В тази поредица разкриваме тайните, историята и странните любопитни факти, които стоят зад любимите ви храни.

предназначени

Ябълките с бонбони - да не се бърка с техните братовчеди, карамелените ябълки - са тясно свързани с окръжните панаири, фестивалите за събиране на ябълки и Хелоуин. Така че може да е изненадващо, че тези лепкави лакомства всъщност са измислени за коледния сезон - и не са били предназначени за ядене. (Въпреки това, ако някога сте опитвали да хапнете някоя от тромавите лакомства, тази част има смисъл.)

Производителят на бонбони Уилям У. Колб е признат за изобретяването на първата бонбонена ябълка в Нюарк, Ню Джърси през 1908 г. Колб експериментира с бонбони с червена канела, за да ги продава на Рождество Христово и решава, че ябълките ще бъдат ефективен и примамлив начин да покажат неговото сладко и пикантно сладкарство. Той потопи ябълки върху пръчки в червената глазура и ги показа на витрината си като начин за примамване на потенциални клиенти. Но вместо да продаде бонбоните, той в крайна сметка продаде самите ябълки за пет цента на минувач, който смяташе, че дисплеят изглежда буквално достатъчно добър за ядене. Колб осъзна, че сладките плодове могат да бъдат популярни сами по себе си, и започна да ги изхвърля, и те бързо се превърнаха в любимец на тълпата в цирковете и на брега на Джърси. Ябълките от бонбони също станаха модерни за раздаване на трикове или обработващи по време на Хелоуин в началото на 1900-те и останаха до 60-те и 70-те години, когато градските легенди за скрити игли и остриета за бръснене ги изхвърлиха в немилост.

Блестящите червени кълба също създадоха една донякъде неочаквана (и негодна за консумация) тенденция: нов, цветен за лакове, червила и автомобили, наречен - познахте - Candy Apple Red.

За да продължат вкусните десерти с ябълки през есента и след това, разгледайте тези рецепти.