитен тип) и дефиниране на основната “конституция” (чрез добър акупунктурист, аюрведичен или натуропатичен лекар - въпреки че само първият от онези, които са работили за мен) ще даде на всеки основни части от пъзела, с които да разработи детайлите.

През следващите няколко седмици ще се съсредоточа върху някои основи, които изглежда са верни, независимо от метаболитния и/или конституционния „тип“. Поради количеството токсини (ГМО, химикали в храната, водата, почвата, въздуха), на които сме изложени сега, и стресовете на съвременния начин на живот, всички ние може да имаме по-трудно да процъфтяваме с храни, които не са най-доброто, което можем позволете си Майката на баща ми доживя до 87-годишна възраст с диета от (типично ястие) свински пържоли, приготвени за обувки, консервиран зелен фасул, незабавни картофи, както и 2 опаковки нефилтрирани камили на ден, да не говорим, че е била алкохолик, който е ходил чрез няколко килограма бонбони седмично ... или майката на майка ми, която е живяла до почти 101 години в САЩ, включително пустиня с всяка вечеря. Мисля, че тези дни са отминали за повечето от нас. Наистина ще трябва да обърнем повече внимание ... и се надявам да направим това възможно най-приятно и вкусно!

Свързани

Подобни публикации

Докато календарът се придвижва към пролетното равноденствие и поне някои от нас изпитват ...