почистваща

Какво, по дяволите, е прочистваща диета?

Почистващите диети са най-модните. Д-р Оз от години популяризира „Oz 3-дневното почистване на детоксикацията“, без никакви тежести на доказателства за полза, която надвишава всички рискове. Защитавайки използването на хиперболичен език на Оз - като „чудо в бутилка“ - говорител казва:

Нашата публика не е учена и шоуто трябва да бъде по-оживено от суха научна дискусия.

Ние не сме über учени, но разбираме езика на популяризиране на потребителите. И целият този език за прочистване и детоксикация е фалшиво обещание за изкупление от нездравословни навици. То се отразява на чувството за вина, а при някои хора - податливостта към хранително разстройство.

С неотдавнашната, внезапна и необяснима смърт на британския модел Peaches Geldof миналата седмица, повече внимание се обръща на опасностите от екстремните диети под формата на сокови почиствания. Причината за смъртта на Гелдоф засега не е определена. През 2011 г. тя каза на британско списание за знаменитости:

Нямам сила на волята, но със соковете съм като: „Трябва да го направя, защото трябва да сваля тези излишни 10 килограма.“ Ще го загубя и след това се връщам към чиповете. Аз сок, а след това ям чипс.

Подобна ограничителна диета за повече от няколко дни може да създаде дисбаланс в основните хранителни вещества и електролити и да създаде риск от синдром на повторно хранене и смърт при внезапно възобновяване на нормалната диета. Супер слабите индивиди, които превръщат сокообразуването в хранително разстройство, са породили термина „сокрексия“, за да опишат това явление. Експертът по управление на теглото Джудит Въртман попита наскоро:

Заместването на лимонов сок и черен пипер с храна ще доведе не до „пречистено“ тяло, а до такова, което в бъдеще е толкова крехко, че трябва да се намира в инвалидна количка?

Много лекари ще толерират почистващи или детоксикиращи диети, като предлагат предпазливост, че те са безвредни само когато се следват за кратко. Други, като Оз, ги експлоатират и след това изразяват шок, когато нараства опасността от хранително разстройство. Междувременно всяка здравословна храна или рецепта е небрежно етикетирана като притежаваща „почистващи“ или „детоксикационни“ свойства, защото изглежда модерна.

Всичко това са глупости. Нито една от тези храни или диети не е подкрепена с никакви доказателства, че те правят нещо за пречистване на токсините от тялото. Сапунът и водата са добри за почистване на външната част на тялото ви. Черният дроб и бъбреците премахват токсините вътре. Екстремната прочистваща диета предлага малко потенциал за полза и ако се стигне до крайност, може да навреди на онези органи, които наистина имат детокс функция за тялото.

Добрата пълноценна храна е точно това. Това не е почистване или детоксикация. Най-добрата стратегия за добро здраве е устойчивата диета с добра, пълноценна храна в умерени количества, на която ще се радвате цял живот.

Кликнете тук, за да прочетете повече от Здравето на жените, тук, за да прочетете повече от Huffington Post, тук, за да прочетете повече от CBC и тук, за да прочетете повече от ConscienHealth.

Абонирайте се по имейл, за да следвате натрупващите се доказателства и наблюдения, които формират нашето виждане за здравето, затлъстяването и политиката.

6 отговора на „Какво, по дяволите, е прочистваща диета?“

19 април 2014 г. в 13:14, Роуз Аспалтър каза:

Отлично!
Винаги се чудя, защо тази почистваща и детоксикираща хиптоза е толкова популярна! Много прост отговор (може би твърде прост?) Е: Хората се чувстват виновни, защото ядат твърде много.
Трябва да им помогнем по други, по-здравословни начини, за да преодолеят тези чувства!
Много благодаря!

19 април 2014 г. в 20:42 ч. Тед каза:

Съгласен съм с теб, Роуз.

02 май 2014 г. в 8:04 ч. Рос Джеймс каза:

Ако детоксикацията или прочистването не са добро решение, какви биха били някои здравословни начини за „нулиране“ или „съживяване“ на тялото ви, след като вземете неразумен избор за хранене, особено около празничния сезон. Знам, че отговорът е да се предотврати проблемът, но за онези хора, които не знаят как могат да се върнат в релсите?

Има ли определени видове храни, които да приемате или избягвате за кратък период от време (3-5) дни, които ще помогнат за възстановяването на тялото и ще насърчат заздравяването?

02 май 2014 г. в 10:31 ч. Тед каза:

Ще поканя разумен диетолог за коментар. Моята собствена стратегия за себе си е да се върна към добрите, здравословни храни, на които се наслаждавам и да се грижа за други начини да се грижа за себе си. Адекватният сън и излизането на разходка, поход или разходка с колело биха били на върха в списъка ми. Ако ям нещо тъпо, се опитвам просто да продължа напред, без да остана в него. Тялото ви върши добра работа само по себе си, като изчиства всичко, от което не се нуждаете. Всичко, което трябва да направите, е да го храните, упражнявате и да му давате достатъчно почивка.

02 май 2014 г. в 12:04 ч., Pat Baird, MA, RDN, FAND каза:

Благодаря ти за комплимента, Тед! Рос, ти си напълно коректен, отколкото трябва, за да помогнем на хората да преодолеят чувствата си, когато става въпрос за отслабване.

Доказано е, че сокоизстискването има повече негативни, отколкото положителни ефекти. Няма дългосрочни изследвания в подкрепа на сокоизстискването е ефективно ИЛИ здравословно. Това, което ни показва науката, е кратко, което Тед очерта.

Имаме множество доказателства в подкрепа на това, че комбинирането на няколко промени в начина на живот води до успешна и здравословна загуба на тегло. По-малки порции, включително закуски, увеличаване на активността (вземете крачкомер и ходете повече!) - и получаването на 7-9 часа сън са добри отправни точки. Сънят е от съществено значение за здравето, което често се пренебрегва - и е доказано, че има повече ползи за здравето от изцеждането!

02 май 2014 г. в 12:35 ч. Тед каза:

Благодаря, Пат. И благодаря, Рос, че повдигна въпроса.