Rad Warrier

Д.Д. Семейство

На индийски английски кисело мляко е "извара". Оризът с извара е ориз с кисело мляко. Това не е храна с ниско съдържание на въглехидрати; може да не е добър избор за тези диабетици, които не могат да понасят ориз. За мен е много вкусно и служи като комфортна храна, когато имам стомашни разстройства. (Добре е дори да не ви се стори корем.) Приехте го тази вечер, макар че нямате стомашни разстройства. Спомнени приятели на DD, следователно публикуване на рецептата. Моят опит е, че успокоява разстроен стомах. Взимам го от време на време (например веднъж на месец или дори по-малко), като внимавам да не скоча на едночасовия постпрандиал.

форуми

Ето рецепта за ориз с кисело мляко:

Ето още едно:

Автор, Как да спестите пари, да отслабнете и да се подобрите

Още съвети, моля, Рад .

О, добре. T2 с извара от ориз! И преди съм чувал няколко души да споменават извара, но никой от тях не е бил T2. и те са от хората, които ядат индийска храна, но не я готвят.

Какъв ориз използваш, Рад? Басмати? Подозирам, че изборът на ориз на човек може да направи фина разлика и ми е интересно да чуя какъв вид ще изберете. В тези рецепти има някои добри билки. (Ако сте пропуснали всички билки и просто сте имали самия ориз, аз се чудя какъв ефект би имал върху вас.) Според моя опит някои хора, които не толерират „бял ​​ориз“, поднесен под формата на „утайка“, изведнъж откриват че е изненадващо по-добре за тях, когато използват ориз басмати, измийте го правилно, за да отстраните голяма част от нишестето, преди да го сготвите, и добавете подходящи билки.

Коя от двете рецепти, които сте публикували, е вашата любима?

Забелязвам, че човек има асафетида в себе си. много полезна съставка за всеки, който страда от метеоризъм или подуване на корема. Предполагам, че това би било полезно за всеки с разстроен стомах. Но разбира се синапено семе, семена от сминдух, кориандър и джинджифил имат потенциални лечебни качества, които могат да помогнат и за уреждането на стомаха. така че в това отношение няма голяма разлика между двете рецепти. (Може би всичко се свежда до „наличните билки“ при избора.)

Очевидно размерът на порцията би имал голямо влияние върху резултатите за всеки. но мисля, че ако оризът е измит правилно и билките са включени, тези рецепти биха могли да бъдат полезни за доста членове. (Чилито и кашуто могат да се считат за „незадължителни“ за хора, които се пазят от нито едно от двете. Но ям и двете. Хм. Може да свърша и двата списъка със съставки в едно ястие.)

Би било интересно да чуете от някой, който в момента яде обикновен ориз (може би T1), каква разлика изпитват, когато вместо това ядат вашия извара.

Имате ли някакви намеци, които бихте могли да споделите за това как избирате ориза си и го приготвяте, Рад? Сигурен съм, че започването с правилния вид ориз (и правилната текстура) ще направи значителна разлика.