Пресни круши, консумирани сурови заедно с шепа ядки, правят чудесна закуска. Плодовете също са чудесно допълнение към вашите ястия, салати и смутита. Опитайте ги печени или поширани като десерт с прясна канела и индийско орехче или ги печете заедно с пилешко и свинско месо. Плодовете се сдвояват добре с меки, кремообразни сирена като Gouda и brie.

круши

Крушите са хранителна мощност, пълна с фибри, витамини и мощни растителни съединения. Тези хранителни вещества също имат силата да се борят с възпалението, да насърчават здравето на сърцето и да предпазват от болести.

Нещо повече, проучванията показват, че крушите могат дори да помогнат за отслабване. Продължавайте да четете, за да разберете как яденето на круши всъщност може да ви помогне да отделите корема и да намалите обиколката на талията си.

Приятелски ли са крушите кето?

Крушите са с доста високо съдържание на въглехидрати и може да не са най-подходящите за кето диетата. Една единична средно голяма круша осигурява 22 грама нетни въглехидрати. Въпреки че плодовете съдържат добро количество фибри, за да компенсират тези въглехидрати, яденето им редовно може да изхвърли тялото ви от кетоза.

Плодовете са с много по-ниско съдържание на захар и по-високо съдържание на фибри, отколкото други плодове. На половин чаша порция пресни ягоди, боровинки или малини може да се насладите дори при строга диета с ниско съдържание на въглехидрати. Други плодове с ниско съдържание на въглехидрати включват авокадо, лимон, диня и пъпеш.

Колко въглехидрати има в крушите?

Една средна круша с тегло 166 грама съдържа 28 грама въглехидрати, 6 от които са фибри, което намалява общите нетни въглехидрати до 22 грама. Ако спазвате строга диета с ниско съдържание на въглехидрати, като Кето, изберете от плодовете с ниско съдържание на въглехидрати като лимон, авокадо и повечето плодове.

Колко калории има в крушите?

Една средна круша (около 166 грама) съдържа 100 калории. Крушата е плод с богата на хранителни вещества, който също е без мазнини, което я прави чудесен избор за храна за тези, които следват диета за намаляване на калориите.

Хранителна информация

Ползи за здравето

Богат на хранителни вещества и антиоксиданти

Крушите са отличен източник на витамин С, витамин К и калий. Те също така осигуряват по-малки количества калций, желязо, магнезий, рибофлавин, витамин В-6 и фолиева киселина.

Червените двойки съдържат мощни растителни съединения, като каротеноиди, флавоноиди и антоцианини. Тези хранителни вещества имат мощни антиоксидантни ефекти, които се борят със свободните радикали и предотвратяват заболяванията.

Според едно проучване, проведено от Балтиморското надлъжно изследване на стареенето, е установено, че крушите са сред най-големите донори на флавоноиди в диетата.

Подобрява храносмилането

Крушите съдържат пребиотици за насърчаване на редовността на червата, облекчаване на запек и поддържане на добро храносмилателно здраве. Те също така съдържат пектин, плодово влакно, което подхранва чревните бактерии.

В 4-седмично проучване, публикувано от Изследователския институт по обща хирургия в болница Jinling в Китай, се разглежда въздействието на пектина върху храносмилането. Група от 80 възрастни със запек са получавали 24 грама пектин дневно (вид фибри, намиращи се в крушите). Участниците изпитваха облекчение при запек и повишени нива на здрави чревни бактерии.

Насърчава здравето на сърцето

Яденето на круши редовно може да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт. Крушите съдържат много полезни растителни съединения антиоксиданти, като процианидини и кверцетин, за които е доказано, че укрепват кръвоносните съдове и намаляват холестерола. Червените круши, консумирани с кожата, са особено полезни за насърчаване на доброто здраве на сърцето.

Борба с възпалението

Дългосрочното възпаление може да бъде опасно, тъй като е свързано с определени заболявания, включително сърдечни заболявания и диабет. Флавоноидите в крушите действат като антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на възпалението и да предпазят от различни заболявания. Крушите съдържат и хранителни вещества като мед, витамин С и витамин К, които се борят с възпалението.

Свойства против рак

Доказано е, че антоцианинът и канелената киселина, две важни растителни съединения в крушите, се борят с рака. Диетите, които съдържат пресни плодове, включително круши, помагат да се предпазите от някои видове рак, включително тези на белия дроб, стомаха и пикочния мехур. Изследванията показват, че плодовете, богати на флавоноиди като круши, също могат да предпазват от рак на гърдата и яйчниците.

Странични ефекти

Крушите са безопасни за повечето хора, когато се ядат в нормални количества храна. Няма обаче достатъчно информация, за да се знае дали крушите са безопасни, когато се приемат във високи дози като лекарство.

Кето подправени печени круши

Състав:

  • 2 пресни круши
  • 2 супени лъжици разтопено масло, несолено
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • ½ Чаена лъжичка прясна канела, смляна

Инструкции:

  1. Измийте, обелете и настържете крушите.
  2. Разрежете всяка круша на две по дължина.
  3. Смесете заедно разтопено масло, ванилия и канела. Намажете сместа с всички круши.
  4. Печете в продължение на 30 минути от всяка страна при 350 ° Фаренхайт, като тестете на всеки 10 минути.
  5. Извадете от фурната и изсипете крушите за последен път със соковете от тигана.
  6. Сервирайте топло върху гръцко кисело мляко или сладолед с ниско съдържание на въглехидрати.

Прави 4 порции. Всяка половина круша съдържа 78 калории и 10 грама нетни въглехидрати.

Видове круши

Въпреки че има над 3000 вида круши по целия свят, най-разпространените видове, продавани в Съединените щати, включват:

  • Бартлет
  • Червеният Бартлет
  • Bosc
  • Comice
  • Forelle
  • Зелен Анжу
  • Червен Анжу
  • Конкорд
  • Секел
  • Старкримсън

Свързани въпроси:
Дали крушите са добри за отслабване?

Крушите са отличен плод за отслабване, тъй като съдържат само 56 калории на порция от 100 грама. Плодът също има високо водно съдържание, тъй като се състои от около 84% вода. Богатите на вода храни като плодове и зеленчуци могат да допринесат за поддържане на здравословно тегло, което прави крушите надеждна храна за отслабване. Тази комбинация от вода и фибри може да ви помогне да сте сити, така че да сте по-малко склонни към преяждане.

Едно проучване, публикувано от Департамента по хранене, храна и упражнения в държавния университет във Флорида, разглежда връзката между крушите и загубата на тегло. Изследователите откриха, че 40 възрастни, които ядат по 2 круши дневно, губят повече от сантиметър от обиколката на талията си за период от 3 месеца.

Дали крушите са полезни за диабетици?

Крушите могат да бъдат част от диета, подходяща за диабетици. Всъщност плодовете могат да помогнат за намаляване на риска от диабет тип 2 поради високото съдържание на фибри и антоцианин.

Едно голямо проучване, проведено от Отдела по диабет, Центрове за контрол и превенция на заболяванията в Грузия, разглежда ролята на консумацията на пресни плодове за профилактиката на диабета. Над 200 000 души установиха, че яденето на 5 или повече порции богати на антоцианин плодове като червени круши има с 23% по-нисък риск от развитие на диабет тип 2.

Друго проучване, проведено в Китай върху мишки и публикувано в Journal of Functional Foods, установява, че растителните съединения, като антоцианините, съдържащи се в крушовата кора, предлагат както антидиабетни, така и противовъзпалителни ефекти.

Безопасно ли е да се ядат круши по време на бременност?

Крушите могат да се консумират по време на бременност в нормални количества храна, но няма достатъчно информация, за да се знае дали те са безопасни за медицинска употреба в по-големи количества. Придържайте се към нормалните количества храна, ако сте бременна или кърмите.

Как узрявате круши?

Крушите не узряват, докато са на крушовото дърво, следователно може да се наложи да позволите на крушите да узреят на топло, слънчево място в продължение на няколко дни или докато шията на крушата отстъпи под натиск.

След като узреят, стават по-сладки и меки. Поставете ги в хладилника, когато достигнат нивото на зрялост, което предпочитате, тъй като охлаждането спира процеса на узряване.

Съдебен спорник и писател. Първият й роман дебютира тази есен. Тя живее с котето си Зоуи с изглед към брега в красивия Дартмут, Нова Скотия - известен още като „Градът на езерата“.

скорошни публикации

Ако сте на кето диета, за да отслабнете, тогава диетичният фактор е наистина важен. Основният въпрос е, можете ли да поддържате кето диетата си с кафе? Всъщност кето диетата е с ниско съдържание на въглехидрати и.

След повече от век индустриализация, сега сме свикнали да консумираме въглехидрати за енергия. Винаги приемаме повече захар, по-малко и по-малко естествена, заедно с мазнините, които също са.

За хак с ниско съдържание на въглехидрати

Намерете факти за диетата с ниско съдържание на въглехидрати, проучете колко въглехидрати и калории в любимите си храни, проверете нашите статии и научете за нашите кето хакове! Открийте нашите рецепти с ниско съдържание на въглехидрати! докладвайте тази реклама