Тази рецепта за кето киче може да бъде направена с коричка или напълно без коричка! Този киш е идеален за кето диета, тъй като е с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини и ще ви държи сити в продължение на часове. Плюс това, вкусната комбинация от бекон и спанак в него е точно пристрастяваща.

quiche

Най-доброто кето киче, което някога ще вкусите

Киш е едно от най-вкусните (и класически) ястия, които можете да приготвите, както да се почерпите, така и когато искате да впечатлите съседите на вечеря.

Но quiche традиционно има много въглехидрати, което е огромно не-не, ако спазвате кето диетата, както трябва.

Това каза, какво ако ние ви казахме това можете да направите вкусен киш с ниско съдържание на въглехидрати това също кето-приятелски?

Ние не говорим за кето без кето, а вместо това, което използва специално тесто с ниско съдържание на въглехидрати (въпреки че кишът без кора е доста добър).

И със сигурност бихте могли да направите този кето киш без кора, ако искате.

Но днес запазваме кората!

Както и да е, разгледайте рецептата по-долу, за да взривите ума си.

Съставки, от които ще се нуждаете, за да приготвите вашето киче кето

Първо, първо, нека поговорим за съставките, от които ще се нуждаете, за да приготвите днешния кето киш.

И не се притеснявайте, всички съставки ще ви трябват за тази рецепта много стандартни кето съставки с ниско съдържание на въглехидрати.

Има всъщност добър шанс да имате всичко необходимо за да направите този киш у дома вече!

Състав на кората

Така че, за кората ще ви трябва ...

Киш без кора

Както вече споменах по-рано, можеш напълно направи този киш без кора както добре.

Приготвяне на киш без кора от тази рецепта ще разбира се не само спестявате време, ще го направи спестете и въглехидрати. Въпреки това, ако решите да го направите без коричка, препоръчвам да използвате форма за печене 8 × 8, за да приготвите киш вместо 9 ″.

О, и за какво-си струва, лично, мисля, че най-добрият начин да го направите е с кората.

Но изборът, разбира се, зависи изцяло от вас!

Пълнещи съставки

Както и да е, що се отнася до съставките за пълнене, ще имаш нужда...

  • Бекон на дебелина
  • Лук
  • Спанак
  • Готварска сметана
  • Яйца
  • Натрошено сирене чедър
  • Сол пипер

Така че, както казах, много, МНОГО, стандартни кето съставки.

Време за подготовка

Сега, не забравяйте загрейте фурната си до 400 ° F. Ще искате да го оставите да се загрее поне 10 минути, но оптимално 15, за да позволи вътрешността на фурната да се загрее еднакво.

За щастие можете да използвате това време, за да подготвите останалите неща, максимизирайки ефективността, точно както кето диетата за изгаряне на мазнини.

Вземете голяма купа и смесете бадемовото и кокосовото брашно със сол.

След това добавете разбитите яйца и разтопеното масло в същата купа и разбъркайте всичко добре.

Сега се пригответе да използвате ръцете си, защото ще трябва замесете тесто в топка. Тестото не трябва да е идеално кръгло, но колкото по-близо го доближавате до съвършенство, толкова по-добри неща ще се окажат.

Това тесто, макар

Оставете топката тесто да престои около пет минути.

След това вземете тестото и го натиснете в 9-инчов съд за пай с ръце.

Трикът за правилно пресоване на тесто за баница или сладкиши без да чупиш нещата е да минимизиране на вашия контакт с пръсти.

Ако ти направете използвайте пръстите си, дръжте ги заедно и не използвайте точките, тъй като това оказва твърде голям натиск върху тестото и лесно може да доведе до прекъсване.

Опитайте се да изравните тестото през съда за пай, изравняване на мехурчета или места за отглеждане, докато вървите.

Това трябва да отнеме общо около пет минути, но не се колебайте да отделите време, ако нямате много опит с тестото.

Паркиране на тестото за кето киш

Сега е време за изпечене на кора.

Ако не знаете какво е парното печене, това е само частично изпичане на вашето тесто, след което бързо го замразява за съхранение.

Можете обаче да изпечете тестото, ако искате да съобразите времето за готвене с времето за готвене на другите съставки.

За нашите цели ще изпечем тестото, за да го приготвим, така че когато поставите пълнежа, целият киш да влезе във фурната за последен път и всичко да приключи в същия момент.

За да се изпекат, кората, застелете тестото с хартия за печене, и напълнете вътрешността на чинията с тежести за пай или сух боб. Добавянето на тежести - или боб - ще гарантира, че в крайна сметка ще получите перфектно сготвена коричка, като ги добавите. Освен това предпазва тестото от втасване и бълбукане.

Сега задайте таймер, така че пирогът да се пече около 10-15 минути.

Въпреки това, вие искате проверете го на 10-минутна марка и вижте дали е леко златист на цвят. Ако е, извадете го от фурната. Ако не продължите да го печете още около 5 минути.

Запълващо забавление

Докато кората прави своето, можете да приготвите пълнежа.

Използвайте тиган, за да приготвите препоръчителното количество ленти от бекон на средно силен огън.

Обръщайте лентите от бекон от време на време, докато всичко се зачерви равномерно - или за около пет минути (което от двете настъпи първо) - след това поставете бекона върху покрита с хартия кърпа, за да хване мазнината.

След това задушете нарязания лук за около две минути в същия тиган; мазнината от бекона, който сте сготвили ще действа като a добра смазка и подобрител на вкуса.

Когато лукът е подходящо задушен, добавете малко пресен или замразен спанак към сместа.

Ако обаче използвате замразен спанак, уверете се, че няма много допълнителна вода, преди да я добавите до тигана. Ако го направи, ще искате натиснете водата от спанака използвайки а тел цедка.

Сега можем да задушим и двата тези зеленчука, докато спанакът напълно изсъхне и соковете изчезнат.

След като се погрижим за това, можем да прехвърлим кето киче сместа в купа за смесване и да я оставим да се охлади за около 10 минути. След това ще добавим бекона, сол и черен пипер, тежка сметана, сирене чедър и яйца в купата.

И накрая, ще разбъркаме всички тези елементи заедно, докато се комбинират и образуват перфектно пълнене с кето киш!

Инструкции за готвене за кето кичо

Сега е време да попълните вашия кето кето спанак киш.

След като я извадите от фурната, изсипете сместа от плънката/яйцата в пирожното. Уверете се, че сте напълнили пълнежа, така че всичко да е относително равномерно по повърхността на киша.

Изпечете киша за между 40 или 45 минути при 375 ° F; може да искате да зададете тази температура и да оставите фурната да се охлади за пет минути, преди да пуснете киша вътре. И това е!

Сега просто изчакайте времето със студена напитка и оставете киша да почине пет минути, след като го извадите от фурната.

Нарежете го на осем парчета (или какъвто номер предпочитате) и се насладете на кето киша си! Както можете да видите, приготвянето на киш за кето диета е не само възможно, но и феноменално.

Как да съхранявате Keto Quiche

За съхранение, дръжте киша си в същия тиган и го увийте в алуминиево фолио или найлоново фолио.

Все още е добре за 3-4 дни, ако го държите на стайна температура или го охлаждате.

Можете също така да съхранявате парчетата нарязани и да ги отделяте, ако искате.

Други лесни рецепти за обяд или вечеря с кето

Имам повече от няколко други рецепти за обяд и вечеря за кето в блога.

Ако сте харесали днешната рецепта за кето кичо с ниско съдържание на въглехидрати, може да харесате тези ...

Кето киче рецепта | НАЙ-ДОБРИТЕ, нисковъглехидратни, лесни за приготвяне спаначен киш за кето

5 от 8 отзива

Рецепта за кето киче, която може да се направи с коричка или напълно без коричка! Този киш е идеален за кето диета, тъй като е с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини и ще ви държи сити в продължение на часове. Освен това, вкусната комбинация от бекон и спанак е толкова добра и ще ви накара да го правите отново и отново!

  • Автор: Диетичният готвач
  • Време за подготовка: 30 минути
  • Време за готвене: Един час
  • Общо време: 1 час 30 минути
  • Добив: 8 филийки 1 x
  • Категория: Вечеря или обяд
  • Метод: Печене
  • Кухня: Кето

Съставки

За кората:

1 Голямо яйце, разбъркано

1 пръчка (112g) масло разтопено

За пълнежа:

6 Резен бекон, нарязан на ситно

1 Среден лук, нарязан

8 унции (226g) спанак (пресен или замразен)

½ чаша (118mL) тежка сметана

1 чаша (112 г) натрошено сирене Чедър

1/3 лъжичка сол

1/6 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 400 ° F
  2. В голяма купа смесете бадемово бадемово и кокосово брашно със сол. Добавете разбитото яйце и разтопеното масло.
  3. Замесете тестото на топка и оставете да престои 5 минути.
  4. Натиснете тестото в 9-инчов съд за пай с ръце.
  5. Изпечете парната кора.
  6. Постелете тестото с хартия за печене и напълнете чинията със сух боб или тежести за пай.
  7. Печете около 10-15 минути или до леко златисто.
  8. Докато кората се пече, пригответе плънката.
  9. В тиган гответе бекона на средно силен огън, като от време на време го обръщате, докато се зачерви равномерно, около 4-5 минути. Отцедете върху покрита с хартиена кърпа чиния.
  10. Сотирайте нарязания лук за 2 минути в същия тиган, като използвате останалата мазнина от бекона.
  11. Добавете спанак - уверете се, че сте прецедени от излишната течност, ако използвате замразени - и задушете, докато изсъхне и соковете се изпарят.
  12. Прехвърлете спаначено-лучената смес в купата за смесване и я оставете да се охлади за 10 минути.
  13. След 10 минути смесете предварително запечен бекон, тежка сметана, сол, черен пипер, сирене чедър и яйца.
  14. Разбъркайте, за да се комбинира.
  15. Изсипете яйчената смес в кората на баницата.
  16. Печете киш в продължение на 40-45 минути при 375 ° F, докато горната част стане златистокафява и средата се зададе.
  17. Извадете от фурната и оставете да почине за около 5 минути.
  18. Нарежете на 8 филийки

Бележки

За безкръвен киш използваме тиган 8 × 8 вместо 9 ″.

Хранене

  • Порция: 1 филийка
  • Калории: 520
  • Дебел: 45
  • Въглехидрати: 8.5
  • Фибри: 5
  • Протеин: 18.

Ключови думи: кето киче, рецепта за кето киче, кето киче без кора, кето киче без кора, киш с ниско съдържание на въглехидрати, кето кичо спанак, киче кето

Коментари

Не съм на кето, но винаги търся рецепти без глутен и ниско съдържание на въглехидрати и това се оказа наистина страхотно. За да стане малко по-лек в наситените мазнини, заместих зехтина с масло и използвах половина и половина вместо тежка сметана и се получи перфектно!

Абсолютно вкусно. Направих го миналия уикенд и направих отново този уикенд. Толкова лесно и мисля, че това е най-вкусният киш, който някога сме имали.

Чудесно.Направих го за закуска тази сутрин

Казва Бранди Пейн

Толкова добре, вече правя втора.

Толкова ми липсваше истински киш (с коричка)! Опитвал съм така наречените „кето“ кори и никога не са били добри. Този киш беше невероятен! Знам, че ще правя това отново и отново ! Много благодаря!

OMGoodness, любов киш, но не може да яде люспеста кора. Благодарим ви, че създадохте тази лесна за следване рецепта за киш с кисти.
Иска ми се да мога да публикувам снимка тук. Снимките са на моя IG пост lorigsant.