Грис каша (Mannaya Kasha)

Грис каша (Mannaya Kasha)

грис

Манна Каша е една от храните, свързани с руските хора с детството им. Когато бях малка, винаги ми казваха, че е богата на хранителни вещества и е необходима за здрав растеж на детето - всяко дете знаеше, че за да расте силно и здраво трябва довършете чинията им с грис каша.

Точно като бележка: докато проучвах за правилен превод на тази рецепта, се натъкнах на информация, която грис каша не се препоръчва за деца под 3 години (което беше ново за мен), тъй като съдържа голямо количество глутен, а също и фитин. Но тъй като той също има много протеини и високо съдържание на витамини Е и В1, е много добър за деца след 3-годишна възраст, които нямат непоносимост към глутен.

Докато готвите важно е да разбърквате манна каша през цялото време (Аз използвам бъркалка за това и това помага много), или ще получите съсиреци и нито едно дете не ги харесва в своята манна каша.