Ерин Кини, ND

група

Първоначално публикувано онлайн на mindbodygreen.com

Може да има една „прищявка диета“, която всъщност може да устои.

Когато учех да получа докторат по натуропатична медицина в Университета в Бриджпорт, диетата и храненето бяха голяма част от нашата учебна програма.

Изучихме биохимията на много различни храни и диети и разгледахме тяхната ефикасност за оптимално здраве, профилактика на заболявания и загуба на тегло. По време на клиничните си ротации внедрих много от тези диети в плановете за лечение на пациентите, но имаше една диета, която видях, че постоянно променя живота на хората: Диетата на кръвната група.

Спомням си първия път, когато прочетох за него: Диета, основана на вида на кръвта, която тече през вените ми? Какво общо може да има с нещо? Е, всъщност видът кръв, който сърцето ви изпомпва през целия ви живот, може да диктува кои храни ще намалят риска от сърдечни заболявания. Всъщност кръвната Ви група и нейната връзка с тялото Ви също могат да бъдат отговорни за онези излишни килограми, които не можете да загубите.

Докато някои критикуват диетата за кръвна група, наричайки я „модна диета“ с малко основи в хранителната история, изследователите всъщност разкриха впечатляващи научни доказателства в подкрепа на диетата за кръвна група на д-р Питър Д’Адамо. През следващите няколко седмици ще обсъждаме различните елементи на диетата за кръвна група, за да можете да решите дали тези диетични корекции да подобрят вашето здраве.

Нека започнем с основите зад системата за кръвно групиране ABO. Тази система разделя кръвта в четири различни категории въз основа на специфични химични структури на повърхността на всеки от нашите червени кръвни клетки. Тези структури се наричат ​​антигени, маркери, открити върху клетките на тялото, които играят голяма роля във функционалността на имунната система. И така, кръвна група А има "А" антиген, кръвна група В има "В" антиген, кръвна група АВ има както "А", така и "В" антигени и кръвна група О няма антигени.

Как кръвната група и имунният отговор вървят ръка за ръка

Поради способността на всяка кръвна група да модулира различен набор от специфични антитела, Y-образните протеини, които работят за идентифициране на чужди бактерии и вируси в тялото, някой, който е кръвна група А, се ражда със способността да разпознава, че този тип А антиген е „одобрена“ част от неговата система. По същия начин този човек също се ражда със способността да разпознава, че антиген тип В не е част от неговата система, следователно тялото ще разглежда антиген тип В като потенциална заплаха, която може да бъде опасна.

След като чужденецът е известен, антителата се свързват с антигените и възниква реакция, наречена аглутинация. Аглутинацията е изискан термин за клетки, които се слепват заедно и в случай на кръвопреливане с грешна кръвна група, аглутинацията може да бъде смъртоносна!

От научна гледна точка, изглежда, че тези фактори за кръвната група и как тя е свързана с имунитета няма да са свързани с диетичните препоръки. Но докато учените започнаха да изследват различните химически структури в нашата храна, те откриха лектин, свързваща захарта протеинова молекула със структура, подобна на някои антитела.

Лектинът е вид молекула, присъстваща в различни видове растения, зърнени култури и животни. По същество лектините присъстват в повечето храни, които консумираме. Тъй като лектините имат сходна форма с определени антитела, те могат да се държат по подобен начин, причинявайки потенциално опасни реакции с нашите антигени на кръвната група - в зависимост от кръвната група на човек.

Помните ли реакцията на аглутинация? Когато ядете храна, съдържаща лектини, които не са съвместими с вашата кръвна група, същата реакция на аглутинация се проявява в много по-малък мащаб. Това не означава, че яденето на грешна храна може да предизвика незабавна смъртоносна реакция, но яденето на храни с грешни лектини през целия живот може да увеличи риска от различни заболявания, да причини преждевременно стареене и просто да ви накара да се почувствате зле! От друга страна, яденето на правилните храни за вашата кръвна група всъщност може да намали риска от заболяване, да забави процеса на стареене и да се почувствате като милион долара!

Д-р Кини е лекар-натуропат, чието пътешествие в холистичната медицина започва с личните й интереси в областта на храненето, ума за тялото и здравето на жените. Тя е учила психология и бизнес в университета Вандербилт и след това е спечелила докторат по натуропатична медицина от Университета в Бриджпорт Колидж по натуропатична медицина. Обучена е в персонализирано хранене, ботаническа терапия, хомеопатия и краниосакрална терапия. Нейната практика се фокусира върху изцелението на целия човек чрез индивидуализирано лечение и преподаване на принципите на здравословния начин на живот и превантивната медицина.

ДЕФЛЕКТЕН ЛЕКТИНЕН БЛОКЕР

Когато имате вашите „измамни“ моменти на диетата, независимо дали са умишлени лакомства за вас или неочаквано подхлъзване, Deflect може да се бори с отрицателните лектини, които увреждат тялото ви.

Щракнете върху бутона Възпроизвеждане, за да чуете дискусията на д-р Питър Дж. Д'Адамо .