Независимо дали сте с непоносимост към лактоза, веган или просто искате да промените млечната си рутина, млечните алтернативи могат да предложат добри хранителни профили и различни вкусове, за да запазят нещата интересни. Рафтовете на хранителните магазини могат да бъдат малко поразителни с всички различни възможности за избор. И така, как да изберете подходящия заместител на млякото за вас? Вижте хранителните факти за тези шест често срещани алтернативи на млякото.

най-добрата

Соево мляко

Соевото мляко е най-популярният заместител на млечни продукти от десетилетия, тъй като неговият хранителен профил много прилича на този на кравето мляко. Това е най-добрата алтернатива с високо съдържание на протеини. Соевото мляко предлага около 7 грама протеин на чаша, в сравнение с 8 грама краве мляко на чаша. Повечето, но не всички марки са обогатени с калций и витамин D, така че не забравяйте да погледнете етикета за хранителни стойности, за да намерите тези хранителни стойности. Соевото мляко се предлага в ароматизирани сортове, като ванилия, а също и в по-леки и по-нискокалорични версии.

Бадемово мляко

Бадемовото мляко е чудесна алтернатива на млечните продукти, когато искате да намалите калориите. Това ядково мляко е направено от вода и смлени бадеми. Лошата новина за бадемовото мляко е, че съдържа много малко протеин - само 1 грам на чаша! Въпреки че повечето сортове бадемово мляко са обогатени с витамини и други хранителни вещества, има и други, които не съдържат витамин D или калций. Бадемовото мляко е по-кремообразно и по-дебело от другите алтернативи, тъй като калориите му идват от здравословни, ненаситени мазнини.

Никога не пропускайте друг блог за разговор за рак!

Регистрирайте се, за да получавате нашия месечен бюлетин за разговор за рак.

Оризово мляко

Оризовото мляко е добър вариант, когато искате нещо с неутрален вкус и по-малко кремообразна текстура. Когато е обогатен, той обикновено съдържа същото количество калций и витамин D като кравето мляко. Този заместител на мляко също няма протеин, съдържащ само 1 грам на чаша.

Кокосово мляко

Това е едно от най-новите млечни продукти, които не са млечни. Кокосовото мляко е добър избор, когато искате нещо кремообразно и сладко. Въпреки че това мляко предлага 30 процента от дневната ви стойност (DV) на витамин D и 50 процента от вашето DV на витамин B-12, то съдържа малко калций и само 1 грам протеин на чаша. Ако искате да намалите приема на наситени мазнини, имайте предвид, че кокосовото мляко е единствената алтернатива на млякото, която съдържа толкова наситени мазнини, колкото пълномасленото краве мляко.

Конопено мляко

Конопеното мляко се произвежда от вода и обелени конопени семена. Съдържа множество здравословни хранителни вещества, включително калций, витамин D и умерено количество протеини (около 3 грама протеин на чаша). Като допълнителен бонус, той съдържа омега-3 мастни киселини. За съжаление конопеното мляко може да е труден вкус за някои хора да свикнат.

Мляко от кашу

Това е още една от най-новите алтернативи за млечни продукти. Млякото от кашу се получава от смесване на кашу с вода, което води до кремообразна течност. Това мляко често е обогатено с калций и витамини А, D и B-12. Различните марки ще имат различни количества хранителни вещества, така че не забравяйте да погледнете етикета за хранителните стойности. Въпреки че тази млечна алтернатива може да е с ниско съдържание на калории, тя също така съдържа много малко протеини, само 1 грам на чаша.