12 минути четене | 24 април 2020 г.

здравословно

Чуваме го през цялото време: „Храненето здравословно с бюджет е невъзможно!“ И истината е - не, не е. Знаете ли, че много здравословни храни всъщност са бюджетни? Вярно е! Знаете ли какво не е бюджетно? Преработени боклуци. Да, казахме го.

И вземете това. . . тук не говорим само за боб и ориз (въпреки че това е идеален пример за здравословни и евтини). Има много начини да се придържате към здравословното хранене с ограничен бюджет!

Как да се храним здравословно с бюджет в 15 стъпки

1. Планирайте храненията си.

Точно така - време е за приготвяне на храна! И познай какво? Наистина не е толкова трудно, колкото си мислите. Изготвянето на план за храненето ви е нещо като да направите план с вашия бюджет. Първо може да отнеме малко практика, но щом го разберете, ще станете златни!

Започнете бюджетирането с безплатна пробна версия на Ramsey + още днес!

Прекарайте една нощ в седмицата в планиране на храненията, които искате да приготвите през следващите седем дни. В зависимост от това кога пазарувате с хранителни стоки, тези ястия може да изразходват това, което е останало в хладилника ви, или да са базирани на списъка ви за пазаруване на хранителни стоки за седмицата. Така или иначе, просто се уверете, че имате план и се придържайте към него.

2. Пазарувайте продукти, които са в сезона.

Пазаруването на диня през декември вероятно ще ви струва - и ще има ли дори добър вкус? Готови сме да се обзаложим, че вероятно няма. Освен ако нямате бременна жена в къщата си, която трябва да има диня точно този момент, просто я пропуснете и пазарувайте плодове и зеленчуци, които всъщност са в сезона. Вашият портфейл ще ви благодари!

Страхотно място за закупуване на продукция през сезона е местният фермерски пазар. Сега не всичко на фермерския пазар ще бъде евтино. Но изслушайте ни - никога не знаете какво ще намерите.

Разходете се из цялото място, преди да купите нещо. По този начин можете да вземете под внимание кой има най-добре изглеждащата храна на най-добри цени. Някои доставчици дори ще ви сключат сделка, ако закупите няколко артикула или платите в брой. И ако се насочите към пазара по-късно през деня, цените може да бъдат отбелязани, за да им помогнете да продадат последния от своите артикули.

Не е нужно да пазарувате цялата си продукция на фермерски пазар. Просто се придържайте към няколко основни неща, които се вписват във вашия бюджет. Не забравяйте - винаги можете да договаряте и цени.

Бонус съвет: Купете допълнително от сезонните плодове и зеленчуци и ги замразете. Можете да им се наслаждавате с времето и да не се чувствате припряни да изядете пет контейнера с ягоди, преди да се развалят.

3. Спрете да купувате преработена храна.

Хей, знаете какво не е здравословно и натрупва бюджета ви за храна? Преработените храни. Говорим за неща като пилешки хапки и джобове за пица, рафинирани захари, картофено пюре, замразени вечери, предварително опаковани ястия, бисквитки, хотдог, картофени чипсове и други солени закуски. Те не са евтини и не правят никакви услуги на вашето здраве. И вие се опитвате да се храните здравословно тук, не забравяйте?

Добро правило: Придържайте се към външните краища на хранителния магазин, когато пазарувате. Колкото по-близо се приближавате към средните пътеки, толкова по-преработена е храната.

4. Отидете без месо.

Не е тайна, че яденето на месо през цялото време не е най-здравословният вариант. Дайте на тялото си и бюджета си почивка и останете без месо за известно време. Може би това означава, че го отрязвате за месеца (ахна) или просто правите няколко нощи в седмицата без него. В наши дни има и други (по-евтини!) Начини за получаване на протеини, като сушен боб и леща.

Когато купувате месо, просто бъдете придирчиви към това, което купувате. Придържайте се към постните разфасовки месо, които се продават.

5. Направете достатъчно храна за остатъци.

Приготвянето на здравословна храна у дома - победа. Приготвянето на здравословна храна у дома с достатъчно количество храна за седмицата - двойна победа. Бъдете нащрек за ястия, които могат да хранят вас и вашето семейство дни наред. Ястия като чили, яхнии и гювечи ще бъдат най-добрите ви приятели в този отдел. Рецептите за бавна готварска печка и Instant Pot са чудесни и за това!

6. Не яжте навън.

Да, този безразсъден човек наистина направи нашия списък. Въпреки че всички знаем, че това е огромна част от здравословното хранене с ограничен бюджет, недостатъчно от нас всъщност го прави приоритет и се придържаме към него. Когато сте супер гладни, просто е прекалено лесно да се люлеете по линията за шофиране или изграждане на собствено бурито. Но това, че е лесно, не означава, че е най-мъдрото решение.

Знаете ли какъв неочакван страничен ефект е следването на плана на Дейв Рамзи да стане без дълг? Отслабване! Вярно е. Много хора, които минават през Университета за финансов мир и започват да живеят с бюджет, откриват, че те не само намаляват дълга, но и намаляват паунда!

Когато стартирахме Университета за финансов мир през юли 2017 г., бяхме толкова развълнувани да започнем да елиминираме дълга! След няколко месеца, следвайки добре бюджета си, включително това, което похарчихме за хранителни стоки и храна за носене, се оказахме бавно все по-здрави, тъй като и двамата започнахме да отслабваме! Седемдесет и пет лири по-късно между съпруга ми и мен заедно сме с 40 000 долара в дълг, с 19 000 долара повече и по-здрави от всякога! - Аманда Х.

7. Носете собствения си обяд и леки закуски.

Помислете за това: Ако опаковате собствените си закуски, вероятно ще е по-вероятно да посегнете към морковените пръчки и хумуса. Ако изчакате, докато застанете пред работната машина, вашите опции са основно картофени чипсове или крекери - и това също ще струва повече.

8. Спрете да купувате сода.

Лудост е колко лесно е да изпиете калориите си (и да изразходвате бюджета си) само чрез изпомпване на тялото си, пълно със сода. Дори „здравословните“ плодови сокове могат да бъдат пълни със захар.

За да спестите пари (и калории), опитайте да преминете към вода и изправено черно кафе като предпочитани напитки. В началото може да звучи като странно и необичайно изтезание, но ще бъдете изненадани от голямото въздействие, което може да има в дългосрочен план.

9. Купувайте на едро.

Купуването на храна на едро може да бъде чудесно, но напълно признаваме, че не винаги има смисъл за бюджета или здравето ви. И така, нека да бъдем ясни: Тук не говорим за торба с карамелен чайник от 60 унции. Но ако забележите, че хумусът, който ядете всеки ден, е $ 4 за 10 унции, но е $ 6 за 32 унции, тогава може би това си струва да купите.

Дръжте очите си обелени за добри сделки, смачкайте някои цифри и може просто да си намерите изгодни оферти!

10. Проверете хлабинния проход.

Да, ние сме сериозни. Знаете ли, че повечето магазини за хранителни стоки имат някаква пътека за освобождаване или специален рафт за ръководител Може да има случайни неща, от които не се нуждаете, но от време на време можете да намерите хляб, месо, подправки и дори продукти, които магазинът трябва да изчисти възможно най-скоро. Отценката им е вашата печалба! Просто не забравяйте да проверите датите на изтичане.

11. Купете родово.

Ако сте били тук повече от пет секунди, сигурно сте ни чули да пеем хвалебствията, че сме избрали генерични артикули вместо продукти с маркови имена. И има основателна причина за това - по-често генеричните продукти са по-евтини и имат също толкова добър вкус, колкото техните конкуренти.

Но дали са също толкова здрави? Отговорът тук е прост: ще трябва да прочетете етикетите и да проверите.

12. Не купувайте всичко органично.

„Това е органично! По-добре е за вас! Цената няма значение! Купи го сега!" Звучи познато? Слушайте, ние не сме тук, за да спорим с гурутата за здравословни храни за ползите от органичните продукти. Но имайте предвид, че не е нужно да купувате всичко органично.

Страхотно правило е да купувате органични плодове и зеленчуци, ако ядете кожата (помислете за ябълки, ягоди, краставици, тиквички). За продукти, които трябва да обелите или отрежете (портокали, диня, пъпеш, авокадо), не е нужно да ходите биологично.

И ако наистина искате да направите по-дълбоко гмуркане, вижте нещо, наречено Мръсна дузина. Това е списък с 12-те най-лоши плодове и зеленчуци, покрити с пестициди. Гадост! Две думи за борба с това: вегетарианско измиване.

Ако все още искате да отидете на биологично ниво, но не можете да понесете разходите, потърсете биологични плодове и зеленчуци в замразената пътека. Можете да получите много повече пари за парите си там! А какво да кажем за витамините и хранителните вещества в замразените продукти? Въпреки това, което баба винаги казваше, едно проучване установи, че замразените плодове и зеленчуци не губят хранителната си стойност! 1

13. Стойте далеч от висококачествените съставки.

Спряхте да излизате да ядете и сте доста горди със себе си. Не само спестявате пари и хвърляте килограми, но и вие се превръщате в нещо като съветник в кухнята. Нямате търпение да впечатлите приятелите си с рецептата си за тартар от червен тон.

Но дръж го там, Джулия Чайлд. Уверете се, че не купувате скъпи специални съставки, които ще използвате само веднъж в тези умират рецепти. Неща като специални сирена, подправки и меса наистина могат да изпратят бюджета ви за хранителни стоки зад борда.

14. Разредете напитките си.

И така, вие (неохотно) пожертвахте содата, но сте я заменили със сок и комбуча. Добре . . . точки за по-здравословни, но тези напитки все още ще се добавят във вашия бюджет за хранителни стоки.

За да ви спести малко тесто, опитайте се да ги разтегнете, като разредете вашата комбуча с минерална вода (тя все още ще бъде газирана) и нарежете сока с вода (ще намали и захарта).

15. Купете съставки, които можете да промените.

Това е супер забавно и кара остатъците да се чувстват по-малко останали. Да приемем, че сте решили да приготвите цяло пиле за вечеря една вечер. Вие и вашата фамилия ядете няколко филийки месо, но остават един тон пиле. Хубаво!

На следващата вечер вземете останалото пиле, накъсайте го и си направете тако. На третия ден хвърлете костите в мигновеното гърне и направете малко костен бульон, който да използвате като основа на супата, която ядете тази вечер.

Бум! Току-що сте получили три хранения (и може би дори остатъци за обяд) от това едно цяло пиле!

Евтини храни за здравословно хранене с ограничен бюджет

Казвали сме го и пак ще го кажем отново: Оризът и бобът са здравословни за вас и са доста евтини. Пригответе вегетарианска смесица отстрани и сте си взели супер евтина и здравословна храна. Можете дори да си направите фантазия и да правите черен боб и кафяв ориз. Хвърлете малко салса и си направете фиеста.

Но не е нужно да оцелявате само с боб и ориз, за ​​да овладеете здравословното хранене с ограничен бюджет. Ето някои бюджетни съставки, които да добавите към вашия списък с хранителни стоки:

  • Яйца
  • Многозърнести тестени изделия
  • Многозърнест хляб
  • Овес
  • Картофи на червено
  • Извара
  • Спанак
  • Риба тон
  • Сушена леща
  • Бебешки моркови
  • Ябълки
  • Банани
  • кафяв ориз
  • Пилешки гърди
  • Ябълки
  • Зеле
  • Сладки картофи
  • Портокали
  • Кейл
  • Фъстъчено масло
  • Броколи
  • Лук
  • Сушен боб
  • Киноа
  • Кисело мляко
  • Замразени плодове
  • Замразени зеленчуци

Как изплащате бюджета си за храна, когато сте на диета?

Кето. Палео. Цели30. Без глутен. Веган. Има много различни диети, които да следвате - и всички те могат да повлияят на вашия бюджет. Независимо дали спазвате конкретна диета, защото искате да отслабнете с 15 килограма, поради хранителна алергия или просто защото ви кара да се чувствате по-добре, ето няколко неща, които трябва да имате предвид:

  • Потърсете места, които предлагат по-евтини версии на храната, от която се нуждаете. Безглутеновият хляб е скъп, но магазини като Costco и Aldi имат по-евтини опции от много други специализирани магазини.
  • Избягвайте диети, които ви карат да купувате „тяхната храна“. Ако установите, че наистина трябва да ядете фирмен продукт, за да се придържате към диетата, добавете в бюджета си позиция точно за вашата специална диета. Това е мястото, където ще финансирате тези шейкове и барове, които компаниите продават.
  • Ако можете, придържайте се към простите и пропуснете модните диети. Яжте по-малко захар, пийте повече вода, увеличете протеините, нарежете въглехидратите и яжте повече плодове и зеленчуци.

Най-добрите места за закупуване на евтини хранителни стоки

Не може да се отрече маркетинговата работа - дори маркетинга на храни. По някакъв начин сме си дошли в главата, че за да „се храним здравословно“, трябва да пазаруваме хранителни стоки в добре познатия, специализиран „здравословни хранителни магазини“ (знаете местата).

Тези видове магазини може да имат неща за продажба, разбира се. Но няма нужда да правите всичките си покупки на хранителни стоки за седмицата там. И познай какво! Много други магазини продават плодове, зеленчуци и други здравословни хранителни продукти на намалени цени. Ето топ 13 американски хранителни магазина с най-ниски цени! 2 Можете да използвате това като списък с хранителни магазини, когато се храните здравословно с ограничен бюджет:

2. Пазарна кошница

8. Walmart квартал пазар

Хранене здравословно с ограничен бюджет - разбрахте това!

Знаем, че не винаги се чувства така, но здравословното хранене с ограничен бюджет е напълно осъществимо! Подобно на всичко останало, което наистина има значение в живота, то изисква да бъдете умишлено, да планирате напред и да правите тежки избори. Но не позволявайте това да ви изплаши, за да не го опитате. Дайте на тези съвети и трикове един шанс и вижте дали ви е по-лесно да разберете как да се храните здравословно с ограничен бюджет. Можеш да го направиш!

Готови ли сте да ритате през 2020 г. с целите си за здравословно хранене и бюджетиране? Можеш да го направиш! Нека нашето безплатно приложение за бюджетиране, EveryDollar, ви помогне да стигнете до там. Но да ходите на фитнес през цялата година? Е, този е на теб, приятелю (но ние вярваме в теб!).