Аз съм мод, но понякога правя заобиколни пътища и този път опитвам комбинация от храни, която не идва от готварска книга, а от клюки на знаменитости.

тихите

Целта: Грета Гарбо.

Клюките: Че тя е изяла своите корнфлейкс със сладко и кафе отгоре.

Докато се говори за справедлива сума, не съм виждал много опити да го повторя, така че ... Ето ме! Нека направим това нещо.

Вероятно би трябвало да започна с това, като заявя, че съм по-скоро „мех“ за Гарбо като изпълнител, но съм доста защитен от нея като човек. Има различни присмехулни статии за нейната „странна“ диета, достъпни онлайн, и, ето, те ми вдигат главата.

Аз съм разумно частно лице и идеята някой да дебне за моите диетични избори е, честно казано, ужасяваща. Също така вярвам, че всички имаме ексцентричности и странни вкусови комбинации, които обичаме и това е добре. По дяволите, миналата седмица се изхранвах почти изцяло с пържени гъби. Храната на Гарбо дори не е толкова странна, голяма част от нея е типична здравословна храна от средата на века, която сега звучи странно, но беше разумно разпространена, когато я ядеше. Сурово яйце в портокалов сок? Да, това е подходящ портокалов джулий и е вкусен. Вегетариански и ядки? Класическа вегетарианска тарифа по това време.

Плюс това, като голяма холивудска актриса, натискът да не се „обличаме“ ще бъде постоянен и ако тя катастрофира, спаднала със спанак, това говори повече за филмовата култура, отколкото самата Гарбо.

Но от всички „ексцентрични“ храни, приписвани на Гарбо, фактът, че тя слага сладко и кафе върху своите корнфлейкс е може би един от най-добре познатите елементи.

Източникът на всичко това е пътуване в чужбина от 1938 г., което Гарбо предприема с Леополд Стоковски. Докато е обсадена в италианска вила, Гарбо е шпиониран от персонала и евентуално от колегите й туристи и те доставят следната лъжичка, както е препечатано в списание Life:

И това, приятели мои, вероятно затова Гарбо и нейното сладко искаха да бъдат сами.

Когато хората обсъждат диетата на Гарбо, те неизменно усъвършенстват нейната закуска и обяда от всички моркови. Те пренебрегват факта, че следобедният й чай би бил съвсем нормално и засищащо хранене. Така накратко, Гарбо яде по четири основни хранения на ден, три от които се поддържат леки и едно от които включва торта. Изглежда доста добър начин за разглеждане на нещата, като се вземат предвид всички неща.

Бих искал също да отбележа, че този разказ е от трета ръка и ми се струва някаква неяснота дали Гарбо е излял кафето си в чаша или върху корнфлейкс.

Сладкото беше много вероятно от червена боровинка, тъй като Garbo пристигна в Италия от Швеция. Не я обвинявам, че ревниво пази сладкото си и избягва голям гардероб, за да направи повече място за това в багажа си. Уважение.

Сладкото от червена боровинка е абсолютно възхитително, като малко по-парфюмирана червена боровинка. Взех своя буркан на световния пазар, но IKEA също го носи, разбира се, и можете да го поръчате онлайн. Ако искате да опитате това и конфитюрът не трябва да се пие, сокът от червени боровинки ще бъде достоен заместител.

Купа корнфлейкс, върху която тя разстила няколко лъжици сладко и след това налива чаша кафе.

Не знам какъв вид кафе сервира вилата (тя се намираше в Италия, но се управляваше от швейцарка, обслужваше американците и имаше гости на швед и диригент от неясен произход), така че направих обичайното си. Имам нулев вкус към кафето. Знам, че доброто кафе е хубаво и ако ви харесва, добре, но ще пия почти всяко старо моторно масло, поставено пред мен, стига то да не е ароматизирано. (Ароматизираното кафе и сметаните определено не са моето нещо. Отново, не се притеснявайте дали това е вашето нещо - това е вашето кафе - но за мен няма, моля.)

Корнфлейксът беше на Kellogg's, разбира се, и реших да сложа мляко в купата, докато пия кафето си с мляко, макар и не винаги със захар.

След това конфитюрът. Няколко лъжици сладко от боровинки в средата на купата. Не е ли красиво?

А сега за момента на истината ... закуската на Гарбо е толкова гнусна, колкото хората я правят?

И така, разбърках малко сладкото, отхапах и ...

Това е добре. На вкус е добре.

Ухапването на червените боровинки върви добре с остротата на кафето, а корнфлейксът предпазва цялото нещо от прекалено киселинност с неутралната си препеченост.

Искам да кажа, че това няма да е новата ми закуска или нещо подобно (имам по-добри приложения за това сладко), но е напълно вкусно. Искам да кажа, че съм луд за корейски лате с зърнени храни и обичам зърнени закуски със сушени и лиофилизирани плодове, така че това всъщност не е толкова далеч от моята рубка. Това със сигурност е нещо повече от лате с мляко от зърнени храни.

Но имайте предвид, че родителите ми приготвиха цялата ми бебешка храна, имаха биологична градина, изпекоха пълнозърнест хляб и ме запознаха с кълнове от люцерна, портокалови джулиуси и зърнени култури с трици (не люспите, клонките) в наистина млада възраст. И така, Гарбо е моят народ.

Всичко, което мога да кажа в заключение е: не го чуквайте, докато не опитате.

Като това, което четете? Моля, помислете дали да не ме спонсорирате в Patreon. Всички клиенти ще получат ранен преглед на предстоящите функции, ексклузивни анкети и други екстри.