основа

Хранене на растения въз основа на бюджет

Едно нещо, което чувам редовно, е: „Храненето здравословно е твърде скъпо!“ За съжаление, яденето на растителна диета с пълноценна храна се разглежда от мнозина като лукс, който те не могат да си позволят, но не е задължително да е така. Продължавайте да четете, докато демонстрираме как да се храним базиран на растения въз основа на бюджет.

Оризът и бобът не са скъпи

Както чух д-р Нийл Барнард от лекарския комитет по отговорна медицина да казва миналата година: „Не става по-евтино от ориз и боб!”

С хранителни магазини с отстъпка като Aldi и Trader Joe’s опциите са по-лесни и по-достъпни от всякога. А с потенциалните ползи за здравето може дори да намалите разходите за медицинско обслужване и лекарствата.

Не е тайна, че обичам храната! Блогирам за храна, преподавам за храна, уча за храна, говоря за храна и ям храна през целия ден. Споменах ли, че пазарувам за храна? - МНОГО храна - за класове по хранене и готвене, които преподавам в лечебните заведения на Комитета на лекарите за отговорна медицина.

Смешното е, че пазаруването на храни не е любимото ми нещо, но аз се справих доста добре от много практики. Позволете ми да споделя с вас 18 здравословни, растителни, бюджетни ястия можете да храните семейството си и да се чувствате добре. Дори съм включил връзки към всички рецепти и списък за пазаруване на хранителни стоки.

И така, как НАХРАНВАТЕ a 5-членно семейство, изцяло хранителна растителна диета за по-малко от 130 долара на седмица? Нека започнем с някои вкусно здравословни рецепти за закуски, обеди и вечери. Има дори включен списък за пазаруване на хранителни стоки за 18 ястия!

Опции за закуска:

Щракнете върху заглавието на рецептата под всеки фотоколаж за рецепти.

  • Бананови овесени палачинки
  • Опаковка за закуска
  • Френски тост
  • Без маслени кафяви кафяви
  • Овесена каша, закуска на шампиони!
  • Грис и тост

Опции за обяд:

Щракнете върху заглавието на рецептата под всеки фотоколаж за рецепти.

  • Печен картоф Бонанза!
  • Зеленчуци в одеяло
  • Разбит сандвич от нахут с авокадо
  • Салата от спанак от цитрусови плодове
  • Тайландски пролетни ролки и ориз
  • Мексиканска салата от синя царевица

Опции за вечеря:

Щракнете върху заглавието на рецептата под всеки фотоколаж за рецепти.

  • Vegan Nacho Supreme
  • Бургери от черен боб
  • Сърдечна зеленчукова супа от ечемик
  • Хляб без месо
  • Артишок Маринара Спагети
  • Veggie Udon Noodle Разбъркайте Фрай

Списък с хранителни стоки и магазини за пазаруване с ограничен бюджет

Следващият път, когато се чудите дали можете да си позволите да ядете цялостен хранителен план на растителна храна, отговорът е: „Да, можете!“ Не само бюджетът ви вероятно ще го позволи, но и здравето ви ще ви благодари!

Това Списък за пазаруване на хранителни стоки 18 ястия ще ви насочи към евтините съставки, необходими за горните рецепти. Общите разходи за всички съставки бяха 129,22 долара, и списъкът за пазаруване включва цена и магазина, всеки артикул е закупен.

Бюджетни съвети за спестяване на пари

  • Отидете до хранителния магазин с a списък и се придържайте към него.
  • Пазарувайте в магазини с отстъпки като Aldi, Lidel, Walmart или магазини за вдлъбнатини и драскотини.
  • Не чувствайте, че трябва да купувате имена. Вижте етикетите на някои от марки без име, които са много по-евтини. Може да се изненадате, че те са достъпни и подобни на по-скъпите марки.
  • Придържайте се към цели храни като ориз, боб, зеленчуци, плодове.
  • Купете сух боб и го пригответе сами за част от цената на консервирания боб.
  • Не чрез обработени вегански боклуци.
  • Стойте далеч от повечето замразени веган готови ястия.
  • Гответе в по-големи партиди и замразяване за бързо хранене.
  • Купувайте на едро когато е удобно.

Необходимо ли е закупуването на органични продукти?

Някои ще твърдят, че яденето на всичко биологично е необходимо и скъпо. Важно е да изберете битките си. Лично аз не мога да си позволя да купувам всички органични храни. Д-р Том Кембъл помага да го поставим в перспектива в това 1-минутно видео.

Списъкът Dirty Dozen и Clean 15 също ще помогне при избора къде да се концентрира бюджетът, когато става въпрос за биологични продукти.

Още идеи за ядене на пълнозърнести храни, базирани на бюджет

ЗАБЕЛЕЖКА: Ако нямате голямо семейство, но все пак искате да се насладите на тези спестяващи пари рецепти, ето няколко опции. Знаете ли, че можете aкоригирайте размерите на порциите на някоя от моите рецепти? Просто отидете на „Порции“, изброени в картата с рецепти точно над списъка с съставките. Задръжте курсора на мишката върху броя на порциите и ще се появи плъзгаща се лента. Плъзнете до броя порции, които искате, и съставките автоматично ще коригират количествата.

Или можете да направите пълна рецепта и замразяване на остатъци за хранене по-късно.

Размерите за сервиране ще трябва да бъдат съобразени с размера и апетита на вашето семейство, а към някои рецепти ще трябва да се добавят допълнителни гарнитури. Допълнителните разходи трябва да бъдат минимални.

Предполагам също, че вече имате под ръка няколко от подправките. Тези рецепти и списъци са само ръководство, което показва, че храненето на растителна основа може да бъде достъпно. Не, не мога да дойда във вашия дом и да ги подготвя за вашето семейство ... разбрахте това!

Растителни веган стартерски комплекти $ 27

Поради недостиг на доставки имаме временно спря продажбата на Starter Kits до второ нареждане. Ще възобновим изпълнението на поръчките веднага щом сме в състояние и оценяваме вашето разбиране.

Кликнете върху снимката по-горе, за да видите опциите и съдържанието на Starter Kit. Изберете коя книга се предлага в комплекта ви. $ 27 плюс данък и доставка в САЩ.