дебела

Какво причинява епидемията от затлъстяване?

Това е прост въпрос, но отговорът остава неуловим. Повечето здравни експерти са съгласни, че затлъстяването се причинява от основен енергиен дисбаланс: ядем повече калории, отколкото изгаряме чрез ежедневна активност. Но какъв е основният двигател зад нашия енергиен излишък? Дали ядем повече, защото сме заобиколени от натоварени с калории храни и напитки, или че изразходваме по-малко енергия, защото сме възприели по-заседнал начин на живот? Въпреки че е вероятно комбинация от двете поведения, учените продължават да оспорват приноса на диетата спрямо нивата на активност към настоящата епидемия, както и ролята, която всеки трябва да играе в усилията за превенция.

Група изследователи сега добавят своя глас към дебата, като твърдят, че диетата, а не физическите упражнения са виновникът за повишаване на нивата на затлъстяване и че вината за това са храни с високо съдържание на захар и други въглехидрати. „Не можете да надбягате лошата диета“, пишат експертите в статия, публикувана вчера в British Journal of Sports Medicine. Авторите продължават да предполагат, че не всички калории допринасят еднакво за увеличаване на теглото и че храните и напитките с високо съдържание на въглехидрати са по-склонни да насърчават преяждането и съхранението на мазнини, отколкото други източници.

Макар и провокативна, редакционната статия представя невероятно опростена и слабо обоснована гледна точка на изключително сложния и многофакторен проблем за общественото здраве. Диетата с високо съдържание на захар може да допринесе за затлъстяването и заболяванията, но това е само една част от проблема.

Що се отнася до индивидуалния избор, има три области, върху които трябва да се съсредоточите: колко ядете, какво ядете и колко ежедневна активност получавате. Всички тези фактори имат значително и уникално въздействие върху здравето и пренебрегването на който и да е от тях може да има вредни последици. Ето какво можете да спечелите, като подобрите всеки един от тези три навика.

1. Ползите от консумацията на по-малко калории

Ако искате да отслабнете, намаляването на калориите има много по-голямо въздействие от това да влезете повече време във фитнеса. Изследванията показват, че самото упражнение, без никакви промени в диетата, води до умерена загуба на тегло в най-добрия случай, обикновено по-малко от четири килограма. Така че, спазването на нискокалорична диета е от решаващо значение за успеха, ако имате значителна сума за загуба. (Подрязването на 500 до 1000 калории на ден е добра първоначална цел за повечето хора.) Загубата на 5 до 10 процента от теглото ви може да намали риска от диабет, сърдечни заболявания и други хронични заболявания, така че печалбата е огромна.

2. Ползите от упражненията

Редовното упражнение може да не е високоефективна стратегия за отслабване само по себе си, но физическата активност изглежда много важна за поддържане на загуба на тегло, след като бъде постигната. Упражненията също имат мощни ефекти за борба с болестите, които са съперници на някои лекарства, отпускани по лекарско предписание. Дори и без загуба на тегло, редовното упражнение може да помогне за подобряване на холестерола, кръвното налягане, кръвната захар и качеството на живот. Комбинирането на фитнес програма с калорично контролиран хранителен план може да намали рисковите фактори за хронични заболявания повече от диетата сама.

Нещо повече, хората с наднормено тегло, които са физически активни, са по-малко склонни да развият сърдечни заболявания и диабет тип 2 и умират рано при смърт, отколкото тези с наднормено тегло и неактивност. Неотдавнашно европейско проучване дори установи, че липсата на упражнения е причина за два пъти повече смъртни случаи от затлъстяването. Ползите от това да сте във форма се разпростират и върху съня, настроението, здравето на мозъка и други аспекти на здравето.

3. Ползите от храненето на по-здравословни калории

Яденето на точния брой калории може да предотврати напълняване, но не гарантира оптимално здраве. Приемането на по-богата на хранителни вещества диета, богата на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения и ядки, може да помогне за понижаване на кръвното налягане, холестерола, кръвната захар, възпалението и други рискови фактори за хронично заболяване. Намаляването на сладките храни, червеното и преработеното месо и солта могат да имат подобни ефекти. Изследванията показват, че хората, които следват здравословна диета, са по-малко склонни да развият сърдечни заболявания, диабет тип 2 и болест на Алцхаймер, отколкото тези, които се хранят лошо, дори след като теглото е взето под внимание. Така че не е важно само количеството калории - качеството на тези калории оказва голямо влияние върху метаболитното здраве на организма.

Изводът: Отделянето на внимание както на вашите хранителни навици, така и на нивото на активност и подобряването, където можете, е най-добрият подход за предотвратяване на болести. Двамата наистина вървят ръка за ръка. Не можете да надбягате лошата диета, но не можете да ядете и заседнал живот.

Важно: Възгледите и мненията, изразени в тази статия, са на автора, а не на „Всекидневно здраве“.