Ако от доста време сте били без месо, тялото ви може да не знае как да борави с пържола от 22 унции риби. Разбира се, съвет може да бъде да започнете бавно, като хапвате само малко месо, за да го изпробвате, вместо да свалите това лошо момче, но така или иначе може да забележите някои незабавни промени в храносмилането или настроението си. Въпреки че има няколко предимства да си веган или вегетарианец, ако си решил да се откажеш от този начин на живот и да опиташ месо отново, ще искаш да бъдеш подготвен. Ето какво може да почувствате, като вземете тази хапка (или две) и как да улесните прехода.

какво

Може да се почувствате подути

Може да се напълните малко и дори да имате запек, тъй като тялото ви поглъща парче месо. „Необходими са доста ензими, за да се разгради протеинът, така че е добра идея да започнете бавно само с 1 унция (1 инч на 1 инч на 1 инч) с 2 чаши задушени зеленчуци и ензим папая и ако се интересувате храносмилателни ензими, които съдържат протеаза, липаза и амилаза, вземете едно с храната си ", казва Мариана Даниела Торчия, MPH, RD, PhD.

Папаята може да подобри храносмилането, а амилазата разгражда въглехидратите, протеазата разгражда аминокиселините (протеините), а липазата разгражда мазнините, казва тя, като всичко това помага на тялото ви да се адаптира по-добре. „Не пийте куп вода с храната си, тъй като водата разрежда естествените ви храносмилателни ензими“, добавя тя.

Ще се почувствате по-бързи

Разбира се, ако вашата безмесна диета се състои от много протеини, съдържащи се например в тофу и бобови растения, може вече да се чувствате сити, но месото обикновено може да ви накара да се чувствате по-тежки, казва тя. Тъй като вероятно ще се почувствате по-сити, може да не ви се наложи да ядете толкова много, особено ако диетата ви без месо е съставена предимно от въглехидрати или захари. „Някои хора започват да отслабват, след като са имали по-висока въглехидратна вегетарианска диета и може да се почувствате по-сити за няколко часа по-дълго, тъй като отнема повече време, за да разградите месото, отколкото плодовете“, казва тя.

Вашата кръвна захар няма да скочи толкова много

Тъй като месото е с по-нисък гликемичен индекс, отколкото въглехидратите, ако сте яли повече въглехидрати на диетата си без месо, тялото ви няма да има толкова голям скок на кръвната захар, когато вместо това ядете месо. „Като цяло животинските протеини имат много по-ниски гликемични показатели на глюкозните реакции (кръвната Ви захар не се повишава), отколкото когато ядете ориз, боб и плодове“, казва тя.

Ще имате по-малко глад за захар

Това може да доведе и до намален апетит за захар при някои, добавя тя, въпреки че всички се различават. „Тъй като протеинът усвоява бавно, той не повишава захарта ви, не предизвиквате прилив на инсулин и следователно няма да имате захар“, обяснява тя. Стабилността помага в борбата с апетита.

Можете да изпитате пробив

За съжаление, яденето на месо може да предизвика пробив, тъй като като цяло диетите на растителна основа са по-добри за вашата кожа. „Тук няма категорични изследвания, но има възможна връзка между приема на IGF-1 (инсулиноподобен растежен фактор), който присъства в месото и млечните продукти (но не и в растителните протеини), и акнето при възрастни“, Джинджифил Hultin, MS, RDN, CSO, говорител на Академията по хранене и диететика, казва на POPSUGAR. „Консумирането на IGF-1 е свързано с повишено производство на андрогени в тялото, което може да доведе до повишено акне при някои хора“, обяснява тя.

Може да получите киселини

Коремът ви може да боли, след като го изядете, тъй като това е ново вещество, което може да затрудни храносмилането. Когато храносмилането е изключено, това може да доведе до киселини, казва Хултин. Освен това високото съдържание на мазнини в месото няма да помогне или да намалее твърде гладко, ако не сте свикнали. „Ястията с високо съдържание на мазнини са рискови фактори за симптомите на киселини при някои хора“, добавя тя.

"Най-голямата промяна, която някой може да претърпи при повторно въвеждане на животински протеини, е, че съдържанието на наситени мазнини е много по-високо в месото - особено говеждо и свинско месо. Няма мазнини в зърната и наситени мазнини в соевите продукти ", казва тя. Мазнините напускат стомаха по-бавно от въглехидратите или протеините и така всъщност това може да е промяната, която хората усещат в храносмилането си, обяснява тя.