Публикувано на 23 октомври 2019 г.

Оценявани септември 2019

хранене

Добре планираните вегетариански и вегански режими на хранене могат да бъдат здравословни и подходящи за всички етапи от жизнения цикъл, включително бебета и малки деца.

Необходими са време и внимание, за да помогнете на малките деца, вегетарианци или не, да получат всички хранителни вещества, необходими за нормалния растеж и развитие.

През първите шест месеца кърмата се насърчава като основен източник на хранене. Ако кърменето не е възможно или е спряно, използвайте адаптирано мляко, обогатено с желязо. Краве мляко, соево мляко, оризово мляко и домашно приготвени храни не са подходящи за бебета през първата година, тъй като те имат неправилно съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати. Също така им липсват важни хранителни вещества за здравето, растежа и развитието.

Твърдите храни могат да се въвеждат по същия начин, както при не-вегетарианските бебета. Заменете месото с добре сварен пюре от боб или пюре от тофу и соево или млечно кисело мляко и сирене.

Тъй като кърмата е толкова богат източник на хранителни вещества, майките веганки може да искат да кърмят повече от една година. След 12 месеца веганските бебета могат да бъдат отбити с пълномаслено соево мляко, обогатено с калций и витамини B12 и D. Ако веганско или вегетарианско бебе бъде отбито от кърма преди 12 месеца, те трябва да получават обогатена с желязо формула за кърмачета, докато те са на 1 година. Млечните алтернативи, като соя, ориз, бадем, коноп и др., Не се препоръчват през първата година от живота, тъй като нямат нужното количество хранителни вещества.

Хранителни вещества, нуждаещи се от специално внимание

Когато хранете деца вегетарианци или вегани, обръщайте голямо внимание на следните хранителни вещества: