Известни личности одобряват множество диети, хранителни добавки, упражнения и други модни здравословни прищевки. Ето как да избегнете влиянието им.

формират

Тимъти Колфийлд е директор на научните изследвания в здравния юридически институт към университета в Алберта, Канада. Той е автор на „Дали Гуинет Полтроу греши за всичко? Как известните ни продават еликсири на здравето, красотата и щастието и водещият и копродуцент на „Ръководство на потребителя за измама на смъртта“, документална поредица за алтернативни здравни практики. Колфийлд говори пред Caitlin Dow на Nutrition Action през юни.

Въпрос: Кои здравни тенденции, одобрени от известни личности, ви касаят?

A: Има толкова много да избирате. Без съмнение известни личности като Джени Маккарти са оказали влияние върху движението срещу вакса. Но някои от любимите ми примери за одобрени от знаменитости, без наука двуетажни терапии включват колонии, интравенозни витаминни терапии, добавки и хомеопатия.

Културата на знаменитостите също тласна недоказани диети, които са останали. Пример, който обичам, е безглутеновата диета.

Ето диета, която е от съществено значение за хората с цьолиакия, която е около 1% от населението. Дори ако включите по-противоречивата диагноза нечувствителност към целиакия към глутен, добавяте само няколко процентни пункта повече.

Но в зависимост от проучването до 30 процента от населението е закупило тази диета. Това е огромно. Въпреки факта, че е развенчан, хората стават без глутен, защото вярват, че е по-здравословен и ще им помогне да отслабнат.

В: Наистина ли хората се доверяват на знаменитости за здравни съвети?

A: Мисля, че по-скоро знаменитостите имат влияние. Но като цяло доверието в традиционни източници като лекари и учени намаля.

А някои хора не се чувстват доволни от взаимодействието си с конвенционалните доставчици на здравни услуги. Това прави пространство за алтернативни перспективи.

Въпрос: Какво ще кажете за известни лекари като д-р Оз и Дийпак Чопра?

A: В някои отношения те са по-лоши, защото им се вярва повече, защото са част от професия, която трябва да бъде посветена на възприемането на научно обоснован подход. Но те често разпространяват глупости.

В: Мислят ли хората, че не са повлияни от известни личности?

A: Да. Много хора биха казали, че само доверчивите хора се влияят от поп културата. И това не е вярно.

Може да не ги следвате или да им обръщате внимание, но тъй като известните личности доминират в поп културата и могат да разпространяват тези безумни идеи много ефективно, те влияят на всички нас.

Единият начин е просто ефектът на експозиция. Това е начинът, по който работят фалшивите новини. Самото излагане на луда идея достатъчно пъти може да я направи правдоподобна.

Въпрос: И знаменитостите може да представляват вида човек, който искате да бъдете?

A: Това е вярно. Нарича се ефектът на Prius. „Аз съм човекът, който кара Prius.“ Или по отношение на здравето: „Аз съм човекът, който пие лимонова вода, практикува йога и яде само органична храна.“

След като нашите избори станат част от нашата идентичност, лесно е да намерим информация, която потвърждава нашите виждания.

Така че може да не мислите, че Гуинет Полтроу е добър източник на информация, но тя може да говори с вашата лична марка. И това може да отвори вратата за закупуване на нейните идеи извън стената като терапия с ужилване от пчели и вагинално приготвяне на пара.

Въпрос: Дали известните личности имат по-голямо влияние над обществеността, отколкото в миналото?

A: Моето изследване се опитва да измери колко силно влияние оказват знаменитостите.

Но знаем, че начинът, по който взаимодействаме със знаменитости, се е променил, до голяма степен благодарение на социалните медии. Известни личности притежават социални медии. Ким Кардашиян има 145 милиона последователи в Instagram, докато Световната здравна организация има малко под два милиона. Знаменитостите имат огромен културен отпечатък.

И това не е снимка на Грейс Кели на корицата на списание Life. Това е знаменитост, която публикува снимка в Instagram от банята си. Чувстваме се по-близо до тях и имаме чувството, че те ни говорят.

В: Това промени ли рекламата?

A: Да. Компаниите рекламират чрез известни личности в социалните медии, защото взаимодействието се чувства автентично, а не като нормална реклама, въпреки че е напълно подготвено. А съобщенията, които се чувстват автентични, са мощни.

Има и интересни изследвания, които предполагат, че хората се доверяват и са повлияни от някой като тях или с кого могат да се свържат. Така че рекламата, която виждате в Instagram чрез известни личности, играе това. Много от тях дори не приличат на реклами. Те могат да изглеждат като неплатено одобрение.

Въпрос: Много известни личности, като куотърбека Том Брейди, настояват за диети с високо съдържание на плодове и зеленчуци и ниско съдържание на нездравословна храна. И така, каква е вредата?

A: Брейди твърди, че диетата му повишава енергията, подобрява спортните постижения и ускорява възстановяването.

Той звучи така, сякаш трябва да възприемете екстремен подход, който е ограничителен или сложен, за да бъдете здрави.

Независимо дали става въпрос за Том или Гуинет или друга знаменитост, те казват, че има магия, която може да промени живота ви. Но здравословното хранене е много по-просто от това.

В: Как иначе хората могат да бъдат ощетени?

A: Ако приемате недоказана терапия или избягвате ваксинации, това може да причини физическа вреда. И някои хора са разсеяни от доказани терапии, като например да изберат алтернативно лечение на рак, вместо да получат конвенционално лечение като химиотерапия.

Има и финансова вреда. Хората пилеят пари за неща, които не работят.

И много алтернативни модалности се основават на магическо мислене. Ако се забъркате в това, това може да подкопае критичното ви мислене. Това може да е най-важната дългосрочна вреда.

В: Тъй като тези терапии се коренят в псевдонауката?

A: Наричам го научна експлоатация. Виждате здравословните прищевки, оправдани с помощта на научна терминология като квантова физика, терапия със стволови клетки или епигенетика.

Обикновеният човек не може да сортира тези сложни теми. Дори е много работа за лекарите, учените и научните комуникатори да изтръгнат истинската наука от фалшивите неща.

В: Кои са някои червени знамена, които хората трябва да търсят?

A: Не забравяйте, че препоръките и анекдотите не са доказателство. Потърсете действително изследване по дадена тема.

Обмислете и какво казва съвкупността от доказателства по темата, защото това е важното. Не правете промени в здравето си въз основа на едно проучване.

И бъдете скептични към практиките, които се смятат за нови и авангардни. Те обикновено са просто псевдонаука.

Снимка (отгоре): Nathan DeFiesta/unsplash.com.

Информацията в тази публикация се появи за първи път в изданието от октомври 2019 г. на Nutrition Action Healthletter.

Намерете тази статия интересна и полезна?
Nutrition Action Healthletter абонатите редовно получават солидна, навременна информация за поддържане на здраве с диета и упражнения, вкусни рецепти и вътрешна лъжичка за здравословни и нездравословни храни в супермаркетите и ресторантите. Ако още не сте се абонирали за най-популярния бюлетин за храненето в света, Натисни тук да се присъединят към стотици хиляди съзнателни за здравето потребители.

Имайте коментар, въпрос или идея?
Изпратете ни имейл на [email protected]. Въпреки че не можем да отговорим на всеки имейл, непременно ще прочетем съобщението ви.

Поръчайте стенния календар на Good Foods 2021 още днес!

Ново от The Healthy Cook’s Kitchen - Поръчайте днес!

Електронен бюлетин „Здрави съвети“

За да получите нашия безплатен електронен бюлетин „Здравословни съвети“, Натисни тук!

Докато сте в това, абонирайте се за Nutrition Action Healthletter за по-обективни съвети за храненето.

Търсене

Свързване и споделяне:

Влезте в контакт

Адрес
1220 L Street NW, Suite # 300
Вашингтон, окръг Колумбия 20005

Обслужване на клиенти
+1 (866) 293-CSPI (2774)

Забележка: Съдържанието на този сайт не е предназначено да предоставя медицински съвети, които трябва да бъдат получени от квалифициран здравен специалист. Всички оценени продукти или цитирани източници могат да съдържат информация, която вече е остаряла. Читателите трябва да проверят етикетите на продуктите, за да се уверят, че съдържанието на хранителни вещества не се е променило след нашия преглед и все още отговаря на критериите, установени от Nutrition Action.