Ядем ги, пием ги, вкусваме ги и те ни напояват устата, но откъде точно са получили името си?

храна

Има стотици храни и напитки там със заглавие, но дали някога сте се чудили за историята му?

Тази седмица ви представяме историята зад много обичаната пица Маргарита.

Що се отнася до пицата, италианците са известни с любовта си към тънката и хрупкава коричка, а пицата Margherita е любима по целия свят.

Този бърз и лесен BACON гуакамоле е всичко, което искаме да ядем тази седмица

Още през 16-ти век плоските питки са били известни като пица. На него се гледаше като на ястие на бедните и се продаваше по улиците. Дълго време рядко можеше да се види, че дори се смята за основна рецепта за кухня.

Но това се промени през 1800-те.

През юни 1889 г. италианската кралица Маргарита Савойска и съпругът й крал Умберо I забелязват селяни, които ядат големи плоски хлябове с разнообразни и цветни гарнитури.

Любопитна какъв е вкусът им, кралицата помоли да донесе един от хлябовете за пица.

Кралицата се влюбва в хляба и вкуса му и редовно ще го яде в съда (макар да се разглежда като селска храна).

Този класически пай с лимон безе е това, от което се нуждаете днес

В нейна чест легендарният неаполитански пицамейкър Рафаеле Еспозито създаде „Пица Маргарита“ за кралицата.

Пицата беше гарнирана подобаващо с домати, сирене моцарела и босилек - цветовете, представящи италианското знаме.

И така, се ражда пица Margherita.

Въпреки че има различни доклади от стари книги с рецепти, в които се споменават пици със същите гарнитури, няма съмнение, че историята с кралица Маргарита е тази, която направи топинга толкова популярен.