Хранене след гастректомия

Поддържане/напълняване

Постигането на здравословно телесно тегло може да бъде предизвикателство, когато нямате стомах. Дъмпинг синдромът, малабсорбцията и ранното засищане могат да затруднят получаването на достатъчно калории за поддържане или възстановяване на теглото. Често бързата загуба на тегло, свързана с гастректомия, често се свързва и със загуба на мускулна маса. Това може да увеличи умората и да повлияе на имунната ви система. Целта е да се сведе до минимум загубата на тегло, ако сте със здравословно тегло или да се предотврати загуба на повече от 2 кг на седмица, ако сте с наднормено тегло.

Физиологичните ефекти от гастректомия могат да варират значително при отделните индивиди. Някои може да страдат от дъмпинг синдром и трябва да избягват всички сладкиши. Други могат да ядат някои сладкиши като част от здравословната диета. Някои ще имат непоносимост към лактоза, а други няма да имат проблеми с пиенето на млечни продукти. Поради тази причина е добра идея да си водите дневник за това, което ядете в продължение на няколко седмици, заедно със странични ефекти като замаяност, гадене, диария и т.н., за да можете да приспособите диетата си към вашите индивидуални нужди. Ако нямате проблем с лактозата, не е необходимо да ограничавате това от диетата си само защото много хора могат да имат непоносимост към лактоза след гастректомията. Ключът е да добавяте нови елементи към вашата диета един по един, за да видите дали това е нещо, което можете да толерирате.

Съвети за насърчаване на наддаването на тегло

• Яжте калорично плътни храни. Направете всяка хапка и глътка, като ядете калорични храни. Вашата цел е да поддържате теглото си. Калориите са първият приоритет на вашето тяло. Няма да можете да ядете същото количество храна, както преди, така че е важно да приемате калориите в по-малки количества висококалорични храни. Ограничете храни и напитки с ниско съдържание на калории.

• Яжте разнообразни храни. Постепенно добавяйте храни към вашата диета, така че да включва плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, храни, богати на протеини, млечни продукти и др. Не забравяйте да включите плодове и зеленчуци в допълнение към висококалоричните храни.

• Яжте малки чести ястия - шест до осем пъти на ден. Опитайте се да не ходите повече от 2 или 3 часа, без да ядете нещо през деня. Ще бъде трудно да получите нужното хранене, ако се съсредоточите само върху три хранения на ден. Носете храна със себе си по всяко време, за да можете да хапвате, докато шофирате в колата, чакате срещи и т.н.

• Добавяйте калории, когато е възможно. Преди да ядете, запитайте се „Какво мога да добавя към това, за да му дам повече калории?“ Можете да добавите масло, олио, сирене и др.

• Пийте само питателни напитки. Хранителните плътни течности могат да осигурят много калории и понякога се свалят по-лесно от твърдите храни, особено непосредствено след операцията. Опитайте мляко, яйчен или неподсладен сок вместо кафе, чай, диетична сода или вода.

• Мислете за храната като за лекарство. Не забравяйте, че апетитът ви няма да бъде толкова надежден, колкото преди. Може да не се чувствате гладни. Освен това без стомаха си няма да можете да се справите с редовни порции храна. Дори и да не сте гладни, важно е да си спомните, че храненето е жизненоважна част от вашето здраве. Планирайте храненията и закуските си, както бихте направили вашите лекарства. През това време е важно да се концентрирате върху яденето на храна за лечебните и здравни свойства.

По-долу е даден списък с предложения и хранителни вещества с гъста храна, които могат да ви помогнат да наддадете или да поддържате теглото си. Те трябва да се добавят към вашата диета въз основа на вашата индивидуална ситуация. Увеличаването на мазнините е един от начините да увеличите калориите, без да добавяте обем. Въпреки това, много хора трудно понасят храни с високо съдържание на мазнини след гастректомия. Ако не можете да понасяте храни с високо съдържание на мазнини, може да искате да изберете продукти с по-ниско съдържание на мазнини. Ако не сте сигурни как ще понасяте дадена храна, започнете с много малка порция и постепенно увеличавайте количеството.

Хранително-хранителни (гъсти калории, високо протеини)

Опитайте да увеличите калориите в храните, като добавите ...

Хранителни плътни идеи за хранене и закуски

• Овесена каша с пълномаслено мляко или половина и половина и масло
• Супер мляко - пригответе добавете сухо мляко към пълномаслено мляко и пийте или използвайте в рецепти вместо мляко
• Бъркани яйца, приготвени с масло или олио с добавено сирене или малки парченца шунка
• Картофено пюре, приготвено с обилно количество пълномаслено мляко и масло и покрито със сос
• Банан и фъстъчено масло
• Салата от риба тон или яйца с обилно количество майонеза - самостоятелно или на сандвич
• Юфка със сос алфредо
• Спагети или тестени изделия - добавете зехтин към юфка и допълнително масло към сос, отгоре пармезан.
• Плодове с извара, заквасена сметана, бита сметана или майонеза
• Твърдо сварено яйце

Търговски хранителни добавки

Понякога е трудно да получите всички калории и протеини, от които се нуждаете, и може да е необходима хранителна добавка, за да увеличите диетата си. Тези търговски добавки трябва да се предлагат в местния супермаркет или аптека. Те могат да бъдат закупени и онлайн на адрес http://www.nestlenutritionstore.com/

* Ако имате проблеми със синдрома на дъмпинга, може да изберете добавки, които са с по-ниско съдържание на захар, като например Ensure Glucose Control или Carnation Instant Breakfast Low Sugar.

• Хранене - Хранене след гастректомия
• Хранителни насоки за хора със синдром на късото черво Memorial Sloan Kettering Cancer Center
• Рак на тестисите PearlPoint Nutrition Services®
• Хранене и рак - дар от живота
• Рак на стомаха срещу