•  

каша

Добре дошли в изчерпателно ръководство за овесени ядки! Ако някога сте се чудили как да направите овесени ядки, вие сте на правилното място.

Тук взимаме всяка разновидност на овесените ядки (нарязани на стомана, валцувани и бързо готвене) и ви учим как да ги правите при всеки метод (котлон, бавна печка, мигновено гърне, през нощта и микровълнова фурна). Ние също така очертаваме предимствата на овесените ядки, отговаряме на често задавани въпроси и дори споделяме най-добрите рецепти за овесени ядки на планетата.

Всичко за овесените ядки

Овесена каша е моята любима идея за здравословна закуска. Независимо дали става въпрос за овес през нощта, овесени ядки от стомана или овесени ядки, ние обичаме овесените ядки ... и поради толкова много причини.

Бързо и лесно: От 2 минути в микровълновата печка до пълното предаване в бавната печка, овесените ядки може да са най-лесната закуска на планетата за приготвяне!

Страхотно за приготвяне на храна: Трябва да направите закуска за цяла седмица? Овесена каша е вашето момиче! Можете да удвоите, утроите или утроите повечето рецепти с овесени ядки! Освен това много рецепти ще продължат в хладилника до 5 дни и могат да бъдат замразени за по-късно.

100% пълнозърнесто: Ако искате да започнете почивния си ден с пълнозърнест, изберете овесени ядки! Той е мек, дъвчащ и леко орехов ... плюс 100% добър за вас.

Деликатес: Освен всичко това ... овесените ядки са вкусни! Ние сме големи фенове да направим овесените ядки вкусни и ще видите тази връзка в тази публикация.

Видове овесени ядки

В тази публикация ще разгледаме 3 различни вида овесени ядки. Всички тези вариации на овесените ядки са получени от овесената каша. Овесената крупа е цялата форма на овесена каша, защото съдържа всички части на зърното и НЕ се обработва. Тъй като отнема много време и енергия за приготвяне на пълнозърнести овесени ядки, те са преработени, за да произведат 3 добре познати форми на овес, които консумираме всеки ден.

  1. Овес, отрязан от стомана
  2. Овесени ядки
  3. Бързо готвене овес

Стоманени овесени ядки

Нарязаният от стомана овес е по същество цели овесени ядки, нарязани на 3 или 4 парчета, за да се създадат по-малки овесени ядки. Нарязаният от стомана овес също се нарича ирландски или шотландски овес. Те се чувстват като дебели парчета ориз, когато не са сварени, а приготвената им текстура има дъвчаща хапка. Типична купа с овес, отрязан от стомана, може да отнеме около 40 минути, защото е по-малко обработена от овесения овес или бързо готвенето.

Хранене на 1/4 чаша, неварена | 170 калории | 3,5g мазнини | 31g въглехидрати | 4g фибри | 1g захар | 4g протеин

Овесени ядки

Валцуваният овес е друг страничен продукт от овесената каша. Те се приготвят на пара и след това се валцуват, за да се получи тънък, плосък, валцуван овес. Валцуваният овес се нарича още старомоден овес. Този тип овесени ядки се готвят много по-бързо от овесените ядки и се намират лесно във почти всеки супермаркет в Америка.

Хранене на 1/2 чаша, неварена | 150 калории | 3g мазнини | 27g въглехидрати | 4g фибри | 1g захар | 5g протеин

Бързо готвене Овес

Бързо готварският овес или „Моменталният овес“ са най-обработеният страничен продукт от овесената каша, но отнема най-малко време за приготвяне. По същество овесът с бързо готвене е просто овален овес, който е бил нарязан на по-малки парчета, така че да се готви по-бързо. Когато се приготвят, те имат кремообразна текстура и могат да се приготвят до 2 минути в микровълновата фурна.

Хранене на 1/2 чаша, неварена | 150 калории | 3g мазнини | 27g въглехидрати | 4g фибри | 1g захар | 5g протеин

Хранене и ползи за здравето на овесените ядки

Чудите ли се ... дали овесените ядки са полезни за вас? Здравословни ли са овесените ядки? Бързият отговор е ДА! В този раздел ще разгледаме защо овесените ядки са здравословни и какъв вид хранене получавате от една порция овес.

Хранене

Независимо дали сте момиче с рязана стомана или момиче с бързо готвене, всички 3 вида овесени ядки имат подобни ползи за здравето.

  • Калории: Овесените ядки са хранително плътно пълнозърнесто, но по-нискокалорично в сравнение с много други зърнени храни. На 1/2 чаша сурови валцувани овесени ядки има само 150 калории в сравнение с 1/2 чаша суров бял ориз, където има 360 калории.
  • Захар: Овесените ядки са с ниско съдържание на захар само с 1 г захар на порция.
  • Протеин: На порция овалените овесени ядки имат 5g протеин, което е отлично количество протеин, за да започнете сутринта си!
  • Фибри: Един от най-добрите атрибути на овесените ядки е съдържанието на фибри. На порция получавате 4g фибри, което наистина помага да поддържате тялото си регулирано.

Други ползи за здравето

  • 100% пълнозърнести: Една от най-добрите части за овесените ядки е, че това е 100% пълнозърнесто, което е много по-добър вариант от другите рафинирани зърна.
  • Богат на антиоксиданти: Овесените ядки са пълни с антиоксиданти, които помагат за понижаване на кръвното налягане и намаляване на възпалението.
  • Опакован с витамини и минерали: Овесените ядки съдържат манган, магнезий, желязо, цинк, фолиева киселина и витамини В1 и В5.
  • Веган и естествено без глутен

Вашият Q е отговорил

Не съдържа овесени ядки без глутен? Овесените ядки са без глутен, само ако продуктът е сертифициран без глутен, което означава, че е произведен в 100% без глутен. Докато овесът естествено не съдържа глутен, често зърната могат да се кръстосано замърсяват навън на нивите или във фабриките с други зърна без глутен.

Здравословна ли е овесената каша? Овесената каша е здравословна, защото е 100% пълнозърнеста, с високо съдържание на фибри, ниско съдържание на захар и съдържа отлично количество протеини в себе си.

Каква е разликата между овес и овесени ядки? Овесът и овесените ядки са едно и също нещо! Просто се уверете, че знаете какъв вид овес се опитвате да купите, като нарязан от стомана, валцуван или бързо готвене.

Как правите овесените ядки вкусни? Можете да направите вкус на овесена каша, като добавите различни подсладители, като кленов сироп или мед, плодове, ядки, ядково масло, семена, подправки и др.

Кой вид овесени ядки е най-здравословен? И трите вида овесени ядки са здравословни и имат сходни хранителни профили. Ако обаче предполагаме кой е най-здравословният, бихме казали овесена каша от стомана, поради факта, че е най-малко обработена.

Как да реша какъв тип течност да използвам в моята овесена каша? Неподсладеното бадемово мляко е нашето решение за овесени ядки, но можете да използвате какъвто и да е вид мляко! Независимо дали млякото от кашу, млякото или овесеното мляко е вашето решение, всяко от тях ще работи чудесно. Или, ако не понасяте млечни млека или млечни продукти, поднасянето на равни части вода за вашата течност също работи, но ще доведе до по-малко кремообразна овесена каша.

Методи за готвене

Има много различни начини за приготвяне на овесени ядки. От печката до микровълновата до моменталната тенджера ще ви научим как да правите овесени ядки по всякакъв възможен начин!

  • Котлон
  • Бавна печка
  • През нощта
  • Незабавно гърне
  • Микровълнова печка

Котлон

Ако разполагате с време, овесените ядки са най-добрият начин да получите най-пухкавия овес в света. Тъй като непрекъснато трябва да смесвате овесена каша за печка, резултатът е ефирна, пухкава овесена каша, която всички ще харесат.

Добра новина, можете лесно да приготвите овес за бързо готвене, овален овес и овес, нарязан на стомана, на печката. Продължете да четете, за да намерите стандартното съотношение на овес към течност. Рецепта, използвана в снимки: Овес за печка с бананов хляб.

Стоманена печка

  • 1 чаша овес от стомана
  • 3 чаши течност
  • Инструкции: Поставете 1 чаша овес от стомана и 3 чаши течност в средно гърне. Оставете да заври на силен огън при непрекъснато бъркане. След това намалете котлона до минимум и оставете да къкри, непокрито, за 20-30 минути, като разбърквате на всеки толкова често. Гответе, докато овесените овесени ядки станат дебели и кремообразни.

Овес на руло

  • 1 чаша овален овес
  • 2 чаши течност
  • Инструкции: Поставете 1 чаша навит овес и 2 чаши течност в средно гърне. Оставете да заври на силен огън при непрекъснато бъркане. След това намалете котлона до минимум и продължете да бъркате около 3-5 минути или докато овесът се сгъсти.

Бързо готвене на плота

  • 1 чаша овес за бързо готвене
  • 2 чаши течност
  • Инструкции: Поставете 1 чаша овес за бързо готвене и 2 чаши течност в средно гърне. Оставете да заври на силен огън и непрекъснато се разбърква в продължение на 1-2 минути или докато овесът се сгъсти.

Бавна печка

Овесените ядки за бавно готвене са един от любимите ми начини за готвене на овесени ядки от стомана, защото са много удобни и лесни за приготвяне. Добавете вашите стоманени овесени ядки и течност към бавната печка, смесете я, включете я и само след няколко часа ще имате обилна закуска, готова за работа!

Въпреки че можете да приготвите както овесена каша, така и валцувана овесена каша в бавната готварска печка, ние препоръчваме да готвите само овесени ядки от стомана, поради обема работа, който тя елиминира в процеса на готвене. Рецепта, използвана в снимки: Crockpot Maple Cinnamon Steel Cut Oves.

Бавно готварска овесена каша от стомана

  • 1 чаша овес от стомана
  • 4 чаши течност
  • Инструкции: Първо, напръскайте бавната печка с незалепващ спрей за готвене. След това поставете 1 чаша овесени ядки и 4 чаши течност в бавната печка и разбъркайте. Покрийте и гответе 4 часа при висока или 8 часа при ниска. Ако е възможно, разбърквайте овесени ядки от стомана на всеки час или така, за да предотвратите залепването. Извадете от бавен котлон след като се сгъсти.

Нощувка Овес

Овесът за една нощ е забавен обрат на класическите овесени ядки. Накиснете овесените ядки поне за 2 часа или за една нощ с мляко и семена от чиа и сте си осигурили дъвчаща, здравословна опция за закуска!

Обичаме овесените ядки за една нощ, защото се сервират охладени, вместо топли, и препоръчваме винаги да използвате семена от чиа по време на този процес, за да станат хубави и пухкави! Добра новина, можете да използвате и трите вида овес за овес през нощта. Продължавайте да четете, за да научите как. Рецепта, използвана в снимки: Класически вегетариански овесени овесени ядки.

Овесена каша за една нощ от стомана (или бързо приготвена стомана)

  • 1 чаша овес от стомана
  • 1 супена лъжица семена от чиа
  • 2 чаши течност
  • Инструкции: Поставете 1 чаша отрязан овес от стомана, 1 супена лъжица семена от чиа и 1,5 чаши течност в стъклен съд и разбъркайте. Поставете в микровълновата и гответе на висока температура за 1 минута. Разбъркайте отново. След това покрийте и поставете в хладилника за поне 2 часа или за една нощ.

Овесена овесена нощ

  • 1 чаша овален овес
  • 1 супена лъжица семена от чиа
  • 1,5 чаши течност
  • Инструкции: Поставете 1 чаша навит овес, 1 супена лъжица семена от чиа и 1,5 чаши течност в стъклен съд и разбъркайте. Покрийте и поставете в хладилника за поне 2 часа или за една нощ.

Бързо готвене през нощта

  • 1 чаша овес за бързо готвене
  • 1 супена лъжица семена от чиа
  • 1,5 чаши течност
  • Инструкции: Поставете 1 чаша овес за бързо готвене, 1 супена лъжица семена от чиа и 1,5 чаши течност в стъклен съд и разбъркайте. Покрийте и поставете в хладилника за поне 2 часа или за една нощ.

Незабавно гърне

Instant Pot овесена каша от стомана е чудесен начин да намалите времето за готвене, като същевременно получавате онази дъвчаща вкусна текстура, която получавате от котлона или бавната печка.

Въпреки че можете да приготвите както овесена каша за бързо готвене, така и валцувана овесена каша в Instant Pot, ние препоръчваме да готвите овесени ядки от стомана, само поради обема на работата, която тя елиминира в процеса на готвене. Рецепта, използвана в снимки: Моментални саксийни стоманени овесени ядки.

Моментални саксийни стоманени овесени ядки

  • 1 чаша овес от стомана
  • 3 чаши течност
  • Инструкции: Поставете 1 чаша отрязан овес от стомана и 3 чаши течност в Instant Pot и разбъркайте. Затворете Instant Pot и завъртете клапана, за да уплътните. Настройте Instant Pot на високо налягане за 10 минути. Когато таймерът изгасне, бързо го освободете, като отворите клапана за обезвъздушаване. Смесете овесени ядки и сервирайте.

Микровълнова печка

Имате само няколко минути за закуска? Направете или овален овес, или овес за бързо готвене в микровълновата фурна за по-малко от 2 минути! Рецепта, използвана в снимки: Тесто за бисквитки Микровълнова овесена каша.

Микровълнови валцувани овесени ядки

  • 1 чаша овален овес
  • 1 и 1/3 чаши течност
  • Инструкции: Поставете 1 чаша валцуван овес и 1,33 чаши течност в купа, безопасна за микровълнова фурна. След това, микровълнова печка за 1 минута. Извадете от микровълнова фурна и разбъркайте. Поставете отново в микровълновата фурна за още 1 минута.

Бързо готвене в микровълнова печка

  • 1 чаша овес за бързо готвене
  • 1 и 1/3 чаши течност
  • Инструкции: Поставете 1 чаша овес за бързо готвене и 1,33 чаши течност в купа, безопасна за микровълнова фурна. След това, микровълнова печка за 1 минута. Извадете и разбъркайте.

Как да си направим овесена каша видео

5 от 2 отзива

Основна рецепта за овесени ядки

Търсите основна рецепта за овесени ядки, която може да бъде направена за по-малко от 10 минути? Опитайте тази супер проста рецепта за овесени ядки, приготвени с валцувани овесени ядки!

Съставки

  • 1 чаша овален овес
  • 2 чаши мляко (всякакъв вид)
  • незадължителни добавки: 1 средно намачкан банан, 1/4 чаша нарязани пекани, 1/2 чаена лъжичка смляна канела и 1 супена лъжица кленов сироп.

Инструкции

  1. Поставете 1 чаша навит овес и 2 чаши течност в средно гърне.
  2. Оставете да заври на силен огън при непрекъснато бъркане.
  3. След това намалете котлона до минимум и продължете да бъркате около 3-5 минути или докато овесът се сгъсти.

Съвети и бележки

  • Информацията за храненето е без добавки и използва неподсладено обикновено бадемово мляко.
  • Съхранение: съхранявайте в херметически затворен стъклен съд в хладилника до 3-5 дни.

Хранителна информация

Ключови думи: овесена каша рецепта

Подобни рецепти:

Hashtag с нас!

Не забравяйте да маркирате вашите публикации в социалните медии с хаштаг, ще се радваме да видим какво правите!

Здравословни подсладители, добавки и смеси

Не позволявайте на овесените ядки да получат лош вкус за дегустация на скучно, защото винаги можете да ги смесвате и да я допълвате с толкова много вкусни неща!

Изцяло естествени подсладители

Обичаме да използваме изцяло естествени подсладители в нашите овесени ядки върху рафинирани захари не само защото е по-добре за вас, но и просто има по-добър вкус! Наистина, има ли нещо по-добро от сладкия и пикантен вкус на кленов сироп? Ето някои от любимите ни начини за подслаждане на овесените ядки с помощта на изцяло натурални подсладители.

  • Бананово пюре
  • кленов сироп
  • Пчелен мед
  • Кокосова захар

Добавки и смеси

Всичко е свързано с добавките и смесите, защото това придава на овесените ви ядки текстура и допълнителен вкусов профил. От пюре от плодове и зеленчуци до ядки и семена, има толкова много различни начини да „подправите“ овесените си ядки!

  • Свеж плод
  • Семена
  • Какао на прах
  • Подправки
  • Екстракти
  • Парченца шоколад
  • Кокосови люспи
  • Протеин на прах
  • Сушени плодове

Популярни вкусови комбинации

Никога не се разболявайте от овесени ядки за закуска с тези вкусни комбинации от вкус на овесени ядки, които абсолютно ще ви харесат!

Още здравословни рецепти за овесени ядки

Търсите по-здравословни рецепти с овесени ядки? Вижте някои от другите ни популярни публикации за овесена каша по-долу.

За Лий Фънк

Лий е основател на Fit Foodie Finds и се намира в Минеаполис, Минесота. Тя стартира този уебсайт през 2010 г. като начин да сподели любовта си към истинската храна и уелнес.