Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

съдържаща

Кореспонденция на: VS Chedea, Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov 077015, Румъния. E-mail: [email protected] Потърсете още статии от този автор

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Кореспонденция на: VS Chedea, Лаборатория по биология на животните, Национален институт за изследвания и развитие по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov 077015, Румъния. E-mail: [email protected] Потърсете още статии от този автор

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Лаборатория по биология на животните, Национален институт за научноизследователска и развойна дейност по биология и хранене на животните, Baloteşti (INCDBNA-IBNA), Calea Bucuresti nr. 1, Balotesti, Ilfov, 077015 Румъния

Резюме

ЗАДЕН ПЛАН

Ефектът от диета, съдържаща 15% гроздови кюспе (GP) върху общото здравословно състояние и качеството на млякото на млечните крави, се оценява чрез биохимията на плазмата и общото съдържание на полифенол (TP), млечните полифеноли, млечния състав и млечните протеинови фракции.

РЕЗУЛТАТИ

Сред полифенолите, измерени чрез течна хроматография-масова спектроскопия в GP, във фуражи, съдържащи GP (GP +) или несъдържащи GP (GP–), галовата киселина и епикатехин присъстват в най-високите концентрации (съответно 67,58 и 19,23 µg mL −1) . По-високи количества TP са открити и в кръвната плазма на кравите GP + (114,06 и 83,93 mg GAE L -1, съответно), но не и в млякото им (съответно 233,17 и 245,75 mg GAE L -1). Също така е установено значително увеличение за лактоза и β-лактоглобулин, въпреки че няма ефект върху α-лакталбумин, албумин, секреторни компоненти и казеини.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Брой пъти цитирани според CrossRef: 17

  • Ванеса Басо, Клаудиане Шиавенин, Симоне Мендонса, Феликс Гонсалвес де Сикейра, Мириан Салвадор, Марли Камасола, Химически характеристики и антиоксидантен профил от комуна Schizophyllum, произведени върху различни агропромишлени отпадъци и странични продукти от производството на биодизел, Хранителна химия, 10.1016/j20. (127089), (2020).
Описание на името на файла
jsfa8068-sup-0001-FigureS1.docWord документ, 26,5 KB Фигура S1. Графики на регресия на всяко тествано съединение при откриване на PDA в случай на метод HPLC-PDA-MS, приложим за оценка на фенолен профил в проби от GP, GP-фураж и GP + и съдържанието на фенолно съединение (µg/ml) в GP, GP + и GP- фуражни екстракти от ацетон. Съединенията, идентифицирани в това проучване, са: (-) - катехин, галова киселина, епикатехин, рутин, кверцетин 3-β-D-глюкозид, елагова киселина, мирицетин и кверцетин.

Моля, обърнете внимание: Издателят не носи отговорност за съдържанието или функционалността на която и да е поддържаща информация, предоставена от авторите. Всички заявки (различни от липсващо съдържание) трябва да бъдат насочени към съответния автор на статията.