Пораснал, ясно си спомням първата си глътка кафе от чашата на Джо на майка ми. Майка ми обича кафето, но можете ли да я обвините? Тя е родена във Виетнам и ако някога сте пили виетнамско кафе, вероятно разбирате нейната мания - но аз отстъпвам.

thethirty

Повечето третокласници сигурно биха мразели вкуса, но аз го обичах (като майка като дъщеря). Скоро поръчвах натоварени със захар и кофеин Frappuccinos, когато се разхождах с приятели след училище. Тези писти на Starbucks бяха бързо заменени с ежедневни сутрешни кафета в колежа преди урока, да не говорим за множество чаши между часовете и докато учех късно вечер по време на финалната седмица. Тази рутина остана с мен през 20-те ми години, докато се придвижвах в суматохата на Ню Йорк от 9 до 5, понякога безразсъдно свалях две до три чаши кафе през целия ден.

Александър Спатари/Гети изображения

Наскоро, с някои промени в начина на живот, осъзнах по-негативните ефекти на кофеина и съзнателно реших да тренирам тялото си да не разчита толкова много на него. Според клиниката Mayo до 400 милиграма кофеин на ден е "безопасен" за повечето здрави възрастни (което е около четири чаши кафе). Ако пиете повече от четири, може да изпитате странични ефекти като мигрена, безсъние, раздразнителност, нервност, ускорен сърдечен ритъм и мускулни тремори. Клиниката в Кливланд заявява, че много хора могат да развият толерантност към кофеина, което да ги накара да увеличат приема си за да се чувствате по-будни и концентрирани. Ако сте в лагера с четири плюс, може да е полезно да намалите кофеина, за да намалите тези странични ефекти и да разчитате по-малко на него.

Научих много от моя опит, така че споделям някои алтернативи, които се опитах да намаля обратно приема на кофеин, да прекъсна зависимостта си и да повиша енергията си по естествен път.

Първи стъпки: В Отбийте

Ако обичате вкуса на кафето (което абсолютно харесвам), можете бавно да преминете към без кофеин без нервни странични ефекти чрез бавен процес на отбиване. Клиниката в Кливланд съветва да започнете от малко, вместо да го пуснете студена пуйка, защото може да изпитате симптоми на отнемане (главоболие, умора, гадене, подобно на грип, мускулни болки) и в крайна сметка да се върнете към пиенето на кафе. да бъде трудно, тъй като тялото ви се чувства като че се нуждае от кофеина (прочетете: бихте имали тегления). Започнете, като поръчате "половин кафе" - наполовина редовно кафе, наполовина безкофеиново. Това подвежда тялото (и ума) и намалява наполовина приема на кофеин. Можете постепенно да намалите обикновената порция кафе. Например, втори кръг би довел до 75% без кофеин, 25% редовно.

Професионален съвет: Тъй като в някои кафенета не се приготвя безкофеиново кафе (горещо или студено), за подобен ефект можете да поръчате кафеино без кофеин (еспресо без кофеин с вода).

Балансирайте трептенията с Matcha

Ако получите кофеинова треска, опитайте вместо това да имате мача. "Matcha е концентриран зелен чай на прах, който има 137 пъти повече антиоксиданти от самия зелен чай. Докато matcha® може да ви даде същото количество кофеин (или малко по-малко) as като редовно приготвената чаша кафе, кофеинът, освободен от matcha, е много по-рационализиран и стабилен, което ще ви помогне да избегнете ефекта „срив и изгаряне“. Тъй като съдържа amino аминокиселината L-теанин, тя осигурява успокояващ ефект и позволява повече фокус.

Има разнообразни начини да се насладите на матча, независимо дали сте в местната фуги за мача с изискана пяна или у дома. Вкъщи всичко, от което се нуждаете, са някои инструменти за улесняване. Ключът към гладкото съвпадение е разбиването и разтварянето на праха напълно, за да няма натрупвания.

Чувствате се приключенски? Опитайте Superfood Chaga

Чага е суперхрана гъба и действа като друга алтернатива на кофеина, но нейният земен, леко горчив, гладък вкус имитира този на кафето. Лично аз обичам марката Four Sigmatic, която излезе на сцената с различни еликсири и смеси - някои без кофеин, а други с (половината кофеин от обикновеното кафе).

Чага съдържа В много антиоксиданти и има други предимства, като подпомага имунната система и понижава кръвното налягане. Освен дегустация, подобна на кафе, чага чай може да бъде прекрасна алтернатива на всяко време на деня, осигурявайки този успокояващ ефект с повишени ползи за здравето.

И корен от цикория, също

В допълнение към Chaga, чайът от корен от цикория е друга здравословна алтернатива без кофеин, която увеличава тонове ключови ползи, включително „противовъзпалителни свойства“ и предпазва тялото от свободните радикали. Освен това, тъй като съдържа инулин, пребиотично влакно, той може да насърчи здравословната чревна флора. Корен от цикория "кафе" се прави от корените на растението цикория. Пече се, смила се и се приготвя за напитка. Със своя орехов и гладък вкус, можете да го направите черен като чай или да добавите пръскане на любимото си мляко за повече кремообразност.

Сок с целина

Johner Images/Гети изображения

Освен ако не сте живели под камък, вероятно сте забелязали притока на ентусиасти за здраве и уелнес, които пият чист сок от целина във вашата емисия в Instagram. Въпреки че не е напълно подкрепено от науката, проучванията показват, че има противовъзпалителни ползи. Според моя опит приемането на сок от целина сутрин вместо кафе като цяло е много положително. Въпреки че, трябва да призная, сокът от целина не е за всеки, тъй като някои може да се наложи да се приспособят към вкуса. Неговият прочистващ и освежаващ вкус обаче ми осигурява естествен прилив на енергия сутрин. Някои хора добавят малко ябълка или круша, за да направят този еликсир малко по-сладък.

Соковите петна като Juice Press и Pressed Juicery започнаха да продават чист сок от целина и можете да видите дали вашият местен магазин за сокове може да го създаде, ако не е в менюто. Инвестирах в „страхотна“ сокоизстисквачка, която прави сокоизстискването сутрин по-лесно (и по-евтино).

Ползите от намаляване на кофеина

Не забелязах промени през нощта, но след като започнах да се отучавам от кофеина, вярвате или не, всъщност се почувствах по-енергичен. Почувствах се по-малко муден, а съзнанието ми беше по-съсредоточено и по-ясно през деня. Вече не бях на кофеиново, нервно влакче в увеселителен парк. В крайна сметка гладът ми за обедно кафе утихна, да не говорим, че спестих няколко долара тук и там!

Трябва да призная, че понякога все още пия кафе, особено когато съм около добро място като La Colombe, Bluestone Lane, Blue Bottle и др. Но след като преминах през някои от тези алтернативи, значително намалих приема на кафе до един или два пъти седмично (обикновено само малка чашка).

Като цяло, определено слушайте тялото си, когато става въпрос за приема на кофеин. Когато се чувствате разтревожени и тревожни, това може да е издайнически знак, че сте свръх кофеин. Тези алтернативи могат да намалят страничните ефекти и да ви позволят да се включите и да проучите различни опции за напитки.