Цялата информация за детското хранене може да бъде трудна за съхранение
нагоре с. Ние сме го сварили, за да ви предоставим най-важното, което смятаме, че можете да използвате, за да ви помогне да изградите своето здраво дете.

хранене


Ежедневно ръководство за хранене


Ежедневно ръководство за хранене

Много е важно детето ви да получава правилното количество калории и хранителни вещества за да може той/тя да функционира на оптимално ниво. Количеството калории и порции храна, от които детето ви се нуждае всеки ден, се основава на няколко фактора; възраст, пол и ниво на активност.

Колкото по-активно е детето ви, толкова повече калории се нуждае. Мъжете обикновено се нуждаят от повече от жените и обикновено по-големите деца се нуждаят от повече калории, отколкото по-малките деца.

Ако детето ви е болно или има медицинско състояние, изискването за калории може да се промени, така че винаги е най-добре да потърсите професионален съвет в тези ситуации или от сертифициран диетолог, или от медицински лекар.

Щракнете тук, за да разберете ежедневните нужди за хранене на вашето дете.


Изследванията са установили, че децата не получават достатъчно основни хранителни вещества, така че е важно да се имат предвид, когато планирате диетата на детето си.

• Децата и юношите не получават достатъчно калций, калий, фибри, магнезий и витамин D & E. Източниците на тези хранителни вещества са изброени по-долу:
• Фибри - пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци
• Витамин Е - ядки, семена, масло от пшенични зародиши и растителни масла
• Калций - млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и мазнини, ревен, спанак, зелени ядки и сардини
• Магнезий - пълнозърнести храни, ядки, тиквени семки и бял, черен, морски боб
• Калий-бобови растения, картофи, сушени кайсии, цвекло, зеленчуци, сок от сини сливи и млечни продукти
• Витамин D - слънце, обогатени млечни продукти и сокове, масло от черен дроб на треска, сьомга, риба тон и скумрия
• Тийнейджърките и момчетата особено не получават достатъчно калций в диетата си.
• Повечето деца не получават необходимото количество плодове и зеленчуци.

Основни плодове и зеленчуци
Насърчаването на консумацията на плодове и зеленчуци е от съществено значение за доброто здраве както сега, така и в бъдеще. Като диетолог от 20 години и майка на две деца, ако можех да размахвам магическа пръчка и да направя една промяна в начина, по който се хранят повечето деца, би било да се уверя, че получават минимум 5 порции плодове и зеленчуци всеки ден.

Лесен начин да запомните това е да сервирате плодове и зеленчуци на всяко хранене и едно на закуска. Щракнете тук, за да видите как можете да предложите плодове и зеленчуци за един типичен ден.

Доказано е, че консумацията на плодове и зеленчуци предотвратява някои форми на рак и сърдечни заболявания. Те осигуряват много хранителни вещества и необходимите фибри, от които децата се нуждаят. Ако детето ви се напълни с продукти, ще го предпази от закуска с висококалорични, но празни хранителни сортове нездравословна храна.

Трудно е да се преядете с плодове и зеленчуци, тъй като фибрите имат засищащ ефект; децата ще спрат, когато се почувстват сити. С нездравословната храна присъстващата сол и захар предизвикват пристрастяваща реакция на хранене, при която детето продължава да яде и да яде, никога не се чувства удовлетворено.

По-голямата част от децата не получават достатъчно зеленчуци в диетата си и със сигурност не получават разнообразието, от което се нуждаят. Консумираният зеленчук номер едно е бели картофи и много пъти те се приготвят по нездравословен начин, който отнема ползите.

Основните плодове, консумирани от децата, са ябълки и банани. Децата трябва да ядат дъга от цветове, за да се възползват пълноценно от многото витамини, минерали и фитонутриенти, които присъстват в различни количества.

Опитайте да предложите плодове и тропически плодове като промяна и зеленолистни (соте в зехтин със соев сос за вкусна алтернатива или нарязване на ситно в супи) и портокалови зеленчуци (следващия път, когато правите картофено пюре, използвайте 1⁄2 бели картофи и 1⁄ 2 ямс или сладки картофи).

Щракнете тук за помощ при избора на най-добрите плодове и зеленчуци.

Повечето бебета обичат да ядат пюре от зеленчуци и плодове. Продължавайте да насърчавате удоволствието на детето си, като предлагате много разновидности през различните етапи на израстването. Ако детето ви се оплаче, че вече не харесва определен зеленчук, кажете му, че „той ви харесва“ и продължете да го предлагате.

Опитайте също да засадите градина. Градинарството учи децата откъде идва храната и това им помага да ги развълнуват за дадена продукция до такава степен, че да е по-вероятно да я ядат. Дори живеещите в апартаменти могат да засаждат домати и билки на терасите си или в близкия градински парцел в местния квартал. Разгледайте зони от вас.

Основи на калция
Калцият е основно хранително вещество, което се използва за изграждане на здрави кости и зъби, така че е особено важно детето ви да получава достатъчно калций в диетата си през решаващите години на растеж. Докато децата достигнат млада зряла възраст, костите им са се оформили.

Ако приемът на детето ви преди двадесетгодишна възраст е бил неадекватен, то рискува да образува по-меки и крехки кости, което ги излага на риск от фрактури и остеопороза по-късно в живота, особено за момичета.

Важно е детето ви да разбере, че не може да компенсира неадекватен прием по-късно в живота си, след средата на 20-те години всичко, което могат да направят за насърчаване на „здравето на костите“, е да предотврати загубата на калций от костите им с напредване на възрастта.

Децата в САЩ получават по-голямата част от нуждите си от калций от млечни продукти, но ако детето ви не харесва или не може да толерира млечни продукти, не се притеснявайте, тъй като има много други източници на калций.

Подсилени плодови сокове, соево мляко, листни зеленчуци, бял боб, бадеми, консервирана сьомга и сардини с кости са само някои примери за това.

През последните 30 години консумацията на сода се е увеличила, докато консумацията на мляко е спаднала и това е направило децата ни уязвими към развитие на слаби кости. Всъщност 87% от момичетата и 64% от момчетата на възраст между 9 и 13 години не получават достатъчно калций в диетата си. Насърчавайте децата да пият чаша нискомаслено мляко с всяко хранене или друг източник на калций, който осигурява 200-300 mg калций.

Таблицата по-долу изброява количеството калций, от което детето се нуждае всеки ден. Уверете се също, че децата получават 400 IU витамин D дневно, тъй като този витамин е необходим за усвояване на калция в диетата им.

Препоръки за ежедневен прием на калций
Възраст Момичета и момчета Чаши мляко (8oz)/
Порции млечни продукти
Раждане до 6 месеца 210 mg Формула/кърма, без млечни продукти до 12 месеца
7-12 месеца 270 mg Формула/кърма, без млечни продукти до 12 месеца
1-3 години 500 mg 2 (пълномаслено мляко 1-2г)
4-8 години 800 mg 3 ниско или без мазнини
9-18 години 1300 mg 4 ниско или без мазнини

Основи на витамин D
Когато слънчевата светлина удари кожата ни, тя превръща холестерола в кожата във витамин D. От началото на времето хората не е трябвало да знаят за този основен витамин или ако са го получавали достатъчно, стига да са прекарвали времето си на открито.

В наши дни има многобройни предупреждения, предоставени от много източници за рискове от рак на кожата при незащитено излагане на слънце. Като родители ни остава да решим кое е по-лошото; увеличаване на риска на детето ни от рак на кожата, като му позволяваме да се излага на слънце без слънцезащитни продукти (не можете да направите витамин D, ако има слънцезащитни продукти, блокиращи слънцето), или рискувайки детето ни да стане с дефицит на витамин D.

Докато много родители са наясно с риска от рак на кожата поради прекалено излагане на кожата на слънце, сравнително малко родители осъзнават необходимостта от адекватни нива на витамин D.

Необходимо е да се притеснявате за витамин D, тъй като повечето деца имат недостатъчни нива в кръвта. Децата с дефицитни нива на витамин D имат по-високо кръвно налягане и нива на кръвната захар и по-ниски нива на необходимия им добър холестерол. Тогава това може да доведе до сърдечни заболявания и диабет, ако се появи за дълъг период от време.

Причината, че по-голямата част от децата не получават достатъчно витамин D, вероятно се дължи на намаляването на количеството мляко, което децата пият, и увеличеното използване на слънцезащитни продукти. В светлината на скорошни констатации от изследванията относно безопасността на добавките с витамин D и широкото разпространение на дефицита на витамин D, Американската академия по педиатрия определи, че е безопасно децата да приемат добавки от витамин D.

Те удвоиха своите насоки наскоро, като препоръчаха на всички деца, започвайки скоро след раждането, да приемат добавка от 400IU витамин D, освен ако не пият 32oz формула или мляко, обогатено с витамин D.

Причината да е трудно да се предписва „слънце“ вместо „добавки“ се дължи на несигурността около дозата на витамин D, която детето ви може да направи, когато е изложено на слънце.

Всички изброени по-долу фактори влияят върху способността на кожата да произвежда витамин D;
• количество и честота на използване на слънцезащитни продукти;
• интензивността на наличната слънчева светлина, която зависи от времето на годината и къде живеете; и
• да сте с тъмна кожа, защото хората с по-тъмен тен не произвеждат витамин D толкова ефективно, колкото тези със светла кожа.

Говорете с педиатър на детето си и определете кое е най-доброто за вашето дете; излагане на слънце, добавки или комбинация от двете. Може да живеете в среда, в която детето ви може да получи достатъчно витамин D целогодишно, докато за други някои излагания на слънце през летните и пролетните месеци (но не и в пиковите часове от 10:00 - 14:00, когато рискът от слънчево изгаряне е голям) е достатъчен.

Тъй като витамин D е от съществено значение за отглеждането на здрави кости и поддържане на имунната система на вашето дете, важно е да се уверите, че детето ви получава 400 IU на ден, които са му необходими.

Уверете се, че на всяко хранене се предлагат плодове и зеленчуци и един по време на закуска. Яденето на повече пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, плодове и зеленчуци всеки ден ще осигури на детето ви основните хранителни вещества, които липсват в диетата им.

Среден ден (1600 калории) Кликнете тук, за да определите колко калории се нуждае детето ви на ден и да направите корекции, ако е над или под 1600 калории.

Ако порциите във всяка група храни станат объркващи, пребройте броя на порциите във всеки от 5 различни цветни покер чипа, топчета или друг артикул. Поставете чип/мрамор в буркан всеки път, когато сервирате част от тази група храни. Сандвичът ще се равнява на 2 зърна и 1 месо, така че ще поставите 2 зелени и 1 червен чипс в буркана. Това улеснява да видите какво остава за деня и е забавно занимание, което можете да правите с детето си.

Вкарайте детето си в кухнята за подпомагане на приготвянето на ястия и закуски. Те трябва да се научат как да приготвят храна. Освен това ги учи на математически умения.

Нека детето ви да избере кои видове плодове, зеленчуци, месо и зърнени храни, които той или тя биха искали от селекциите във всяка група храни. Ако те имат мнение за храненето и закуската, те ще са по-склонни да я изядат.