Ако мазнината не беше трибуквена дума, мнозина щяха да кажат, че това е „четири” буквена дума по отношение на храненето. Мазнините като въглехидратите получават лоша обвивка. Също така има много объркване относно това каква мазнина и колко да се яде. Това ръководство за ядене на мазнини след операция за отслабване се надяваме да изчисти нещата.

ядене

Какво е Дебел?

Мазнините са макронутриенти точно като въглехидратите и протеините. Мазнините имат роля не само в телата ни, но и в храната ни.

Мазнини в тялото:

  • Осигурява изолация и помага за регулиране на телесната ни температура.
  • Осигурява амортизация на нашите органи.
  • Помага за усвояването на мастноразтворимите витамини A, D, E и K.
  • Източник на енергия и съхранение.

Мазнини в храната ни:

  • Подобрен вкус и усещане за уста.
  • Увеличава ситостта: мазнините се усвояват по-дълго от въглехидратите и протеините.
  • Осигурява енергия: мазнините осигуряват 9 калории на грам, което е повече от два пъти повече от въглехидратите и протеините, които осигуряват по 4 калории на грам.
  • Източник на есенциални мастни киселини: телата ни не могат да произвеждат омега-3 или омега-6 мастни киселини, които имат различни роли в тялото като мозъчна функция, имунитет, здраве на кожата и здравето на сърцето.

Видове мазнини в нашата храна:

  • Наситените мазнини се намират в храни като говеждо, свинско, пилешко, преработени храни, кокосово масло, пълномаслени млечни продукти и масло. Този тип мазнини трябва да бъдат ограничени, тъй като това води до образуване на мастни плаки в тялото, което е причина за сърдечни заболявания.
  • Ненаситените мазнини идват главно от маслини, ядки и семена. Рибата също е добър източник на ненаситени мазнини. Ненаситените мазнини могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола и риска от сърдечни заболявания.

Колко мазнини трябва да ям след операция за отслабване?

Приемът на мазнини за всеки, независимо дали има операция за отслабване или не, трябва да бъде не повече от 25-30% от общите калории. Какво означава това? Например: ако ядете 1400 калории на ден, 30% са 420 калории. Не забравяйте, че има 9 калории на грам мазнини. Разделете 420 калории на 9 и резултатът е 46 грама на ден.

Приемът на наситени мазнини трябва да бъде под 10% от общите калории.

Вижте тези примери:

Общ прием на мазнини ->

За Дженифър Пулман

Дженифър е регистриран диетолог/диетолог. Тя е автор и основател на Bariatric Bits and Nourished Simply. Джен е бариатричен диетолог от 2007 г. Тя обича да пише за храненето и здравословното хранене. Този уебсайт е с обща информационна цел и не предлага медицински съвети. Винаги се консултирайте с вашия лекар и хирургичен екип за медицинска информация.

Читателски взаимодействия

Коментари

18 март 2019 г. в 7:57 ч

Това е толкова добре, че съм бариатрично момиче вече 12 месеца, но бъркам от ноември, не ям правилните неща, това, надявам се, ще ме изрита задника Thanku x

Казва Дженифър Пулман

21 март 2019 г. в 20:24

Толкова се радвам, че се връщате в релсите!

02 юни 2019 г. в 4:30 сутринта

Имах Roux En Y през 2002 г. Загубих 150 кг и го държах за около 12 години, след което ударих менопаузата и започнах да си възвръщам. Върнах обратно 50. Каква е целта за калориите и макро целите, за да загубите договора. Благодаря ти

Казва Дженифър Пулман

14 юни 2019 г. в 15:11 ч

Калорийните цели и следователно макро целите се базират на вашето текущо тегло. Няма едно число, което да отговаря на всички. Първо бих разгледал допълнителни калорични източници: леки закуски, напитки. Ядеш ли навън? Упражнявате ли се?

03 юли 2020 г. в 23:31

Изчаквам само месец и информацията, предоставена в целия интернет, може да е малко поразителна, меко казано! Правя всичко възможно, за да си набавя протеини и постигам пълен успех при приема на течности. Тастбудовете ми се промениха толкова много, че се адаптирам. Благодарим ви, че имате този сайт, можете ли да се погрижите за начинаещите като мен, които тепърва се подготвят да преминат към етапа на „храна“? Постепенно вървях, но честно казано, ужасявам се да опитам нещата и да заседна.

Казва Дженифър Пулман

19 юли 2020 г. в 14:59 ч

Здравей Кристина! Поздравления за вашата операция. Обичам начинаещи!

04 август 2020 г. в 2:28 ч

На около 4 месеца съм от операция на стомашен байпас
Бихте ли могли някой път да дадете пробна храна (аз съм пескатарианска), която включва мазнини? Никога не искам да се зареждам, звучи страшно.
Благодаря ти

Казва Дженифър Пулман

08 август 2020 г. в 1:48 ч. Сутринта

Здравей Руби. Ако се регистрирате за бюлетина, ще получите някои примерни планове за хранене, които можете да приспособите към вашите нужди.

Кажи здравей! Отмяна на отговора

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.