Купа овесени ядки или зърнени култури от елда сутрин може да помогне за поддържане на кръвното налягане, според проучване на изследователи от медицински институти Джон Хопкинс в Балтимор.

фактор

Смята се, че овесът, вече свързан с намалените нива на холестерола, е модератор на кръвното налягане, но до новото проучване липсват доказателства, казаха изследователите Майкъл Дж. Клаг и Джианг Хе.

Изследването също така казва, че елдата, зърно, което подобно на овес съдържа водоразтворими фибри, не е проучвано задълбочено за ролята на холестерола и кръвното налягане.

Изследването включва тестове върху 850 Yi хора, етническо малцинство, които живеят в югозападен Китай. Всички бяха мъже на възраст от 15 до 77. Хората Yi бяха избрани, тъй като обикновено ядат овес, но се счита, че имат рискови фактори за сърдечни заболявания (хранителен холестерол и процент на мазнини от калории), подобни на мъжете в по-развитите райони.

"Приемът на овес и елда е свързан с по-ниски нива на кръвното налягане и нивата на серумен холестерол в тази популация", се казва в изследването. "Тези открития предполагат роля за консумацията на овес и елда за профилактика и лечение както на хипертония, така и", се добавя.

Спонсорите на проучването бяха Националните здравни институти на САЩ, Министерството на общественото здраве на Китайската народна република и Quaker Oats Co.

„Хората, които редовно ядат една малка купичка овесени ядки (около една унция), имат по-ниско кръвно налягане от тези, които ядат по-малко“, заявиха спонсорите в прессъобщение.

"Колкото по-висок е приемът на овес, толкова по-ниско е кръвното налягане, независимо от други фактори, за които е известно, че влияят на кръвното налягане, като възраст, тегло, консумация на алкохол, прием на натрий или калий", се добавя в изявлението.

"Това проучване е първото, което показва значителна положителна връзка между кръвното налягане и фибрите, които са специфични за разтворимите фибри, а не за общите фибри", се добавя в него. "Въз основа на тези резултати и други проучвания в литературата, яденето на овес и други зърнени храни, които са с високо съдържание на разтворими фибри, трябва да бъде част от разумна, здравословна диета."