Информация за храни с високо съдържание на калий

Храни с ниско съдържание на калий - кифли и кифли

Изкушенията на сезона е трудно да се избегнат по това време на годината, като всички искат да опитате най-новия им успех в печенето. За повечето печени продукти не би трябвало да има проблем с калий за тези, които се нуждаят от диета с ниско съдържание на калий. Повечето печени продукти са храни с ниско съдържание на калий, като само няколко от бисквитите, кифличките и кифлите са храни с високо съдържание на калий. Тези с високо количество калий ще бъдат различните печени продукти, които са направени да включват плодове, ядки, подправки, шоколад, трици, пълнозърнести или смесени зърна.

Тестени изделия и натрий

Натрият обаче ще е богат на всички бисквити, кифлички и кифли. Всички печени изделия имат високо съдържание на натрий, освен ако изрично не се споменава, че те са с ниско съдържание на натрий. Получаването на твърде много натрий ще доведе до задържане на допълнителна течност. Въпреки че консумацията на твърде много калий ще накара сърцето да бие нередовно при тези, които се нуждаят от диета с ниско съдържание на калий, твърде много натрий ще накара сърцето да работи твърде усилено, тъй като трябва да премести излишната течност в кръвния поток и да достави кръв към мускулите, които преместете тяло с допълнително тегло от течността.

Таблицата по-долу включва повечето гевреци, бисквити, кифлички и кифли, въпреки че има твърде много продукти, за да се включат всички вариации на марката. Търговските пекарни са склонни да приготвят хлебните изделия с подобна обработка с помощта на сода за хляб или бакпулвер, който добавя натрий.

Ако имате медицинско състояние

Хората с медицински състояния, изискващи диета с ниско съдържание на калий, най-често се нуждаят от множество аспекти на диетата си, регулирани и се нуждаят от съвета на лекар и диетолог, за да помогнат с техните специфични изисквания. Тези таблици ще бъдат недостатъчни за управление на тяхното здраве и могат да служат само като ориентир, за да покажат как храните, които изглеждат подобни, ще се различават значително във важните диетични елементи.

Теглото на сервиране е грамове, а теглото на калий и натрий са милиграми. Дадените стойности на калий и натрий са за 100 грама храна.

Както обикновено, K е калий, а Na е натрий.

С изключение на съотношението калий към натрий, количеството калий на порция и натрий на порция (всички изчислени), източникът на данни е: Стандартна справка на Националната база данни за хранителните вещества на USDA - издание 22.