15 юни 2020 г. - Последна актуализация на 15 юни 2020 г. в 15:20 GMT

ечемикът

Take Two Barleymilk навлезе на растителната алтернативна сцена за мляко през март 2020 г. с четири вкуса - Original, Vanilla, Chocolate и Chef's Blend - и вече се предлага на повече от 25 места и онлайн, доставка до клиенти в цялата страна.

Take Two Barleymilk съдържа протеини, фибри и калций и има 50% по-малко захар от другите ароматизирани растителни напитки, каза компанията.

Подмладеният ечемик идва от отработено зърно, страничен продукт от процеса на варене на бира. Милиарди лири отработено зърно се произвеждат всяка година от световната бирена индустрия. Вместо да отидат на вятъра или да бъдат използвани за изхранване на добитък, компанията заяви, че зърното може да бъде преработено в богат на хранителни вещества растителен протеин: подмладен ечемик. Take Two използва подмладения ечемик в своето Barleymilk.

"Нашият ангажимент е да създадем най-забележителните растителни храни в света, приготвени с най-висококачествените съставки, като същевременно защитаваме ресурсите на планетата. Храна, която има невероятен вкус и наистина подхранва, без въздействието върху околната среда", каза съоснователят и главен изпълнителен директор Сара Басейн.