Набиране на средства: Учебни материали за Месопотамия

Моля, помогнете ни да създадем учебни материали по Месопотамия (включително няколко пълни урока с работни листове, дейности, отговори, есе въпроси и други), които ще бъдат безплатни за изтегляне за учители от цял ​​свят.

история

Член

За маите надеждното производство на храна беше толкова важно за тяхното благосъстояние, че тесно свързаха земеделския цикъл с астрономията и религията. В чест на специализирани работници се проведоха важни ритуали и церемонии; от пчелари до рибари, а царевицата, най-важният мезоамерикански щапелен продукт, дори имаше свой бог. Селскостопанско общество, 90% от населението на маите се занимава със земеделие. Управлението на земята и природните ресурси донесе по-надеждна реколта и разнообразна диета, което даде възможност за икономически растеж. Това позволи процъфтяването на културата на маите, но евентуалната свръхексплоатация, непрекъснато увеличаващото се население и продължителните периоди на суша може да са фактори за крайния срив на цивилизацията на маите.

Богът на царевицата

Едно от най-важните божества на маите, може би дори най-важното, беше „Младият Бог на царевицата“. Обикновено изобразяван с глава под формата на царевично ухо, той може да се появи в митологията на маите като бог-създател. Слизайки в подземния свят, той се появи отново със световното дърво, което държи центъра на земята и фиксира четирите основни направления. Наистина световното дърво понякога се визуализира като царевично растение. Едно от имената на бога на царевицата на маите беше Yum Caax („Господарят на полетата в реколтата“), но друго, както при Паленке, беше Hun-Nale-Ye („One Revealed Sprouting“). Ако са били необходими допълнителни доказателства за почитта на маите към царевицата, трябва само да се консултирате с религиозния текст на Попол Вух, където предците на човечеството са описани като направени от царевица. Други важни храни освен царевицата са имали свои собствени богове, например Ек Чуа (известен още като Бог М) е бил смятан за бог на какаото и толкова жизненоважна е била водата за посевите, че богът на дъждовете на маите Чак е придобил особено значение, особено по време на суша.

Реклама

Селскостопански методи на Мая

Качеството и количеството земеделска земя около градовете на маите варирали в зависимост от местоположението им. Например в низините на регионите Петен и Пуук почвата беше относително плодородна, но ограничена до малки петна. Техника за увеличаване на плодородието на почвата е използването на повдигнати полета, особено в близост до водни течения и заливни равнини. На тези места понякога са били изграждани тераси с каменни стени, за да се събират плодови отлагания от тиня. Горите бяха изчистени, за да направят място за селското стопанство, но такива земи бързо намаляха в плодородието и се наложи техники за рязане и изгаряне за подмладяване на земята след две години посеви, което след това изисква средно още 5-7 години, за да бъде готов за повторно засаждане. Подобна необходимост да се оставят ниви за подмладяване е често срещана в планинските обекти, където парцелите трябва да се оставят празни до 15 години. За да се увеличи максимално производителността, култури бяха засадени заедно, като боб и тиква в полета с царевица, така че бобът да може да се изкачи по стъблата на царевицата и тиквата да помогне за намаляване на ерозията на почвата.

Тези градове, които нямат достъп до големи площи земя, подходящи за земеделие, биха могли да търгуват с по-продуктивни градове. Например роби, сол, мед и скъпоценни стоки като метали, пера и черупки често се търгували за растителни продукти. Как точно са разпределени по-големите парцели земя, по какъв начин земеделските земи се предават между поколенията и нивото на държавно управление в земеделското производство остава неясно. Известно е обаче, че много частни домове на маите биха отглеждали храна в малки градини, особено зеленчуци и плодове. Веднъж събрани, хранителните продукти се съхраняват в дървени люлки над земята и в подземни обекти.

Управлението на водите беше друга необходимост, особено в някои градове на маите през сухата зима и горещото лято. Водата се събирала в понори, създадени от срутени пещери и известни като tz'onot (повреден, за да се сетонира на испански) и понякога довеждани до полета с помощта на канали. Цистерните (chultunob) също бяха изкопани, обикновено с форма на бутилка и изградени с помощта на широки измазани престилки около входовете им, за да се увеличи максимално събирането на дъждовна вода.

Реклама

Майя Култури и храна

Царевицата (милпа) беше една от най-важните култури, но също и кореноплодните култури като сладък маниока, боб, тиква, амарант и чили чушки. Царевицата обикновено се вари във вода и вар и се яде като каша, смесена с чили пипер (saka ') за закуска или се прави тесто за печене върху плосък камък (метате) като тортили или плоски сладкиши (pekwah) и като тамалес - пълнени и печени в листа.

Животните, които са били ловувани, включват елени, пекари, пуйки, пъдпъдъци, патици, вратовръзки, гуани, маймуни-паяци, маймуни-войници, тапир и броненосец. Кучетата също се угояват с царевица и се ядат. Рибите бяха уловени с помощта на мрежи, капани и линии и, както в някои азиатски култури, бяха използвани обучени корморани, които помагаха да се лови риба: вратовете на кормораните бяха вързани, така че да не могат да погълнат по-големите риби, които след това щяха да върнат на рибаря. Месото и рибата обикновено се готвят в яхнии, заедно с различни зеленчуци и чушки. Рибата се осолява и суши, или се пече на открит огън.

Ядените плодове включват гуава, папая, авокадо, яйчен крем и сладък соп. Пенена шоколадова напитка и мед също бяха популярни десерти. Друга много популярна напитка е бирата пулк, известна на маите като чих и направена от ферментирал сок от агаве.

Реклама

Важните дървета, използвани от маите за тяхната дървесина, са саподилата и орехът. Тиквата от бутилка е култивирана, за да направи контейнери от твърдата, но лека плодова обвивка. Копалът бил ценен заради смолата си, която била изгаряна като тамян и използвана за каучук. И накрая, памукът също се култивира, особено в провинция Юкатан, известна със своя фин текстил.