HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

ефекти

Когато заключенията от неотдавнашно проучване дадоха изненадващо одобрение за йойо диета, помолих колегите си, експерти по интуитивно хранене и внимателно хранене, да отговорят на този въпрос: „Какви са трудно измеримите разходи, които клиентите ви казват за това, което не е не се отчита при подобни проучвания? " Може би коментарите им не са толкова изненадващи.

Мери Е. Причард, д-р. обобщи го по този начин: "Единственото нещо, което някога съм виждал да прави йо-йо диета, е да води до наддаване на тегло и неувереност в себе си." Мери Хартли, RD, MPH пише, „Гладът е бил норма от началото на времето, така че хората са жични да превключват между състояния на почти глад и преяждане. Това проучване обаче не разглежда емоционалните последици от диетите в съвременната епоха . "

Въпреки че не са отчетени в това проучване, много други експерти също изразиха загриженост относно психологическите ефекти от диетата. Ан Динкелшпиел, д-р. пише: "Има много болезнени психологически последици от многократното отслабване и напълняване. Работя с хора, чийто опит с йо-йо диета ги е накарал да се чувстват напълно безнадеждни относно храненето и теглото си."

Ян Хемпстед RN, BCC се съгласява. „Клиенти, които се борят с емоционално хранене, седят в офиса ми, ридаят и се страхуват, че никога няма да се„ оправят “. Те от години въртят диета и лишения, винаги за да си върнат теглото. Болката им от минали неуспехи е дълбока. "

„Това не е само йо-йо диета; има йо-йо на емоции“, пише Робин Берлин, RD на RBRD Balanced Nutrition в Бевърли Хилс, Калифорния. „Много от моите клиенти, които са йотирали йота в миналото много страх, с който да се справим - страх от провал (отново) и страх да не бъдем достатъчно добри - така страхът се превръща в техния най-голям препъни камък. (Бележка на автора: Страхът е разгледан и в моя пост „Безстрашно хранене“.)

Експертите също се съгласиха, че ефектите от йойо диетата имат широко отражение. Дарис Доорн, RD, LD обясни, че „Този ​​порочен кръг подкопава вярата на човека в собствените му способности, задушава чувството му за мир относно характера му, кара го да поставя под въпрос стойността им като личност и накрая, за съжаление, намалява това, което вярва те заслужават в живота. Този потискащ ефект уврежда почти всяка област от живота им - работа, дом и взаимоотношения. "

Лин Роси, доктор по медицина, здравен психолог от Университета в Мисури, сподели:

Моите клиенти казват неща като: "Диетите ме доведоха до състояние, в което храната вече не е храна. Това е противник, на който не трябва да се вярва." Те са изтощени от мисълта за храната и дали тя е „здравословна“ или безпокойството, което е свързано с нея. В крайна сметка това води до това да се откажат от себе си като цяло, не само с храната.

Алис Розен, LMHC, пише: „Припомням си цитат от Наоми Улф,„ Диетата е най-мощното политическо успокоително средство в историята на жените “.

Катрин Заводни, MPH, RD, LDN в частната практика в Raleigh, NC, пише:

Наричаме го "стълбищна" диета в моя офис, защото обикновено има нетно увеличение, когато теглото се загуби, след което се възвърне. Освен това клиентите, които губят тегло само за да си го върнат (и след това някои) отново и отново, изпитват нарастващ срам и отвращение към себе си, състояние на хронично емоционално сътресение, което води до ограничаващи цикли на преяждане и други нередни хранителни модели. И все пак конвенционалната мъдрост отново затвърждава убеждението им, че са се провалили, защото не са се постарали достатъчно. Вреден е както за човека, така и за тялото.

Друга тема беше загрижеността относно отрицателното въздействие, което диетата има върху осъзнаването на вродения глад и ситостта. Джули М. Саймън, магистър, MBA, LMFT, автор на „Ръководството за ремонт на емоционалния ядец“ отбелязва: „Много хронични диети съобщават за неспособност да разпознаят сигнали за глад и пълнота. започват да се хранят, изглежда имат апетит, който не спира. "

Карън Р. Кьониг, LCSW, M.Ed., автор на „Правилата за„ нормално хранене “, обяснява:„ Всяка диета отдалечава тялото от това да знае от какво и колко храна се нуждае за удовлетворение и пълнота. не е нищо друго освен подсилване на всичко, което не е наред с ограниченията и произволните правила за хранене. "

И така, какво не е наред с ограничението? Д-р Хала Маданат отговори, че е съавтор на две статии, преглеждащи 361 публикувани проучвания и стигна до заключението, че:

Ограничаването на диетата може да създаде биологични и психологически чувства на лишения, които водят до по-голяма реактивност към хранителни сигнали, глад, контрарегулация, дезинхибиция, периодично преяждане и наддаване на тегло. Биологично често се свързва с нездравословни промени в телесния състав, хормонални промени, намалена костна плътност, менструални смущения и по-нисък разход на енергия в покой. Ограничаването на диетата е свързано с многобройни мерки за отрицателно въздействие, намалено когнитивно функциониране, недоволство на тялото, надценяване на теглото и формата и хранителни разстройства. [Препратки по-долу.]

И така, защо диетата все още е толкова широко разпространена? Алис Розен, LMHC обяснява: "Въпреки че метаболитната манипулация има неблагоприятни метаболитни, емоционални, социални и финансови последици, диетичният манталитет е мощно заклинание. Необходима е много смелост, за да се пренебрегне призивът на сирената и да се върнем към сетивата си"

Време е да се върнем към сетивата си. Вярвам, че тези експерти са само малка извадка от бързо нарастващ брой опитни здравни специалисти, които са загрижени за физическите и психологическите ефекти от диетата и призовават за промяна на парадигмата. Добавете гласа си към припева. Споделете вашия личен и професионален опит с йойо диета в раздела за коментари.

Вече посветих няколко публикации на критично изследване на епидемията от хронична диета. Сега следете какво да правите вместо това.

Препратки:

Хоукс, Стивън, Маданат, Хала, Кристли, Хилари. 2008. Поведенчески и биологични асоциации на диетичните ограничения: Преглед на литературата. Екология на храните и храненето, 47 (5): 415-449. doi: 10.1080/03670240701821444

Хоукс, Стивън, Маданат, Хала, Кристли, Хилари. 2008. Психосоциални асоциации на диетичните ограничения: последици за промоцията на здравословно тегло. Екология на храните и храненето, 47 (5): 450-483. doi: 10.1080/03670240701821527

За повече информация от Мишел Мей, доктор по медицина, кликнете тук.

За повече здравни новини за здравето, щракнете тук.