мляко

Последна актуализация на 10 ноември 2020 г.

Киселото мляко е здравословна и вкусна храна, която също е много засищаща. Като родител трябва да търсите да въведете тази вкусна храна в диетата на детето си, особено когато тя се предлага в толкова много вкусни вкусове. Днес киселото мляко или замразеното кисело мляко се предлага в много различни вкусове и децата обичат да ядат кисело мляко, но дали е полезно за тях? Нека разберем!

Добро ли е киселото мляко за деца?

Киселото мляко е изключително здравословно по своята конституция и е силно препоръчително за деца. Повечето деца ще свият нос, когато определите каквато и да е храна за здравословна, защото те са склонни да гледат на нея като на акт на манипулация, за да ги накарат да ядат нещо, което не харесват. Но киселото мляко е изключение от това, тъй като не само децата го обичат, но и ще се насладят на различните вкусове, които могат да бъдат интегрирани с него.

Какви са ползите от яденето на кисело мляко за деца?

Има различни ползи, които киселото мляко може да предложи на децата, от хранене до защита за деца и възрастни.

1. Той е богат източник на калций

Млякото обикновено се счита за съществено за децата преди всичко поради това, че е чудесен източник на калций. Но не всички деца приемат млякото лесно и калцият не е лесно достъпен в много други хранителни продукти. Известно е, че киселото мляко има значително по-висока концентрация на калций, която е дори по-голяма от млякото. Една проста чаша кисело мляко може да осигури близо 450mg калций на дете, като пряко влияе върху развитието на костите и ги прави по-силни.

2. Осигурява добри пробиотици

Млякото се превръща в кисело мляко чрез бактериална активност, което води до съхранение на редица пробиотични бактерии в него. Децата, които имат кисело мляко редовно, са склонни да попълват червата си с добрите бактерии, поддържайки здравето силно и храносмилателните процеси рационализирани.

3. Той е добър източник на енергия

Киселото мляко е богат източник на протеини. Може да осигури на детето ви енергията, от която се нуждае за деня. Малко количество кисело мляко по време на училище може да му даде тласък за деня.

4. Помага при управлението на теглото

Натрупването на нездравословна храна или лошите хранителни навици е това, което е довело до затлъстяването в детска възраст, което се превръща в актуален проблем за днешното поколение. За да предотвратите затлъстяването на детето си и да страда от различни здравословни проблеми по-късно в живота, можете да включите кисело мляко в диетата му. Консумирането на кисело мляко в добри количества помага на децата да се чувстват по-сити по-рано от обикновено. Това им помага да ограничат консумацията на прекомерна храна, като същевременно получават енергията, от която се нуждаят, за да прекарат деня.

5. Може да се използва при различни приготвяне на ястия

Ако децата ви не обичат да ядат кисело мляко във формата, каквато обикновено е, няма проблеми. Способността на киселото мляко да се смесва с почти всяко ястие го прави изключително гъвкав за използване в множество кухни. Независимо дали става дума за салати, плодови шейкове или кремообразно замразения вариант на кисело мляко с подходящ вкус, децата ви ще се потопят в него и ще получат нужното количество кисело мляко, което заслужават.

Има ли рискове от консумацията на кисело мляко?

С всички тези предимства, които носи киселото мляко, все още не е бял рицарски спасител, какъвто можем да си помислим. Има някои странични ефекти и недостатъци, с които децата могат да се сблъскат при консумация на кисело мляко, може би в различна форма или ако имат определено здравословно състояние.

  • Търговското кисело мляко не е непременно с ниско съдържание на мазнини или калории. Обичайните имат големи количества и от двете, което може да улесни наддаването на тегло, вместо да го намали. Това допълнително ще влоши затлъстяването при дете и ще доведе до по-нататъшни здравословни условия, докато порасне. За дете, което вече се бори с подобни явления или като цяло, най-добре е да се спре на немазните кисели млека, които могат да осигурят хранене без излишните мазнини и калории.
  • Непоносимостта към лактоза е основен проблем, който създава много проблеми и диетични ограничения за децата, особено когато са малки. Това състояние затруднява децата да синтезират лактоза в тялото си, което налага да се премахне изцяло консумацията му, което включва и кисело мляко. Киселото мляко, приготвено от козе мляко или соево мляко, може да бъде алтернатива, която може да работи за детето.
  • Наличните в търговската мрежа кисели млека не съдържат захар и със сигурност съдържат известно количество от нея. Яденето на много кисели млека може да увеличи консумацията на захар в детето ви, преди да го разберете, което ще доведе до развитие на здравословни проблеми в него. Ако детето ви е голям фен на киселото мляко, изберете варианти с ниско съдържание на захар, за да може да се насити без проблеми.
  • Има шанс киселото мляко, което консумирате, да има следи от хормон на растежа. Това обикновено е хормон, който се инжектира изкуствено в говедата, за да им помогне да растат бързо и да произвеждат повече мляко. Повечето марки използват мляко от говедо без хормони, което прави киселото им мляко по-безопасна опция. Ако обаче случаят не е такъв, консумацията на такова кисело мляко може да доведе до усложнения за някои деца, като настъпване на пубертета преди обичайната възраст, увеличаване на риска от рак и много други усложнения.

Здравословни и вкусни рецепти за кисело мляко за деца

За децата, които обичат да ядат кисело мляко, има тонове рецепти, които могат да се използват за приготвяне на закуски с кисело мляко за деца, на които да се наслаждавате по всяко време.

1. Плодово смути с кисело мляко

Направете бърз акомпанимент за вечерната закуска, която е успокояваща, както и пълна с хранителни вещества за вашето дете.

Какво ще ви трябва

  • Кисело мляко
  • Замразени ягоди
  • портокалов сок
  • Банани

Как да го направя

  • Вземете контейнера на блендера и добавете към него плодовете и портокаловия сок. Смесете го заедно, докато се превърне в пюре.
  • Към него добавете кисело мляко и го смесете, докато се изглади добре.

2. Замразено кисело мляко с ягоди

Не е нужно да бързате до най-близкия магазин, за да вземете замразено кисело мляко. Направете това направо в дома си и оставете детето си да се чуди на вашите кулинарни умения.

Какво ще ви трябва

  • Кисело мляко
  • Ягоди
  • Пчелен мед
  • Лимонов сок
  • Ванилия

Как да го направя

  • Вземете купа и смесете заедно всички съставки, с изключение на ягодите, заедно.
  • Добавете захар или друг подсладител, ако вашето мъниче има сладки зъби.
  • Замразете купа и след това добавете тази смес към нея. Гарнирайте го с ягоди, някои цели, други нарязани.
  • Поставете това във фризера за няколко часа или повече и след това сервирайте.

3. Палачинки с кисело мляко

Красив начин за приготвяне на вкусна закуска, която е с високо съдържание на храна и смачкващ вкус.

Какво ще ви трябва

  • Боровинки
  • Майда
  • Бакпулвер
  • Канела
  • Ванилия
  • Яйце, бито
  • Кисело мляко
  • Мляко
  • Сол

Как да го направя

  • Вземете купа и смесете майда, бакпулвер, сол и канела в нея.
  • В друга купа смесете заедно ванилия, яйце и кисело мляко.
  • В горещ тиган добавете масло и изсипете първото тесто върху него, за да направите палачинки. Оставете всяка страна да се готви за около 3-4 минути.
  • След като всички палачинки са подготвени, залейте го с кисело мляко и дъжд мед и оставете детето си да го погълне.

Киселото мляко винаги е било определяно като здравословна храна поради различните му ползи. Определени предпазни мерки около консумацията му обаче са необходими за децата, особено ако има определени здравословни условия. Избирайки правилните алтернативи и приготвяйки вкусни рецепти от тях, вашето дете може да извлече най-доброто от него и да остане здраво без проблеми.