Отслабването може да има по-малко общо с гледането на калории и повече с гледането на часовника ....

определено

Изследване, включващо мишки, предполага, че някой на високомаслена, висококалорична диета може да остане слаб с достатъчно гладуване между края на деня и закуската на следващата сутрин.

Изследователите от Salk установиха, че ежедневното гладуване, дори за хора, които се хранят с високо съдържание на мазнини, може да помогне да се запазят килограмите и да ни помогне да останем метаболитно здрави. Идеята, открита в проучвания с мишки, не е да ядем през целия ден, а вместо това да се придържаме към редовно определеното време за хранене, когато сме будни. Откритието може също да покаже колко важно е да се избягват пътувания до хладилника за среднощна закуска, което удължава времето на гладуване.

Това, което е установено от изследването - при мишки, е, че храненето през целия ден нарушава хранителните сензори и нарушава метаболитните пътища.

Когато изследваните мишки бяха ограничени до ястия с редовно разпределение по време на 8-часов период, изследователите установиха, че той повишава чернодробните ензими, които насърчават кафявата мазнина - добрия вид -, който помага да се поддържа нивото на кръвната захар в норма. Те също така откриха, че яденето кара тялото да съхранява мазнини, но в рамките на няколко часа на гладно започва изгарянето на мазнини и холестеролът се разгражда. Яденето често през деня не изглежда полезно за здравето, въпреки предположенията, че малките чести ястия могат да помогнат при загуба на тегло и да предотвратят наддаване на тегло.

Сатчидананда Панда, който е доцент в Лабораторията по регулаторна биология и старши автор на статията, заяви в съобщение за новини: „Това е догма, че диетата с високо съдържание на мазнини води до затлъстяване и че трябва да ядем често, когато сме будни.“ "Нашите открития обаче предполагат, че редовното хранене и гладуването за значителен брой часове на ден може да са от полза за нашето здраве."

Изследвани са два комплекта мишки. Една група яде човешкия еквивалент картофен чипс и сладолед за всичките си ястия, които съдържат 60% от калориите. Друга група се хранела с каквото и когато пожелаела; консумиращи половината от храната си през нощта, защото са нощни и след това им е било позволено да хапят ad lib.

Учените от Salk също са използвали две контролни групи мишки, които са консумирали контролирана диета с 13% калории от мазнини.

Подобно на хората, мишките, които ядат мазнини през деня и нощта, затлъстяват, развиват висок холестерол и лош двигателен контрол, имат повишени нива на кръвната захар и увреждане на черния дроб. Но мишките, които редовно постят, остават здрави във всеки аспект и дори отслабват. Те също така се справят по-добре от любителите на тестовете при упражнения.

Мегуми Хатори, постдокторант в лабораторията на Panda и първи автор на изследването, заяви, че това е изненадващ резултат. „През последните 50 години ни беше казано да намаляваме калориите си от мазнини и да ядем по-малки ястия и закуски през целия ден.“ Хатордж добави, че „Установихме обаче, че времето за гладуване е важно. Хранейки се с ограничено време, вие все още можете да устоите на вредните ефекти на диетата с високо съдържание на мазнини и ние не открихме никакви неблагоприятни ефекти от храненето с ограничено време, когато ядем здравословна храна. "

Изследването не е първото, което показва, че честото хранене е неоптимално за борба със затлъстяването. Учените от университета Purdue предполагат от своите проучвания, че яденето редовно с повече протеини, включени в храната, прави повече за предотвратяване на глада и улеснява загубата на тегло, отколкото храненето през целия ден - независимо от това какъв вид храна консумирате.

Констатацията е важна, тъй като показва, че може да сме в състояние да се борим с големи заболявания като диабет, инфаркт, мастна чернодробна болест и инсулт, като гладуваме за по-дълги интервали през целия ден и определяме времето за хранене, за да дадем възможност за изгаряне на мазнините и повишен метаболизъм на кафявите мазнини. Насочването към затлъстяването е основна грижа на изследователите, тъй като нивата на диабет са скочили и се очаква да засегнат 51,2 милиона души до 2025 г.

Но авторите предупреждават, че е важно да не започнете да ядете храни с високо съдържание на мазнини, докато резултатите не бъдат проучени при хората. В съобщението за вкъщи се казва, че д-р Панда „е, че храненето в редовно време през деня и гладуването през нощта може да се окаже полезно, но ще трябва да изчакаме проучвания върху хора, за да докажем това.“