Ето още една причина да се откажете от диетата на вашата тийнейджърка или дъщеря на колежа, която изглежда се основава на юфка с рамен и чай с мехурчета: ново проучване установява, че жените, които са яли повече фибри в края на тийнейджърските си години и са имали много по-малък риск от гърди рак по-късно.

високо

20-годишно проучване на повече от 90 000 жени показа, че тези, които ядат най-много фибри, докато младите имат 16 процента по-нисък риск от рак на гърдата, отколкото тези, които ядат най-малко, и 24 процента по-нисък риск от рак на гърдата преди менопаузата, която има тенденция към да бъде по-трудна за лечение форма.

Това може да се дължи на факта, че фибрите са склонни да понижават хормона естроген, който задвижва много видове рак на гърдата, съобщава екипът в списанието Pediatrics.

„От много други проучвания знаем, че тъканите на гърдата са особено повлияни от канцерогени и антиканцерогени по време на детството и юношеството“, казва д-р Уолтър Уилет, експерт по здравеопазване и хранене в училището по обществено здраве в Харвард, който ръководи екипа на изследването.

„Сега имаме доказателства, че това, с което храним децата си през този период от живота, също е важен фактор за бъдещия риск от рак.“

Започвайки през 1991 г., жените на възраст от 27 до 44 години по това време започнаха да отговарят на въпроси за това какво ядат. През 1998 г. около половината от тях също попълниха въпросник за това какво са яли в гимназията.

Жените, които ядат най-много фибри, приемат около 28 грама на ден, в сравнение с 15 грама на ден или по-малко за тези, които ядат най-малко.

Препоръчва се

Мелани Грифит, 63 г., носи розово бельо в чест на месеца за информираност за рака на гърдата

Двадесет години по-късно изследователите търсят кой и кога е развил рак на гърдата.

Колкото повече фибри жените казват, че ядат, толкова по-малко вероятно е да имат рак на гърдата. За всеки допълнителен 10 грама фибри, които ядат всеки ден, рискът от рак на гърдата спада с 13 процента. Екипът установи, че фибрите от плодове и зеленчуци имат най-голям ефект.

„Има дългогодишни доказателства, че диетичните фибри могат да намалят нивата на циркулиращия естроген“, написа Кимбърли Блекуел, специалист по рак на гърдата в Центъра за рак на Дюк, в коментар в „Педиатрия“.

Най-добрите източници на фибри

Грахът, бобът и лещата са много добри източници.

Чаша леща или черен боб има 15 грама.

Чаша малини доставя 8 грама фибри.

Средният банан, картоф или портокал има 3 грама. Чаша броколи има 5 грама; чаша кафяв ориз има 3 ½ грама, докато чаша пълнозърнести спагети има 6,3 грама.

Цветните плодове и зеленчуци също доставят антиоксиданти и други съединения, които намаляват риска от рак, сърдечни заболявания, диабет и други състояния.