Уебсайтът на Krakow Info не използва бисквитки, нито събира лични данни, но рекламодателите и доставчиците на услуги могат да го направят на своя отговорност. Политика за поверителност.

краков

Хранене по Краковския път.

Полската ежедневна диета по избор е традиционно богата на протеини и дори по-богата на нишесте. На тракийските трапези първият обикновено се материализира в червено месо, яйца, сирене и колбаси, а вторият като хляб, картофи и различни юфка, пайове и кнедли.

В Полша има три основни хранения: сутрин sniadanie (закуска), ранният следобед обиад (вечеря/обяд) и ранната вечер kolacja (вечеря). Между тях те могат да бъдат допълнени със запалка другие sniadanie (втората закуска) и a podwieczorek (чай).

Снядание
В полските домове първото хранене за деня обикновено се оказва доста значително. Хлябът, покрит с филийки от всякакъв вид наденица или сирене или шунка, или намазан със сладко, е най-популярен. Но това могат да бъдат както бъркани, така и меко сварени яйца, овесени ядки или люти кренвирши. Омлетите, препечените филийки и царевичните люспи също са доста често срещани.

Обиад
Тъй като повечето поляци работят до 15 часа. или 16 ч. те обикновено вечерят следващото нещо след това. През уикендите обикновено идва по-рано, т.е. някъде между обяд и 14:00. Типично обиад е двустепенно упражнение, при което супата предхожда месно ястие с картофи. В днешно време говеждото и - още по-лесно - домашните птици са склонни да заменят традиционното свинско месо за основното ястие. Други зеленчуци освен картофите често придружават месото - прясна маруля, краставица, моркови или домати, варен карфиол или моркови или зеле, както и всички видове кисели краставички и кисело зеле. Десертът, ако има такъв, обикновено се предлага под формата на компот, често последван от парче торта или сладоледи.

Kolacja
Полската ежедневна вечеря обикновено прилича на сутрешната. Когато е официално, това е просто вечеря.

Краковска кухня

Традиционната полска кухня произтича от топилката с разнообразни влияния, както подобава на страната на световния кръстопът, обитавана от пътували и щастливи новости предприемачи, търговци, войници и светска шляхта. В столичния Краков значителни контингенти имигранти германци, италианци, евреи, унгарци, шотландци, чехи, австрийци и др. Също оставят своя отпечатък в менюто на града през вековете. И все пак, изтънчени готвачи в кралския двор и дворовете на приказно богатите и много магнати в Полша изглеждаха истински създатели на тенденции, докато полското по-малко благородство, известно в Европа с любовта си към пищни партита с много най-добри храни и напитки, последва примера . Така или иначе, средновековни германски влияния, италиански внос от 16-ти век, ориенталски прищевки от 17-ти век, френски моди от 18-ти век - всичко това е проследимо в съвременната краковска кухня. През XIX в. Краков принадлежи на Австрийската империя, като по този начин тежка Виена се люлее. И през последния половин век масовият приток от провинцията популяризира народната кухня.

Традиционната полска кухня в най-добрите си качества се отличава с изобилие от билки и екзотични подправки. Тъй като ловът беше любимото занимание на Полша, ястията от дивеч се оказаха твърде популярни. Същите диви гъби. Сладководни риби и раци, използвани за заместване на морски дарове в безкрайния Краков.

Вечеря в Краков.

Градът е известен с изобилието от заведения за хранене. Ресторантите в Краков обслужват всички вкусове. Обикновено те сливат местните кулинарни традиции с чужди влияния, италиански на първо място. Въпреки че висшата кухня може да е скъпа, човек може да се храни в Краков доста евтино и да се пази от бързи храни едновременно. От друга страна, любителите на хамбургери, пици и кебапчета могат лесно да намерят места, където да сервират любимите си ястия навсякъде в центъра на града.

добре Ресторанти в Краков
Краков е меката на гастрономите в Полша благодарение на многото си отлични ресторанти.

Краковски заведения за бързо хранене
Най-доброто от двата свята.

Популярни ястия в Краков/Рецепти /
Крупникова супа от ечемик, коледен борш, краковска патица, Zrazy Beef Rashers,

Краковски напитки
Жаждата на всички да бъдат удовлетворени.