neuroticmommy

„Битки с лошите момчета“

Това е един дявол от грипния сезон, нали. Може да бъде доста страшно и доста поразително, особено с малките, за които да се притеснявате. Ето защо аз, без зададени въпроси, правя това Домашен зеленчуков бульон за повишаване на имунитета за моите момчета почти всяка седмица (понякога през седмица). От най-голямо значение е, че всички се грижим за себе си и правим каквото можем, за да поддържаме имунната си система здрава и здрава. Това е основно всичко в една противовъзпалителна, подсилваща имунитета, лечебна за червата веган версия на костен бульон.

Нашата имунна система е нашата армия срещу нашествениците. Тази армия се бори с лошите момчета и в този случай лошите са бактерии, възпаления, вируси, свръхрастеж от дрожди и всяка друга инфекция или болест, която се опитва да разтърси дълбоко нашите сладки тела. Не можем да имаме нищо от това.

Това трябва да се прави веднъж седмично

Зареждам зеленчуковия си бульон с ТОН зеленчуци, стимулиращи имунната система, като целина, моркови, гъби, зеле, зелени зеленчуци, лук, чесън - основно всичко, което мога да докопам до вегетарианските си ръце. И дори не ме кара да започвам с билки и подправки ... Уф възможностите, куркума, магданоз и списъкът продължава. Докато приключите с приготвянето на този бульон, само от миризмата му, нашествениците ще се пазят.

Въпреки че това е дълго и отнема много време, след като сте готови, сте готови и не е нужно да се притеснявате да го направите още около седмица. Направих това в моите IG Stories и говорих за това как изисква малко време, но си заслужава. Можете да изпиете бульона направо или да направите голяма купа супа от него с всички зеленчуци и да му се насладите и по този начин. Това е и вид детоксикация, защото влагате толкова много добри хранителни съставки в тялото си, че буквално изтласква лошите неща от вас.

Ползи за здравето от домашен зеленчуков бульон, повишаващ имунитета

Целина - Как да не започна с една от най-високите храни, съдържащи витамин С и антиоксиданти! Целината е като ултраусилвателя на имунната система и я прави по-активна и ефективна. Можете да изядете цялото нещо от корена до листата! Яжте листата! Храненето по този начин редовно може да намали риска от заразяване с вируси като обикновена настинка и да ви предпази от редица други заболявания. # победа

Моркови - Морковите, както повечето зеленчуци, имат голямо количество диетични фибри, което е идеално за поддържане на здравето на червата. Запекът е признак за недостатъчно количество фибри във вашата диета. Оздравяването и поддържането на здравето на червата гарантира здрава имунна система. Фибрите също помагат на сърцето, като се отърват от излишния LDL холестерол от стените на артериите и кръвоносните съдове. #yaaasss

Колард Грийнс - Друг зеленчук, благоприятен за ГИ, изследване, публикувано в Храна &Функцията предполага липсата на растителен ензим мирозиназа, както при варените броколи, но също така и в зелените зеленчуци, може да помогне за защита на здравето на лигавицата на стомаха ни, като предотврати свръхрастеж на бактерии и прилепване на бактерии към стомашната ни стена. Не яденето на Collard Greens ще бъде огромна лоша услуга за тялото ви. Да не говорим, че е невероятно за косата, кожата и ноктите дами.

Зеле - Зелето не само е противовъзпалително средство, подобрява костите и може да регулира кръвната захар, то детоксикира тялото! Има толкова много ползи за здравето, че зелето е нереално. Ако все още не е във вашата диета, добавете го възможно най-скоро. Едно от най-добрите неща при тази суперхрана е съдържанието на сяра. Сярата е много полезно хранително вещество, което се бори с инфекциите. Дефицитът на сяра може да доведе до микробни инфекции и значително намалена скорост на зарастване на рани.

Горчица Зелените - Бременна мама, горчицата Зелените са красиви за вашето растящо бебе, тъй като е с високо съдържание на фолиева киселина. Наред с противовъзпалителните и храносмилателни здравни свойства, това е едно зелено (сред останалите), без което не бива да се минава! Наличието им в бульон просто го прави още по-добро. Страхотен източник за витамин А и К, мислете за здравето на очите, мислите за мозъчна храна, мислите за изцеление. Само една чаша горчица ви дава ежедневните препоръчителни нужди от витамин А и К.

Магданоз - Макар че се знае, че е най-красивата гарнитура, магданозът е пълен със собствен списък с ползи за здравето. Известно е, че магданозът намалява вътрешното възпаление и помага на черния дроб. Не позволявайте на тази красива малка гарнитура да ви заблуди, тази гигантска подсилваща имунитета билка е пълна с антиоксиданти. Също така супер високо съдържание на хлорофил, който сам по себе си има и антибактериални и противогъбични свойства. Жена, която е бременна или кърми, трябва да избягва големи количества магданоз.

Лук - Всички знаем колко обичам лука и всичките му лечебни свойства. Ако не сте прочели публикацията ми за това как да се борите срещу настинки и грип с помощта на лук, можете да я прочетете тук. Лукът е с високо съдържание на флавоноиди и антиоксиданти, но особено високо съдържание на флаваноид кверцитин. Доказано е, че кверцитинът понижава холестерола, предотвратява сърдечни заболявания, разрежда кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци, добре за астма, хроничен бронхит, диабет и инфекции. Дори се свързва със забранени някои форми на рак. И точно както другите членове на семейство алиум (мисля чесън, шалот, праз и лук) лукът е противовъзпалително, антивирусно и антибактериално.

Чесън - С много прилики с братовчед лук, чесънът е друга антивирусна, анти-mbcrobial, анти-бактериална, противогъбична храна, която е ежедневна задължителна. Чесънът лекува почти всичко, от болки в ушите, до хипертония до обикновени настинки. Чесънът трябва да бъде вашият BFF, защото тъй като унищожава онези неприятни нарушители на имунната система, той не вреди на здравословните функциониращи бактерии, от които се нуждаем в червата. Най-добре е да се яде сурово, но това може да бъде сурово, затова препоръчвам да го ядете в бульон като този или леко печен с малко масло от авокадо, за да запазите хранителната стойност.

Гъби - Гъбите са моята абсолютна любимост. Ще ги сложа в почти всичко. Според д-р Джоел Фурман, яденето само на една чаша гъби на ден, може да намали риска от рак на гърдата при жените с 44%! И още по-невероятното за гъбите, което повечето хора не знаят, е, че те са заредени с резорбируем витамин D! Гъбите са пълни с мощни антиоксиданти, което ги прави изключително ефективни за повишаване на имунната система. Друг зеленчук, който също съдържа сяра!

Куркума - Една от най-известните (и уважавани, бих могъл да добавя) подправки, тъй като е противовъзпалителна, Куркумата се противопоставя на някои от най-силните лекарства в западната култура. Изядена или използвана като външна паста, куркумата може да се използва за почти всичко. Известно е, че лечебните ползи намаляват холестерола, подпомагат детоксикацията на черния дроб и дори могат да помогнат при депресия. Можем ли да го наречем цар на подправките? така мисля.

Ако всичко това не е достатъчна причина да си добавите зеленчуковия бульон, тогава не знам какво е! Да имаме всички тези невероятни зеленчуци, билки и подправки, мариновани заедно, за да направим един адски лечебен измисъл, е видът на щастливия час, на който бих се появявал всеки ден.

Няма един начин да се направи зеленчуков бульон. Ако едно вегетарианско не е за вас, добавете или премахнете с каквото искате!

Обичам да правя това в неделя, особено за да го имам за седмицата. Подгответе най-големите си саксии и настинки и грип внимавайте, защото Имунен бустер идва на път.

Бих се радвал да знам дали правите свой бульон и ако да, какво трябва да имате в рецептата?