Свързани статии

Ключът към отслабването - и задържането му - е създаването на здравословна диета, с която да се придържате дългосрочно, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Сиренето е богата на хранителни вещества храна, която можете да включите в диета за отслабване, но е с високо съдържание на калории, така че ще трябва да ограничите количеството, което ядете. Протеинът в сиренето може дори да ви помогне да отслабнете, като ви кара да се чувствате сити и доволни.

добре

Гледайте порции за ограничаване на калориите

Ако харесвате сиренето, не го елиминирайте от диетата си. Вместо това ограничете порциите до 1 унция и купувайте нискомаслени или обезмаслени марки, за да запазите калориите и мазнините в рамките на ежедневните си цели. Повечето видове пълномаслено сирене имат от 72 до 125 калории в порция от 1 унция. Марките без мазнини не съдържат мазнини, което впоследствие намалява калориите поне наполовина, а понякога и повече от това, в зависимост от вида на сиренето. Полумеките сирена, като бри и тухли, имат по-малко калории от твърдите сирена, но различните видове сирена се различават в калориите си, така че проверете етикета с хранителните факти върху марките, които купувате.

Протеинът ви държи сити

Без значение какъв тип сирене предпочитате, ще получите поне 6 грама качествен протеин в порция от 1 унция. Освен че допринася значително за ежедневните ви нужди от протеини, протеинът в сиренето подпомага загубата на тегло. Това забавя движението на храната от стомаха ви, така че да се чувствате по-дълго сити и поддържа кръвната захар балансирана, което означава, че кръвната захар няма да падне и да предизвика глад, отбелязва Харвардското училище за обществено здраве. Протеинът също стимулира ситостта, като въздейства на хормоните, които регулират апетита ви, според изследване, публикувано в броя на „American Journal of Clinical Nutrition” от май 2013 г.

Отслабване на млечни продукти, калций и тегло

Изследванията са дали противоречиви резултати за ролята на калция и млечните продукти в загубата на тегло. Въпреки това, два отзива, публикувани в края на 2012 г. - единият в „Американски вестник за клинично хранене“, а другият в „Международен вестник за затлъстяването“ - стигат до заключението, че млечните продукти улесняват отслабването, когато са част от контролиран от калориите диета. Доклад, публикуван през 2013 г. в "Европейски вестник за клинично хранене", посочва, че хората с наднормено тегло, които са яли повече богати на калций млечни продукти на нискокалорична диета, са загубили същото тегло като тези, които не са яли толкова много млечни продукти, но те съобщават, че се чувстват по-сити и в крайна сметка консумират по-малко диетични мазнини.

Други хранителни вещества, добри и лоши

Сиренето е с високо съдържание на наситени мазнини, така че е важно да изберете нискомаслени или обезмаслени марки, за да избегнете тези нездравословни мазнини. Сиренето също може да бъде с доста високо съдържание на натрий. Проверете етикета, тъй като натрият може да варира от 16 милиграма на порция до повече от 500 милиграма в преработено американско сирене. Като млечен продукт сиренето съдържа витамин А, калий и е особено добър източник на витамин В-12, който ви е необходим, за да направите нормални червени кръвни клетки и да поддържате здрави нерви. Сиренето също е добър избор за диета с ниско съдържание на въглехидрати.